孕期吃什么食物才有营养-道医研究院

孕期吃什么食物才有营养

1、萝卜

萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食。

2、菜花

孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

3、茭白

茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

有营养的孕期食谱推荐

1.有营养的孕期食谱推荐

　　一、早餐

　　1.五谷粥

　　做法：黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。这个粥就是有什么杂粮都可以放进去煮，每样一小把。黄豆一定要少量，怀孕期间不要吃太多，不然会导致胸部肿痛。薏仁米是好东西，但怀孕期间不要吃，据说会动胎气。吃晚餐时把五谷泡上，睡觉前放进电沙煲里用文火去煮，到第二天早上起来就能喝了。

　　2.小米粥

　　做法：小米，红枣五、六粒，党参少量、黄芪小量。这几样放在一起，做火煮烂煮稠就可以喝了。在起锅前十分钟，可以加一把枸杞子进去。这个粥补气补血。

　　3.五谷豆浆

　　做法：五谷豆浆就是五谷粥的料同样泡发后，放到豆浆机里去做成豆浆就可以了。

　　4.红豆花生粥

　　做法：红豆、黑米、红皮花生。这三样是非常补血的食品，孕妇可以多吃，一定要是红皮花生，效果才好。

　　5．蔬菜面

　　做法：菌菇，波菜，西红柿，豆腐，面条。所几样蔬菜洗净切好，波菜先单独过一下水，然后放在一起倒入锅中炒熟。面条单独用水煮熟盛到碗里，蔬菜炒好后浇在面条上拌着吃就可以了。这个蔬菜面里的蔬菜，可以搭配不同的菜。菌类是好东西，一定要常吃。

　　6.五谷丰登

　　做法：新鲜花生、马蹄、铁棍山药（没有铁棍山药一般的山药也行）、红薯或紫薯、新鲜玉米

　　新鲜带壳的花生洗干净，马蹄洗干净不用去皮，山药洗净不用去皮，和薯类、玉米一起切段，全部放在蒸锅里蒸，一般蒸上二十分钟肯定熟了。吃的时候马蹄才去皮吃，铁棍山药不要去皮带皮吃，据说营养都在皮和须须上。这个不仅早餐可以配粥喝，也可以午餐或是晚餐当主食吃。

　　小贴士

　　因为素食，植物蛋白质的摄入非常重要。如果担心蛋白质会摄入不够，可以买食用酵母粉来补充。另外，在喝粥时，一加核桃粉和黑芝麻粉，这两样东西买磨成粉的比较好吸收，多吃这两样东西可以促进胎儿的大脑发育，以及让宝宝的头发长得又黑又亮。

　　早餐要九点前吃完。早上七点—九点是肠道吸收营养的时间。

　　二、午餐晚餐

　　这两餐的重点就是五色菜。五色菜指的就是五种颜色的菜，红、白、黑、绿、黄。比如，红色的红萝卜、西红柿、红菜椒等，白色的花菜、白萝卜、豆腐、茭白、芋头或芋艿、芥兰等，黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷兰，绿色的西兰花、芹菜、青菜、绿菜椒、豆角、海带，黄色的土豆、黄菜椒、腐竹、玉米、黄花菜等。不同颜色的菜，对身体的功能有所不同。按颜色来搭配菜，是最简单的方法，大家选当季的买来做就可以了。吃素要想不缺营养，重点就是不挑食、不偏食，一定要什么都吃。大家根据这个基础自己来调配就可以了，吃够品种和数量了，就不会缺营养。

　　举例一：五色菜：红萝卜，黑木耳，芹菜，玉米粒，豆腐干。

　　做法：红萝卜去皮切片，木耳泡发滤干水，红萝卜用高温炒熟（红萝卜的营养一定要在高温下才能发挥），依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐干，炒熟后加盐起锅就可以了。

　　五色菜可以任意搭配，我只是举了一个例子而已，五色菜是我每餐的必备菜。芹菜和紫菜这两样要常吃，补钙补铁好。芹菜的纤维也可以预防怀孕期的便秘。素菜的重点是搭配，下面是我一些常吃的菜的搭配举例给大家，做法都很简单，基本上以小炒为主。

