秋冬吃阿胶的6大功效-道医研究院

秋冬吃阿胶的6大功效

秋冬季节，很多女性经常会出现手脚冰冷、畏寒的症状，其实这些都是可以通过吃阿胶来调理的，阿胶算的上是一种补血养颜的圣品了。那么你知道阿胶的功效与作用吗?你知道阿胶的食用方法吗?你知道阿胶膏的做法有哪些吗?今天小编告诉大家秋冬吃阿胶的6大功效，一起来了解一下吧！

秋冬吃阿胶的6大功效

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

4款阿胶膏的制作方

阿胶核桃红枣膏

材料：阿胶250克，黄酒250克，核桃250，冰糖220克，黑芝麻粉250克，红枣500克。

做法：

1、将阿胶捶碎后，装进容器里，倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天。

2、核桃切成碎粒，冰糖敲碎，红枣去核绞碎。阿胶放大容器里，加100毫升热水稍搅拌。

3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半小时，不断搅拌。

4、倒入盒中，放凉，冰箱存放。

用法：放凉冷藏后切成小块，每日服用1-2块即可。

功效：补血、补肾。男人辅助治疗痛风，女人美容养颜、减少皱纹，延缓衰老。

阿胶枸杞固元膏

材料：阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，冰糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

做法：

1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化。

2、取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟，加入黑芝麻、枸杞子，调小火保持微沸2分钟。

3、倒入盒中，放凉，冰箱存放。

用法：每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

功效：具有补肾益精之功，能提人体高免疫力。

阿胶百合莲子固元膏

材料：阿胶120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

做法：

1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，阿胶和蔗糖完全溶化。

2、取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟，加入莲子、百合，调小火保持微沸2分钟。

3、倒入盒中，放凉，冰箱存放。

用法：每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

功效：补血益气、生津止渴、养阴清热。

人参阿胶膏

材料：阿胶150克，黄酒350毫升

做法：

1、将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化。

2、加入适量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。

3、冷却成冻膏，放入冰箱冷藏。

用法：每天早晚各1至2匙服用。

功效：适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

秋季能吃阿胶吗秋季吃它好处多

阿胶其实是比较补的东西，很多人认为秋天本来就容易上火，所以秋季吃阿胶不是一个明智的选择，那么这个认知到底是否正确呢，下面介绍秋季能吃阿胶吗秋季吃它好处多。
秋季能吃阿胶吗
市面上存在很多种专门针对女性滋养身体的补品，比如，燕窝及阿胶。其中阿胶对所有女性朋友们来说，真的是一种极好的滋补佳品。在我国传统观念中，一致认为阿胶适宜在秋冬季节进补，如果在夏季吃，有些人可能会容易上火。女性在秋天吃阿胶的好处有很多，比如滋阴润燥、补血止血、润肤美容等。

1.滋阴润燥

秋天燥气伤肺，很容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状，坚持服用阿胶以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶糕，女性秋冬季节手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2. 补血止血

经常服用阿胶可以明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

3.增强体质

秋季人体的抵抗力会变弱，而阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用，因而也能发挥更好的补养作用。

4.润肤美容

秋季皮肤特别容易干燥，阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

5.改善睡眠

许多人在秋季容易因秋燥而睡眠质量不佳，阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。

6. 延缓衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。

健脑益智

7.阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。

秋季吃阿胶的正确吃法
第一：阿胶粥

将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。

第二：阿胶煮红枣

将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于治疗心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。

第三：人参桂圆阿胶膏

将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮，最后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。每天早晚的时候服用一些，能够有效的治疗气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。

第四：阿胶黄酒

将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。每天服用一两次，对于治疗血虚的情况有着很好的效果。

也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的治疗效果;也可以适当的加入一些红枣。核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的治疗效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。

第五：芝麻核桃阿胶膏

将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间;等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌;起锅之后进行冷冻。每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。这种方法对于治疗腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。

第六：蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于治疗由于体虚所引起的咳嗽效果很好。

秋天吃什么好

1、秋季润燥首选莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。

2、秋季补充维生素可选菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

3、秋季首选蔬菜是菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

秋天多喝降火汤
1.南瓜海带汤

材料：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

2.绿豆冬瓜汤

材料：冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。

做法：汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

3.菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。

做法：菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵，

香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。

秋季吃什么不会胖
一、菠菜

每100克的菠菜所含的热量只是24大卡，不过它所含的维生素A及铁质却非常丰富。如果你晚上觉得饿了的话，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗干净后直接生吃哦，因为菠菜不可以烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

