冬季推荐吃五谷,能有效补血益气
冬季推荐吃五谷,能有效补血益气
五谷杂粮是我们大家都熟悉的食物，但是大家知道吗，实际上我们在冬季的时候进补也可以选择用五谷，这是很多人都不清楚的，实际上五谷的进补效果比起肉类食物会更好，那么具体吃哪些五谷比较好，下面就让我们一起看看吧。
粳米补肺气
粳米实际上也是我们常吃的大米的一种。这是属于没有精加工的大米，因此营养价值会更出色，而且粳米治诸虚百损，能强阴壮骨，生津明目。所以冬季肺弱、肺燥出现的干咳、津液不足，可以选择食用粳米粥。而粳米粥除了具有补五脏之气以外还具有养胃健脾的作用，在冬季的时候吃就可以很好的帮助我们促进肺部健康，而且还可以补充人体所需要的营养物质，能帮助我们促进健康。
紫米补气血
紫米不同于黑米，其属于糯米的一种，又被称为补血米和长寿米，具有极高的营养价值，紫米也是非常健康的五谷杂粮食物，在冬季的时候很适合大家吃这样的食物，而且由于紫米具有滋阴补肾、健脾胃和养肝活血的作用。所以才有了补血米的称呼。所以在平时吃些紫米就能够有效的补血益气，而且紫米中含有多种微量元素，其中的铁是一般大米的2-3倍，钙、锌、硒等微量元素都比普通大米高，因此吃紫米是最佳选择。而且紫米属于碱性食物，食用可以调理身体酸碱平衡，增强人体抵抗力，所以大家不妨试试。
上面推荐的几款食物都是不错的，我们在冬季的时候吃这样五谷杂粮，对健康有很大帮助，可以帮助我们有效的补充能量，而且还能够很好的帮助我们促进内脏健康，所以说大家想要在冬季的时候进补，那么完全可以试试吃这些。
补气补血补肾的五谷食疗粥有哪些
中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。下面我们一起来看看五谷杂粮的养生粥做法。大豆重养。
冬季喝小米粥补气血、助睡眠，搭配三种食物，对症缓解三种慢性病
现在越来越多的人都意识到了粗粮的重要性，粗粮的营养是精白米面远不能及的。其中的B族维生素和膳食纤维，对于稳定血糖、控制体重都大有益处。而小米作为“五谷之首”，更是日常不能缺少的食材。
大家别看小米的个头不大，它的营养价值可是高着呢。很多人都知道小米有安神助眠、健脾消食、益气补血等多种功效。而且小米被评为粮食中的“五谷之首”，并非空穴来风。
每100g小米中含有9g蛋白质、0.33mg维生素B1、0.1mg维生素B2、0.12mg胡萝卜素。其中维生素和蛋白质含量远超过大米。
而小米含有的胡萝卜素更是一般粮食中都没有的，所以要说它是谷类中营养价值最高的一点都不为过。
一提到小米的做法，最受欢迎的就是把它做成粥。不过老是喝小米粥，不免有喝腻的时候。今天就跟大家分享几种不一样的小米粥做法，只要加入3种食材，就会有不一样的 养生 效果。
1、肠胃不适喝小米山药粥：
山药是冬季的应季食材，也是冬季温补的佳品。山药含有的多酚氧化酶和淀粉酶具有增强脾胃功能的作用，再加上它性温的特点，正好可以化解小米偏凉的问题，所以山药加上小米的搭配最适合调理肠胃。
不过大家需要注意，虽然小米山药粥适用于大部分肠胃病患者，但却不适宜胃酸过多人群以及胃溃疡患者食用。毕竟粥属于流食含有较多水分，如果喝多了很可能会将胃液稀释，对肠胃产生刺激作用。
2、补血安神喝小米红枣粥：
如果你的肠胃有些不舒服，长辈就会劝你多喝点小米粥，其实小米粥除了养胃之外，还有补血安神的作用。要说补血很多人第一反应就是补铁，而每100g小米中含有5.1mg铁元素，算得上是主食中的佼佼者了。
虽然红枣的含铁量低（2mg/100g），但是它补气的作用是不能小觑的。中医上认为红枣性温、味甘，具有补脾和胃、益气生津、补气安神的作用。所以小米和红枣一起煮粥喝可以加强各自的功效，解决失眠多梦、精神衰弱、气虚乏力等多种问题。
3、产妇喝点鲢鱼小米粥：
小米粥素有“代参汤”的美誉，而且在一些北方地区，小米加红糖更是女性坐月子的必备补品。小米的含铁量和含糖量在粮食中都比较高，是女性生产后滋阴养血、改善虚寒体质的佳品。
推荐产妇还可以在小米粥快煮好时放入几片鲢鱼，鲢鱼具有温中益气、滋润皮肤的好处。而且鲢鱼的蛋白质丰富，非常有助于产妇恢复体能，再者喝粥加点肉，对下乳也有一定的帮助作用。
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