　　举例二：

　　1.紫菜西红柿汤：紫菜+西红柿，西红柿切片炒熟后放水，煮开后把紫菜放进去再煮开就可以了。

　　2.芹菜豆腐干：芹菜+豆腐干

　　3.南瓜蘑菇：小南瓜挖空清蒸，蘑菇炒后盛在小南瓜里。（蘑菇不要单一，什么菌类都放在一起。）

　　4.茭白菜椒：茭白+红菜椒+绿菜椒

　　5.芹菜炒木耳：芹菜+黑木耳+红绿黄菜椒

　　6.凉拌芹菜白萝卜：芹菜+白萝卜，白萝卜切丝，芹菜过水煮一下，和白萝卜丝一起放盐腌掉水分拧干，加点酱油和辣椒粉香油调味就可以了。

　　7.黑木耳海带：黑木耳和海带用水煮熟，捞起滤干水份，放香油盐醋酱油等调味。

　　番茄炒豆腐：番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱。

　　做法：番茄酱放入小碗中加少许清水稀释。将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，毛豆洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒，最后加入豆腐炒熟，放入毛豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

2.怀孕初期食谱大全

　　1、芝麻肉蛋卷

　　材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

　　做法：

　　（1）先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；

　　（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；

　　（3）把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

　　（4）锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

　　2、娃娃菜墨鱼汤

　　材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　（1）将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；

　　（2）娃娃菜洗去泥沙及杂物；

　　（3）猪肉洗净；

　　（4）把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。

　　3、什锦烧豆腐

　　材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

　　做法：

　　（1）先将豆腐洗净，切成方块，待用；

　　（2）泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；

　　（3）锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

3.孕期孕妇不能吃哪些食物

　　1.鲜木耳

　　木耳我们都知道它是生长在潮湿没有光线的地方，因为木耳对于光线是没有抵抗力。如果孕妇食用鲜木耳后，一旦孕妇出门接触到阳光后，很大可能会患上日光皮炎，对于严重的孕妇患者可能还会导致喉咙肿痛最后导致呼吸不通畅。

　　2.部分豆类

　　有的豆类孕妇是绝对不能食用的，例如四季豆，红腰豆这一类，如果在这一类豆类没有煮熟的情况下，孕妇食用后，会导致孕妇出现中毒的情况。

　　3.发芽的土豆

　　土豆在发芽后是不能使用的，因为发芽的土豆中含有龙葵素，如果孕妇不小心食后，孕妇的意识可能会慢慢出现意识障碍，伴随出现的还有呼吸不通畅，对于严重的患者还会出现心脏衰竭等情况。

　　4.酒

　　稍微有点常识的人都知道，怀孕的人事一定不能饮酒的，因为孕妇饮酒后会导致肚子的胎儿出现畸形或者智力出现障碍。

4.孕妇吃什么水果好

　　1.柚子

　　孕妇在怀孕的时候食用柚子是非常必要的，因为柚子中含有天然的叶酸，当胎儿不断在母亲肚子里成长的时候，孕妇的身体就需要大量的叶酸来供给腹中的胎儿。如果在怀孕时期，孕妇叶酸缺乏太多，就可能出现胎盘过早的脱落或者在妊娠期间出现高血压的情况，还会导致胎儿在腹中的发育迟缓等。因此柚子对于孕妇来说是首选的水果之一。

　　2.苹果

　　苹果一直以来都具有“益智果”的美称，因为它还有非常丰富的微量元素和维生素等多种的营养成分，孕妇在怀孕期间食用苹果，有利于腹中胎儿大脑的发育，对于后天孩子的记忆力也是具有很大的帮助。而且好处的一点就是在怀孕的时候孕妇多吃苹果，可以帮助孩子在小时候患上哮喘的概率降低。

　　3.梨

　　对于孕妇来说，梨也是很有好处的一种水果，平日我们都知道梨是具有清心润肺，止渴生津的作用。在孕期的时候，孕妇食用梨还可以帮助孕妇治疗妊娠时期水肿和高血压。不仅仅如此，梨还具有安神和安胎的效果。

孕妇吃什么好推荐孕妇9大营养食物

孕期，孕妇最关心的就是饮食问题了，孕妇吃什么好，说出了很多孕妇的心声。那么，孕妇吃什么好呢？孕妇营养食谱有哪些呢？下面，带着这些疑问，我们一起到文中看看，孕妇吃什么对胎儿好吧！

