1. 道医研究院首页
  2. 四季食疗

夏季适量吃苦味食物,莲子心茶很不错

夏季适量吃苦味食物,莲子心茶很不错

夏季的高温天气很容易导致大家产生上火的问题,这是让人很烦恼的情况,夏季心火旺的情况会很常见,这样的问题是大家不会陌生的,所以我们在平时应该注意方法做好降火效果才行,那么具体大家应该怎么做比较好,一起看看吧。

适当吃苦能去火

夏季的时候我们应该少量的去吃些苦味食物才行,主要是因为苦味入心,可泻心火,就是说夏季易引起心火过盛,可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦、奶油生菜等来进行防治。如果心有虚火,每周可以吃2~3次性寒味苦的食物,这样对我们解决心火旺的情况有很大帮助。而夏季常见的清热降暑食物有冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、猪血、菌类、胡萝卜、马蹄、西瓜等。此外,多食用苦味的食物、绿色蔬菜、含水分多的水果等,也有助于人体清热解暑。同时用一些常见的中药煮水当茶喝,例如菊花、金银花、莲叶等,特别适合这个季节,可以说是夏季最适合我们的降火方法。

喝点莲子心茶

莲子心是非常不错的一种食物,作为苦味的一种食物,能够清心、去热、止血、涩精,治心烦,口渴,吐血,遗精等。在中医各家论述中,对于莲子心的描述都是清心火的首选,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者最有好处。是我们降火的好方法,对促进内脏健康是有所帮助的,现在莲子心一般用来泡茶饮用,我们常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶,气味幽香,入口时的苦味若游丝,不如干莲子心茶那般猛烈,大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异,只要取适量莲子心加以开水浸泡即可,这样对夏季大家健康有帮助。

夏季的高温天气给大家带来影响,我们如果可以注意做好去火工作才行,夏季的时候大家应该适量的去吃些苦味食物,对降心火的问题有好处,而且夏季大家还可以选择去喝些莲子心茶,这同样对降火有好处,所以大家不要错过。

高温天气饮食的解暑食物

高温天气饮食的解暑食物

  高温天气饮食的解暑食物,现在的夏天可以说是越来越炎热了,我们在如果温度太高的地方待的时间久了之后就会很容易中暑,所以一定要想办法给自己解暑降温,下面是高温天气饮食的解暑食物。

  高温天气饮食的解暑食物1    1、吃西瓜

  西瓜堪称“盛夏之王”,有利尿、清热解暑的功效。水分含量高,且含有一定量的钾元素,既能清爽止渴,又能补钾,防止排汗引起钾元素流失,导致的肌肉无力和疲劳感。

   2、吃冬瓜海带汤

  冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效;海带含钙、钾等矿物质丰富,可以补充流汗过多流失钙、钾等物质,高血压患者气温高时,血压容易上升,多吃冬瓜海带汤还有利于稳定血压。

   3、吃生苦瓜

  苦瓜性寒,味苦,有清热解毒、除烦热的功效,夏季常吃生苦瓜,不仅能解暑,还能清凉败火,防止天气闷热引起的上火长痘痘。

   4、吃丝瓜

  丝瓜性寒,可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服还能凉血解毒。

   5、喝绿豆粥

  绿豆性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。夏天喝绿豆粥的时候,最好是放冰糖,这样解暑效果会更好。

   6、喝百合莲子粥

  百合有具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效;莲子益肾涩精,养心安神。两者搭配煮粥喝,对夏季闷热导致的心情烦闷,睡不着很有益处。

   7、喝蒲公英茶

  蒲公英性寒、味苦,能清热解毒,利尿散结。夏季多喝蒲公英茶可以消暑、解热毒。

  注意:莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等,夏季多喝都有清热消暑的作用。

   8、天气热注意事项

  1、要注意在户外工作时,采取有效防范措施,切勿在太阳下长时间裸晒皮肤,最好带冰凉的饮料。

  2、要注意不要在太阳下疾走,也不要到人聚集的地方。从外面回到室内后,切勿立即开空调吹。

  3、要尽量避开在上午10点到下午4点这一时段的出行,应在口渴之前就补充水分。

  4、要注意高温天饮食卫生,防止胃肠感冒。

  5、要注意保持充足睡眠,有规律地生活和工作,增强免疫力。

  6、要注意对特殊人群的关照,特别是老人和小孩,高温天气容易诱发老年人心脑血管疾病和小儿不良症状。

  7、要注意预防日光照晒后,日光性皮炎的发病。如果皮肤出现红肿等症状,应用凉水冲洗,严重者应到医院治疗。

  8、要注意出现头晕、恶心、口干、迷糊、胸闷气短等症状时,应怀疑是中暑早期症状,应立即休息,喝一些凉白开降温,严重者应到医院治疗。

  高温天气饮食的解暑食物2    1、黄瓜

  黄瓜气味甘寒,能清热利水。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

   2、咖啡

  咖啡可以提神,很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋,保持活力。咖啡因能提高心率,血液中会有更多氧气,进而燃烧更多卡路里。但切记,不要选择奶油及糖过多的咖啡。