二、豆类

不管是什么颜色的豆，红豆绿豆黑豆也罢，它们的减肥价值都相当的高，因为豆类富含蛋白质，脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡，蛋白质6克。如果晚上吃豆类，可以榨一杯豆浆，不加任何糖分，饱腹之余还暖胃哦。

三、哈蜜瓜

每100克只有34大卡的热量，所以晚上饿了的话吃上几块清甜的哈密瓜，是不会给身体造成负担的哦你，除此之外，哈蜜瓜含有丰富的维生素A和维生素C，对于健康和美容很有好处。

四、番茄

每100克番茄仅含有19大卡的热量，所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦，如果你喜欢，也可以做成番茄沙拉之类的小吃。

五、全麦面包

比起普通的白面包，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量却多了20%，维生素B多两倍，营养更全面。所以晚上吃上几片全麦面包，不仅可以充饥，其富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，不会对身体造成负担。

阿胶的功效与服用方法？

　　很多人都知道阿胶是补血圣药。那么阿胶有哪些功效呢?阿胶的服用方法是什么?接下来我为你分享一下阿胶的相关知识，一起来看看吧!
　　阿胶的功效
　　1、久服轻身益气

　　阿胶为药食两用之品，药性平和，补而不偏，《神农本草经》列为上品，称“久服，轻身益气”，意思是说，阿胶男女老幼皆宜，四时服用无妨，药疗食疗两便，功效不减一分，是日常进补、常年养生的佳品。

　　2、滋阴润燥

　　传统中医认为，阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，具有滋阴润燥，润肺止咳之功效。适用于阴虚肺燥之咳嗽、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥，潮热盗汗，舌红少苔，五心烦热等阴虚火旺症状，李时珍《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”。

　　3、调经安胎

　　孕妇需加强营养是人所共知的常识，因为妇女怀孕后，由于要承担起两个人的营养供应，急需大量的营养物质，而婴儿的营养全赖母亲血液的供应。阿胶补血膏、阿胶补血颗粒所含的多种物质，若长期服用，对孕期、产后女性可显著补充身体的营养，提高母乳的质量，帮助孩子吸收必须的钙质及其他营养物质。可谓一人得补，两代受益。

　　4、补气养血

　　东阿阿胶补血作用机理的现代化研究表明：①服用东阿阿胶可以增加机体骨髓细胞和造血干细胞的增殖指数，同时使骨髓造血干细胞及骨髓全部细胞的凋亡减少，从而起到促进造血和从根本补血的作用;②阿胶可以 *** 与造血有关的细胞因子，促进机体造血干细胞的增殖和分化，作用于造血链;③阿胶可以增加外周血中的网织红细胞含量，启用机体的造血系统，加快红细胞的生成;④阿胶还可以改善造血微环境，提供造血物质，从而促进铁的吸收和利用。

　　中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其执行和储藏，心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的执行也需要靠气的推动。因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在;补血时要兼顾到补气。

　　5、强筋壮骨

　　阿胶具有很好的补肝肾，益精血，强筋骨的作用。如《纲目拾遗》中记载，阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。可以用来治疗肝肾不足、阴血亏虚造成的筋骨痿软。这些患者服用阿胶，可以补充胶原蛋白，使筋强骨健，达到预防骨质疏松症的目的。

　　补钙不是越多越好，关键是看钙的吸收和储存，使其能够成为骨骼中的成分。现代化研究表明，东阿阿胶具有良好补血作用，能够为人体各器官包括骨骼提供更多的营养物质，同时阿胶还可以促进钙的吸收，从而增加骨骼中钙的含量，减少骨质疏松的可能。

　　6、延缓衰老

　　阿胶自古至今都作为人们延年益寿之珍品。古代医著《素问五脏生成篇》说：“肝受血而能视，足受血而能步，手受血而能握，指受血而能摄。”现代医学证明，机体衰老与各器官营养供给不足和代谢废物在体内结累、造成肌体中毒有很大关系。最新研究表明，阿胶具有显著的清除ABTS自由基的作用，从而达到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此，而是可以通过提高面板细胞自身的SOD活力，使得面板具有更多的SOD发挥抗氧化作用。从而发挥抗衰老功能。由此说明，阿胶的抗衰老作用，能够提高面板细胞的内在和外在的抗氧化能力，从而使得面板细胞更健康，更不易老化。
　　阿胶的服用方法
　　1、阿胶粥

