蜜汁烤肋排怎么做
蜜汁烤肋排怎么做
目录蜜汁烤肋排怎么做蜜汁烤肋排的营养价值肋排怎么做好吃肋排怎么保存不同部位的排骨名字是不一样的，肋排是肉比较少，骨头比较多的一个部位，用烤制的方法来制作就非常适合，烤制肋排需要准备一些调味料，再购买一些新鲜的排骨，下面祝由网养生网就给大家介绍一下蜜汁烤肋排怎么做。
蜜汁烤肋排怎么做
先把调味料，蜂蜜，排骨等全部都准备好，然后再把肋排剁成块，加入适量的生姜，葱，盐以及料酒，抓均匀以后腌制一下，然后再把腌制好的肋排放到烤架上面，烤箱预热再继续烤半个小时，生抽，蜂蜜及色拉油搭配在一起搅拌均匀，然后刷在肋排上面再继续的烤上10分钟左右，加入适量的熟芝麻就可以吃了。
蜜汁烤肋排的营养价值
蜜汁烤肋排里面含有骨胶原，磷酸钙，维生素，脂肪以及蛋白质成分，可以补充身体所需要的钙质，而且其他营养物质也很丰富，能够达到补血滋阴作用，熬煮成汤以后搭配适量的葱和调味料煮一会儿就非常美味，而且营养物质也非常丰富。
适当的吃一些蜜汁烤肋排能补充身体所需要的脂肪酸以及优质蛋白质，还可以让铁元素的吸收变得更那么好，让缺铁性贫血问题得到有效改善，适当的吃一些蜜汁肋排可以达到补钙效果，里面含有维生素，脂肪以及蛋白质，还含有粘蛋白，骨胶原以及磷酸钙，能够补充身体所需要的营养物质，一般的人都可以吃，对气血不足的人来说就需要多吃一些。
肋排怎么做好吃
肋排可以用各种不同的方法来制作，像叉烧酱烤肋排就非常美味，首先把肋排清洗干净水分控干，再把生姜葱切一下放到碗里面，加入适量的料酒，然后放进搅拌机里面打碎，汁水过滤出来，放到肋排里面加入适量的叉烧酱腌制一会儿，排骨上面涂抹酱汁，保鲜膜盖好冷藏20个小时以上，烤盘上铺好锡纸，再把肋排放进去包裹住，烤箱烤至半个小时左右，再刷上一些油，再烤上一会儿这样就可以吃了，撒上一些芝麻来吃会更香。
还可以制作玉米肋排胡萝卜汤，准备一些胡萝卜，甜玉米以及肋排，先把肋排放到水里面浸泡十几分钟，然后清洗干净水分控干，胡萝卜的皮去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开以后肋排放进去烫一下，然后血水去除，锅中加入适量的开水，把肋排放进去煮开，再用小火慢慢炖煮，玉米切一下，胡萝卜切一下放到锅中煮上一会儿，用小火慢慢的炖煮熟烂，加一些盐调味就可以吃了。
还可以做糯米蒸肋排，需要先把肋排处理好，水分控干，放到一个容器当中，加入适量的生姜，白胡椒粉，白糖，料酒，生抽以及盐，植物油，用适量的水抓均匀以后腌制几个小时，糯米浸泡一下，然后再把水分控干，排骨腌制好以后放到糯米里面抓均匀，锅中加入适量的水把排骨放进去，大火煮开改成小火蒸一个小时左右，蒸好以后撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做凉瓜排骨汤，需要先把肋排处理干净，放到水里面浸泡一下，期间要多换几次水，血水浸泡出来，凉瓜里面的籽以及瓤去除切成片状，加入适量的盐腌制一下，葱清洗干净以后打结，生姜切成片状，然后锅中加入适量的水煮开，排骨放进去烫一下捞出来清洗干净，锅中加入适量的水煮开，排骨放进去焯烫一下，然后再加生姜葱煮开后锅盖盖上，小火慢慢煮60分钟，煮熟以后加入适量的凉瓜，然后再加入一些枸杞，用一些盐调味，几分钟以后就可以吃了。
肋排怎么保存
肋排想要保存更长的时间就可以先焯水，然后再放进冰箱里面保存，如果只是放一两天时间，就可以放到保鲜里面保存，放的时间如果很长，就需要放进冷冻室里面保存，避免变质的情况出现，可以放的时间久一些，这样是不会坏的，挤出来吃的话还会有一定的鲜味。
上面介绍的就是蜜汁烤肋排的正确制作方法，通过上面的介绍我们可以知道制作方法还是非常简单的，适当的吃一些可以补充身体所需要的营养物质，可以满足身体营养需求，肋排可以用其他不一样的方法来制作，适当的吃一些还是很不错的。
