土豆皮的功效与作用-道医研究院

土豆皮的功效与作用

土豆皮，为茄科茄属植物马铃薯块茎的外表皮，土豆皮外用具有消炎止痛、消肿、祛痘、染发的功效，可辅助治疗小面积烧烫伤、外部肿痛、粉刺痤疮等症。

消炎止痛

土豆皮有消炎止痛的功效，对于小面积烧烫伤者，使用土豆皮在水中煮沸后外敷在患处，可以防止患处发炎、减轻患处疼痛。

消肿

生土豆削下来的土豆皮，里面含有胆甾烷衍生物茄碱，可渗于皮下组织及血管内，加快血液流通起到较强的活血化瘀、消肿止痛作用。当身体出现肿痛时，可以使用生土豆皮外敷，不仅能够消肿，而且肿胀消退速度较快。

祛痘

土豆皮有祛痘的功效，这是由于生土豆皮中含有丰富的维生素B2，可以参与糖、蛋白质及脂肪的代谢。使用土豆皮贴敷在痘痘上，能够缓解长痘引起的皮肤炎症，加速皮肤上痘痘的消退。

染发

将土豆皮煮水刷在头发上，能让白色头发变得黑一些。这是因为土豆皮中含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化作用下，会产生一种褐变反应，最后几种物质聚合起来形成黑色素，将头发染黑。但这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不会长时间留在头发上，并且过敏体质最好不要尝试。

土豆皮的功效

　　土豆（黄皮）营养分析：
　　1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
　　2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
　　3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
　　4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
　　土豆（黄皮）食疗作用：
　　土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；
　　有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
　　主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆皮的处理，有大量土豆皮有用处吗？

　　土豆皮中含有大量的淀粉。当遇到高温时淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液，可以帮助我们清洁茶渍、除锈斑、洗碗槽上的油污等等，让这些器具恢复洁白光亮。
　　用法一：
　　30秒摇出保温杯底的污垢
　　窄口深腹的保温杯，即使每天清洗，用久了也会卡一层茶垢，要清洗干净着实不容易。若不清除干净，茶渍里面所含的铬、铅、砷等物质对人体健康是有害的。
　　如果把4-5片土豆皮放进保温杯内，倒入开水，拧紧瓶盖，上下摇晃，30秒钟后打开，深入到保温杯底的茶垢都被摇出去了。

　　用法二：
　　擦去盥洗台水渍
　　盥洗室每天使用，难免会留下一些牙膏沫、洗浴液在盥洗台，加上陶瓷、玻璃表面的水渍，刷半天也很难完全刷净。用刚削下来还有新鲜水分的土豆皮，在陶瓷、玻璃表面上来回擦拭，水渍、洗液污渍等，转瞬即逝。

　　用法三：
　　消除烧水壶水垢
　　烧水壶用一段时间后，壶底和壶壁就会积下白色的水垢，不小心就喝进肚。把削下来的土豆皮放进水壶里煮1个小时，水垢就会脱落，恢复新的原貌。

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土豆皮的功效与作用

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土豆皮的功效

土豆皮的处理，有大量土豆皮有用处吗？

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