　　先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在***一下就可以了。阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。

　　2、阿胶枸杞子鸡汤

　　处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。

　　3、阿胶煮红枣

　　用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。

　　4、阿胶鸡蛋汤

　　阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。

　　5、阿胶银耳汤

　　将阿胶，银耳，梨适量炖成汤，加入冰糖即可。冬季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效，对于久咳不愈者保健功效更好。

　　6、川贝阿胶膏

　　用川贝同阿胶，雪梨汁一起蒸熟就可。川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效，特别适合秋季经常食用，减少呼吸系统方面的疾病。

　　7、阿胶芦笋牛奶饮

　　用新鲜的绿芦笋榨成汁备用，同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶，加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火，最具温补之保健功效。

秋季吃阿胶糕有什么好处

阿胶糕是女性大补食材，很多女性为了补身体都会定期服用，阿胶糕可以增加免疫力、改善睡眠、美容养颜等等，但是不能吃多，吃太多容易上火。下面，我们来看看小编带来的阿胶糕怎么吃不上火好吸收相关介绍。

阿胶糕怎么吃不上火好吸收

注意食用量

由于阿胶糕具有很好的滋补效果，所以过多食用会有上火的可能，因此在吃阿胶糕的时候一定要注意量，一般每天最多吃1-2块，这样既能起到较好的滋补效果，同时也不容易煽动身体内热。

搭配清热茶饮食用

如果本身体质就很容易上火的话，建议在吃阿胶糕的时候可以将其切成小块，这样能更好被消化，另外在吃的时候还可以适量喝一点具有清热下火作用的茶饮，这样就能避免出现上火现象。

秋季吃阿胶糕有什么好处

改善血液循环

由于秋冬季节气温低，所以身体的血液流速也会减慢，很多女性一到秋冬季节就容易出现手脚冰凉的情况。而阿胶具有很好的活血养血作用，此时适量吃一点阿胶糕能很好的改善身体血循环，血液能很好的流通到肢体末梢，从而能改善手脚不温的情况。

滋阴润肺

秋季天气干燥，身体也容易出现津液不足而引起的干燥现象，而食用阿胶糕能起到和血滋阴，除风润燥的作用，具有很好的滋阴润肺效果，可以改善肺热肺燥所引起的口干、咳嗽等症状。

增加免疫力

秋季气温下降，身体抵抗力也会变弱，而阿胶具有很好的养血滋阴、调理脏腑的作用，坚持食用阿胶能使机体达到阴阳平衡，脏腑相互协调的状态，从而就能帮助提高机体的免疫力。

美容润肺

秋天天气干燥，皮肤也容易干燥缺水，此时适量吃一点阿胶糕能起到补血效果，同时还能滋润皮肤，不仅能改善皮肤干燥现象，同时还能让气色越发的红润有光泽。

改善睡眠

秋冬季节由于气候干燥的原因会导致睡眠质量不佳，而阿胶就能滋阴养血补虚而帮助情绪的稳定，从而能帮助消除紧张、烦躁的心情，能帮助更快更好的安眠入睡。

阿胶糕含多少阿胶最好

20%-30%左右。

因为阿胶具有一定的滋补作用，如果含量过少的话无法起到足够的效果，但是对于人体来说食用过多的话也可能会出现上火的症状，并不是越多越好，一般建议阿胶占比在20%-30%左右即可。

对于正常体质的人群来说这个含量的阿胶糕既能起到一定的滋补作用，而且食用后也不会使人体出现火气过大的情况。

阿胶吃了有什么好处阿胶有哪些功效

1、补气补血。阿胶是当之无愧的补血圣药，阿胶能够益脾补肾，补血养血，对于改善贫血、血虚症状有很好的效果。

2、美容养颜。阿胶能够补血养颜，使面色红润还可以润发护发、抗衰除斑。

3、调理月经。中医认为女人以血为用，只要的女性的气血足了，那么身体各方面的问题都可以得到改善，阿胶有很好的补血养血、滋补肝肾的功效，适量食用阿胶可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱等症状。

4、补虚。阿胶特别适合于体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的人食用。可以对整个机体水平起到调节增益的作用。

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