山药怎么削皮不会手痒,教你技巧-道医研究院

我们在生活中经常能够吃到山药了，当然了，在生活中经常吃一些山药不仅可以帮助我们补充各种营养物质，并且还能够起到非常不错的保健功效了，但是很多大朋友们削皮的时候，会出现手痒的情况了，那么山药怎么削皮不会手痒呢?

其实只要拿普通的削皮器削就行，如果怕手会痒，就戴上胶皮手套。如果觉得胶皮手套不方便，可以在削完皮后用醋(白醋红醋均可)反复仔细的搓洗手，那就不会痒了。在切山药的时候如果觉得太滑不好切，可以将削好皮的山药放入沸水中翻煮1-2分钟，这样大部分粘液就煮掉了。其实没削皮的山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。

下面教你几招巧去山药皮而不痒手：

1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。

2、先用火的外焰把山药的根须烧掉，然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉，不然也是会造成大量的浪费的)那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个非常不错的选择哦。

3、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。

4、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，然后我们可以再用火烤泡，最后就可以洗手了，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。

5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。

上面我们了解了许多的削山药皮的方法了，如果我们大家在生活中不会削山药皮，那么我们就是可以学习上面的这些方法哦，用这些方法可以避免我们出现手痒的情况哦，所以大家可以记住这些方法哦。

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山药怎么削皮不会手痒,教你技巧

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