酱螃蟹
酱螃蟹的制作材料:主料:螃蟹800克辅料:辣椒(红,尖)100克,辣椒(青,尖)100克调料:酱油200克,辣椒粉5克,大葱3克,大蒜(白皮)3克,姜3克,白砂糖3克,胡椒粉3克
教您酱螃蟹怎么做,如何做酱螃蟹
1.把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里,用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出,放到菜篮子里控干水。2.将辣椒切成一个个小圆圈,去掉籽。3.打开螃蟹的壳,取出里面的腮等杂物扔掉。4.把螃蟹分成数块,把蟹爪也剁成一节一节的,用刀背将壳都敲碎,使之容易进味。5.把螃蟹块放到一个容器里,再往里面倒入浓酱油,等酱油充分地渗透到蟹肉里后,再将油倒出。6.把葱,姜,蒜,辣椒粉,胡椒粉,辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里,做成调料酱。7.在用酱油腌过的蟹肉块上,均匀地抹上调料酱,然后装入坛子或玻璃瓶里,约1-2周后,等到调料酱基本都渗透进蟹肉里即可食用。如果想保存的时间长些,可把做好的蟹肉收藏在冰箱里。kR3|小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。kR3|菜系及功效:卤酱菜 活血化瘀食谱 健脾开胃食谱 关节炎食谱 kR3 | 口味:五香味
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
藏红花泡水喝有什么功效
1、血滞经闭、痛经,产后瘀滞腹痛,本品辛散温通,为活血祛瘀,通经止痛之要药,为妇科血瘀病症的常用药;2、癥瘕积聚,本品能活血通经,祛瘀消癥,可治疗癥瘕积聚;3、胸痹心痛,血瘀腹痛,胁痛,本品能活血通经,祛瘀止痛,善治瘀阻心腹胁
-
牦牛肉和黄牛肉的区别
牦牛肉和黄牛肉的区别相信大家都知道我们平常吃火锅或者其他的食材,里面吃到的都是黄牛肉,而接触牦牛肉,主要是对于一些腌制的牛肉干则是经常采用牦牛肉,相对来说,牦牛肉和黄牛肉还是有很多的区别,比如说热量和脂肪含量上面牦牛肉都会更低。牦牛肉和黄牛
-
芒果跟什么不能一起吃
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。2、芒果与海鲜不能同吃。芒果或海鲜两者同时吃不容易消化,而
-
阴虚火旺的症状是什么
前段时间饮食不怎么规律,结果这几天明显感觉身体出了问题,食欲下降了一些,看了医生后说我有些阴虚火旺,那么这阴虚火旺都有些什么症状呢?阴虚火旺的症状是什么 阴虚火旺其临床主要症状有五心烦热、两颊颧红、失