夏季百合怎么吃,不妨试试这样吃
百合大家都听说过吧,它的营养价值比较高,比如说可以清热解毒,而且还可以美容养颜的哦。百合适合很多人群食用哦,而且吃法也比较多,夏季吃百合也是不错的哦,一起来看看有哪些食用方法吧。
1、清蒸百合
【制作】:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。
【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
2、蜜汁百合
【制作】:百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。
【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。这样的食用方法相同可口,而且还可以有止咳化痰的作用,透光石还可以有缓解干燥的作用,对于出现便秘等情况也有所改善。
3、百合银花粥
【用料】:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。
【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
4、绿豆百合粥
【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。食用绿豆百合粥可以清热去火,适合夏季食用,而且还可以促进食欲的哦,缓解烦躁等降暑的功效。
上面介绍了适合夏季百合的几种吃法,大家都学会了吗,懂得了如何去做,如何搭配,这样才能满足不同人群的营养需求哦,让大家在夏季补充丰富的营养成分的同时,还能让你吃出清热去火的作用。
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