准妈妈在怀孕期这一特殊时期的饮食尤为重要。如果可以保证各种营养的摄入的话，绝对可以生出一个健康可爱聪明的宝宝。那么孕妇吃什么好呢？

核桃仁

研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，其含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。

海带

海带对于孕期的女性而言适当的多吃些海带对保持雌激素水平，对于调理内分泌等都具有很大的帮助的。其成分中含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐、碘等各种对身体有好处的元素。

苹果

苹果中的维生素，特别是细纤维对促进胎儿大脑皮层连续中海马区的发育，对于提高宝宝的记忆力，对于将来拥有一个好皮肤也都具有很大的帮助的。并且苹果中含有丰富的锌对于促进胎儿的成长具有很大的帮助。调查还发现，在妊娠期间孕妇每天吃一个苹果的话，其孩子得哮喘病的机会也会大大的降低的。?每天一颗苹果，疾病远离我?。

芒果

妊娠初期的准妈妈适当的吃点芒果，芒果具有止吐的作用，可缓解妊娠反应。

藕

藕的营养也是相当的丰富的，这对于保证优生优育具有很大的帮助的。研究发现妊娠初期的女性适当的吃点藕具有安神，消食的作用。

木耳

木耳素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。

大蒜

怀孕期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助。大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。

柿子

吃点柿子对预防妊娠高因压综合症具有很大的帮助，妊娠初期适当的吃一些。但是提醒一下因为柿子具有很强的收敛作用，因此不可食用过多，如果食用过多的话，容易引起便秘。

香蕉

因为孕期不良的生活习惯及体内缺钾，民间素有怀一胎坏一牙的说法。香蕉有润肠的作用，对于减少妊娠期便秘也具有很积极的意义。香蕉中含有丰富的叶酸，其次，维生素B6等都是胎儿神经管发育不可缺少的一部分。香蕉中含有丰富的钾元素，其可以帮助补充钾。所以说孕妇哪一方面上说，孕期都应该适当的多吃一些香蕉。

孕妇营养食谱精选

炒木须肉

材料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。

作法

1、将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。

2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。

3、将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。

特点

这款美味方便制作，荤素结合，富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。

香菇豆腐

材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

作法

1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂。

2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色。

3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

特点

美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

花生炖猪蹄

材料：猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

作法

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

特点

这款美味富含蛋白质、维生素，孕妈妈适量吃可补充维生素，还能够美容养颜哦！

结语： 孕妇吃得好，对胎宝宝的发育才好。今天，对于孕妇吃什么好这个话题终于有了着落了。以上分享了有关孕妇吃什么好以及孕妇的营养食谱推荐，希望通过本文的分享能够帮助到孕妈妈们，祝你们身体健康！

怀孕一个月吃什么好？

刚怀上了小宝宝，准爸爸妈妈们就要开始做好生产前的准备了，首先，就是要给孕妇妈妈身体进补，保持妈妈和孩子都有充足的营养。那么，怀孕一个月吃什么好呀？不用紧张，让妈网百科来给您介绍几种适合孕期吃的食物吧。
?新鲜天然食品
孕前饮食一定要选择以新鲜天然为主，或者是有机食品和绿色食品。每天保证半斤主食和一斤左右的蔬菜，主食最好要有点粗粮杂粮。
?适量补充蛋白质
鸡蛋也能很好地补充蛋白质，还有，要适量地吃些豆制品、瘦肉、鱼类等。
?减少腌制品
减少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品，因为它们里面含有微量的亚硝胺致癌物质。还有各种咸菜、咸甜口菜及过咸食物也要减少吃，要养成清淡的口味，这样则可以降低孕期浮肿和高血压的危险，降低体内的毒素，让肾脏和肝脏可以好好休息，让宝宝健康地成长。
?多吃海水鱼
怀孕前三个月是胎儿发育的关键时期，心脏大脑眼睛都是在这个时期分裂形成的，所以此时必须加强营养，多吃富含蛋白质的食物。特别是鱼，海水鱼对孩子的大脑很有好处，此外奶类、豆腐、蘑菇、木耳等也很好。如果反应很厉害也要坚持吃东西，保持愉悦的心情，对胎儿很重要。
?舒缓型音乐
给准妈妈们一个小建议，在怀孕初期不妨多听听舒缓型的轻音乐，常到户外散散步，但前三个月要注意行动要轻，并避免受到惊吓。孕妇饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!