乌梅里面为什么是绿的坏了？
乌梅里面为什么是绿的坏了？
那就是添加色素了，或者不是青梅加工的，我是专门加工乌梅的，可以向我咨询这方面的
天山乌梅是果脯为什么不是黑的
成品乌梅黑色或棕黑色。
未成熟时天山乌梅呈青绿色，五月中旬，乌梅果约八成熟时，果色由青绿转青黄色。经过烘烤加工后的天山乌梅才是黑色或棕黑色。
乌梅具有敛肺涩肠、生津安蛔的功效。常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症等。
无花果里面有像发霉了一样的能吃吗 无花果坏了是什么样子
1 无花果里面有像发霉了一样的能吃吗 建议不要吃。
无花果里面如果出现了发霉一样的东西，很有可能是已经坏了，建议最好不要食用，因为一般正常的无花果里面是没有发霉一样的物质的，很有可能是霉菌感染了果肉，所以才发霉，发霉的无花果中含有霉菌和其他许多的微生物与细菌，它们会分泌许多的毒素，如果人体误食的话，可能会对人体造成一定的影响。
2 无花果坏了是什么样子
1.外皮
坏了的无花果外皮一般发皱，而且还有可能会变黑，一般正常的无花果外皮都是绿色的，但是已经坏了的无花果外皮可能会有发黑的迹象。
2.气味
坏了的无花果气味难闻，有一种酸酸的气味，如果坏掉严重的话，可能还会有比较明显的腐烂的气味。
3.果肉的颜色
一般果肉是淡粉红色，如果发现果肉的颜色已经有发灰的现象，或者甚至已经起霉，则已经是坏了，不能食用。
4.味道
如果无花果的味道尝起来有一种烂掉的味道，则最好不要食用，一般是已经变质的表现。3 无花果怎么挑选好的
1.看果皮的颜色
好的无花果的颜色一般是绿色，或者是淡黄色，还有一些是黑紫色，但是一般的品种是绿色，表面一般没有其他颜色，如果出现了发黑或者褐色的情况，一般是不好的。
2.看无花果的尾部
无花果的尾部开口大，有可能进入细菌和灰尘，所以在挑选时要选尾部开口小的无花果。
3.硬度
买无花果时捏一捏，如果捏起来微软，不是很软，那一般是成熟的，如果是很软的，说明成熟过度，即将变质。4 无花果怎么保存最好 无花果是一种比较难以保存的水果，因为无花果含有的水分多，而且甜份高，十分容易发生腐败，所以一般保存的话，建议放进冰箱冷藏，保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，果实不要相互挤压，冰箱的温度在0~2℃之间，这样保存的时间才是最长的。
乌梅为什么一泡水成绿色
也可能您真的买到加了色素的乌梅了。我在大药店买的乌梅，样子不像商场买的那样饱满，可是用来煮酸梅汤味道很好，颜色也不会不正常。另外，您在煮酸梅水的时候，记得不要用金属的锅，用砂锅或者瓦锅会好点。
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