杏仁拌苜蓿-食疗-道医研究院

杏仁拌苜蓿-食疗

杏仁拌苜蓿组成

苜蓿450g

罐装杏仁25g

杏仁拌苜蓿的功效与作用

适宜支气管哮喘、外感咳嗽、痔疮便结等病症患者食用

杏仁拌苜蓿做法

将嫩苜蓿去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分；杏仁入开水锅中稍焯，捞出沥水；将苜蓿放入盘内；加入杏仁、酱油、香油、精盐、味精拌匀，即可食用

苜蓿可以生吃吗怎么凉拌好吃

凉拌苜蓿的做法
1.
苜蓿菜择洗干净，焯烫一下，备用

2.
千张洗净，划开成四份

3.
将四份千张叠起来，切丝儿~

4.
烧一锅水，将切好的千张丝放入锅中，稍微的煮一下，去除豆腥味

5.
将苜蓿菜切碎

6.
将煮好的千张丝捞出，沥干水份，放到容器中，将切碎的苜蓿菜也放进去

7.
现在我们来调味，按照个人口味放入适量的糖、盐、鸡精，放入适量的橄榄油，再放适量的亚麻籽油
ps：这两种油都不耐高温，所以经常用来做一些低温烹炒的菜肴，或者是用来凉拌和做烘焙

8.
最后按个人喜好加上适量的白胡椒粉，不喜欢也可以不加~拌匀

9.
装盘~
春季，野菜特别的多，而且大多营养丰富，口感也很好，搭配同样营养丰富的亚麻籽油，可以说是好上加好~一点点盐，一点点糖，一点点鸡精就可以让菜肴看上去令人食指大动，而且吃起来十分的鲜美

杏仁凉拌菜的做法

1.准备杏仁，黄瓜、芹菜、蒜苔、香肠、西红柿、大蒜等备用

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2.把蒜苔和芹菜切段，香肠、西红柿、黄瓜切成适当的小丁，大蒜切成末，杏仁泡水

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3.上锅烧水，加入蒜苔和芹菜在水里悼一下，记得在水里加点盐，这样悼出来的菜更加的新鲜

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4.把所有的菜装盘，加入适量的盐

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5.在加入适量的辣椒油，醋

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6.上锅热油，油热后浇入准备好的菜上

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7.最后淋上少许的香油，拌起来是最好吃了

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杏仁拌苜蓿-食疗

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