   3、葡萄柚

  葡萄柚可以加速新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间,增加饱腹感。葡萄柚富含纤维,有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现,食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。

   4、西兰花

  夏季吃什么最解暑呢?不妨试试西兰花。一个中等大小的.、西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。

   5、西红柿

  西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

   6、茄子

  茄子味甘、性寒、无毒。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

   7、茶水

  喝什么可以解暑呢?茶也是解暑的好方法。茶叶含钾较多,约占其比重的1、5%左右。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

   8、苦瓜

  中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

   9、丝瓜

  有清热解暑的功效。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  高温天气饮食的解暑食物3    1、苦瓜

  夏天适当吃点苦味食物有益健康,苦瓜则是苦味食物的代表。

  苦瓜,又名凉瓜,癞瓜,因其性凉味甘苦,外皮多皱而得名。我国传统医学认为,苦味能清热,夏季食用可帮助人们消暑降火。另外,苦瓜中的苦味素和苦瓜甙能刺激人体唾液、胃液分泌,令人食欲大增。不仅如此,苦瓜还有美容、瘦身的功效,将苦瓜榨汁直接饮用能够起到减肥瘦身的作用。

  但需要注意的是,夏季吃苦瓜要控制好量,尤其是体质寒凉及脾胃虚寒的人,毕竟苦瓜是寒性食物,过量食用会影响脾胃功能。

   2、黄瓜

  黄瓜的含水量高达98%,气味甘寒,有生津解渴、清热利水、排毒通便的功效。而且黄瓜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,生吃不仅能为身体补充水分,滋养肌肤,还能促进粪便和肠道中有害物的排泄,同时对降低胆固醇也有一定效果。

   3、丝瓜

  丝瓜口感细腻,清凉爽口,含有丰富的维生素、矿物质、木糖胶、植物黏液等物质,有着“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。丝瓜性凉,有清热利肠、凉血解毒的功效。盛夏时节,吃上一盘丝瓜做成的汤菜,可除油解腻、清心解暑,令人胃口大开,免除苦夏之烦恼。

   4、冬瓜

  冬瓜性寒味甘,有清热生津、消暑解渴、利水消肿的功效。同时,冬瓜含水量大,夏天食用还能起到增进食欲的作用。暑热天,在广东民间,人们喜爱用老冬瓜搭配荷叶煲汤,而且选用的冬瓜越老,消暑能力越强。此外,常吃冬瓜对减少体内脂肪、美肤养颜均有一定帮助。

  但是冬瓜性寒,过多食用会体寒,久病滑泄者及虚寒肾冷的人最好少吃。

  绿豆汤

   5、绿豆汤

  绿豆汤是夏天颇受欢迎的解暑饮品。这是因为绿豆性凉,味甘,有清热解毒、预防中暑的作用。而且绿豆中含有非常重要的维生素B族和钾元素,能有效弥补流汗带走的营养损失。酷暑难耐的夏天,喝一碗绿豆汤,让人顿感暑热消尽、神清气爽。

   6、陈醋

  盛夏高温季节,人体因出汗过多、食欲不振、睡眠不足等原因,常有疲惫乏力之感。加上各种细菌感染,一些肠道疾病特别容易发作。这时候适量吃些醋,不仅能很好地增加食欲,同时还可以抑菌杀菌,减少胃肠道感染病菌的几率。因此,夏天在做凉拌菜或熟菜时加入陈醋,能帮助我们增进食欲、防暑消暑和预防胃肠道疾病。

莲子心特别的苦,吃莲子心有什么好处吗?

莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。

莲子心为什么苦

莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等物质,其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵带有一定的苦味,所以莲子心也是苦的。

莲子心本身就是带有苦味的食物,一般是通过加糖的方式或者说和一些带有甜味的食物一起吃,来降低莲子心的苦味。不过莲子心属于寒性之物,长期食用可能会出现腹痛、腹胀的现象,而且还会加重体内的寒气,是身体变得虚弱,引起一些其他的疾病。

但新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强,嫩莲子心的苦味没有老莲子心的强,所以可以吃新鲜的嫩莲子心,是没有那么苦的。

吃了有什么好处

现代医学研究莲芯中含生物碱,具有三大功效:

一是明显的降血压作用,且降低舒张压的作用明显大于收缩压,可能与其直接扩张血管平滑肌有关;

二是具有抗心律失常作用;三是能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪,莲芯对心血管系统具有较强的活性,而且擅长清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

另外,莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。

莲子心怎么泡水喝

安神莲子心茶

做法:将莲子心用开水进行冲泡,然后每天晚上睡觉之前服用,这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒,服用之后具有很好的安神作用,并且减肥的效果也非常的不错,如果患者出现了睡眠不好的情况,服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。

瘦身莲子心茶

做法:将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。

连心黄连茶

将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况,具有安定心神的作用。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!