蜜汁怎么调？
蜜汁是由蜂蜜，大蒜，辣椒面，胡椒粉，鸡精，盐，酱油，蚝油，料酒拌匀而成的。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡翅 12个、蜂蜜 3勺、大蒜 4粒、辣椒面 1勺、胡椒粉 1勺、鸡精 半勺、盐 半勺、海鲜酱油 1勺、蚝油 2勺、料酒 3勺、芝麻 适量。
1、鸡翅改刀正面三刀背面两刀，冷水浸泡10分钟去血水。
2、蜂蜜，大蒜，辣椒面，胡椒粉，鸡精，盐，酱油，蚝油，料酒拌匀，作为蜜汁。
3、小火下底油简直鸡翅。
4、小火煎至两面金黄。
5、加入所有辅料和半碗水烧沸。
6、小火收汁，盛出，撒上芝麻，完成。
蜜汁蒜香烤排骨怎么做
蜜汁蒜香烤排骨的做法
将肋排洗净切段，在清水里泡一小时，去除血水。控干水后，在肋排上撒适量盐抓匀，倒入一袋大喜大原味烤肉酱，撒上蒜末，双手抓捏五分钟左右，使肋排与调料充分均匀地接触。用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏室腌制24小时。
将腌好的排骨放入锡纸内包好，放在烤盘上放入烤箱。烤箱不用预热，将上下火调到200度，烤30分钟。如果烤箱带风机功能，调到风机档。
将排骨取出，打开锡纸。
将半熟的排骨依次摆在烤架上。
在小碗内倒入适量蜂蜜，加入适量凉开水，搅匀后刷在肋排的正面。将烤架放入烤箱，上下火220度，烤20分钟。烤10分钟左右时将肋排翻面，刷一层蜂蜜。
香甜可口，外焦里嫩的蜜汁蒜香烤排骨出炉啦！！！
肋排怎么做好吃
肋排怎么烧好吃
可以做糖醋肋排，首先需要把肋排剁成块状，然后放到锅中焯烫一下捞出来，清洗干净以后，把水分控干，锅中加入适量的油烧热，然后再把排骨放进去煎一下，煎到发黄就加入适量的水以及老抽，生抽，冰糖，醋，胡椒粉，一直煮到汤汁浓稠状态，然后就撒上一些葱，芝麻就可以吃了。
还可以做蜜汁烤肋排，先把肋排清洗一下，然后放到水里面浸泡血水去除，再把肋排水分全部控干以后放到一个盒子里面，添加一些叉烧酱以及黑椒汁料酒腌制几个小时，腌制好以后放到铺了锡纸的烤盘上面，再浇入一些料汁，刷上一些蜂蜜，橄榄油，然后就可以包起来，放到烤箱当中烤一下拿出来，再把肋排翻身，撒上一些料汁，把锡纸盖好以后继续烤上十几分钟，然后就放在烤架网上，刷上一些酱料放到烤箱当中，再烤上10分钟，这样就可以拿出来吃了。
还可以制作玉米肋排胡萝卜汤，需要把胡萝卜清洗干净把皮去除，再把肋排放到水里面浸泡一下，大概浸泡十几分钟到30分钟左右，中途可以换水，然后在锅中加入适量的水烧开，等到水开以后就把肋排放进去烫一下，然后清洗干净水分控干，在砂锅中加入适量的开水，把肋排放进去，盖子盖好后小火慢慢地炖，再把玉米切段，胡萝卜切块，也放进砂锅当中，盖上盖子小火慢慢地炖煮一会儿，出锅之前加入适量的盐调味，再撒上一些葱花就可以了。
吃肋排的好处
肋排里面的营养物质非常丰富，像维生素，脂肪，蛋白质，骨粘蛋白，骨胶原等，适当的吃一些就能达到很好的补中益气作用，不管是用什么样的方法来制作都能达到好的效果。
适当的吃一些肋排还能达到滋养脾胃作用，只要合理的吃肋排就能达到好的保健效果，能够让贫血问题得到有效改善，能够让半胱氨酸的获取量充足，这样就可以让铁元素吸收变得更好，让贫血问题得到有效改善，缺铁性贫血出现的几率就不会那么高。
吃一些肋排还可以达到强健筋骨作用，它里面的氢元素，铁元素含量丰富，能够强壮筋骨，还可以让身体体力变得更强，因为它里面的骨黏蛋白以及骨胶原含量丰富，对于年纪大的人来说就非常适合，很适合幼儿来吃。
适当地吃一些肋排可以补充身体所需要的营养物质，它里面的脂肪以及蛋白质含量丰富，能够提供身体所需要的脂肪酸，让营养获取充足。
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