胡萝卜拌白菜心-食疗-道医研究院

胡萝卜拌白菜心-食疗

胡萝卜拌白菜心组成

白菜心500克

胡萝卜100克

芝麻酱适量

白糖适量

香油适量

米醋适量

胡萝卜拌白菜心的功效与作用

清热除烦，养胃利水，通利肠胃

胡萝卜性平，味甘，有补中健食、宽中下气、去肠胃之邪等功效

二者合食，可收清热利水、润肠通便之功

此方可经常食用，对便秘有很好的疗效

胡萝卜拌白菜心做法

1.白菜心、胡萝卜分别洗净，切成细丝，放入小盆内备用

2.将芝麻酱加香油调开，浇在菜丝上，再撒上白糖，食前酌加米醋拌匀即成

各种白菜的有趣歇后语

导语：东北人家喜欢吃腌制白菜，或者泡白菜。那么关于白菜的歇后语你们了解多少呢?以下是我收集整理的'有关白菜的歇后语，希望大家喜欢。

秋白菜 ???? 少见

卯哥炖白菜 ???? 活掰

买白菜的丢了秤 ???? 就这堆

萝卜白菜 ???? 各人所爱;各有所爱;各有所好

老河口的白菜 ???? 没筋

狼吃白菜 ???? 不动荤

鸡爪子熬白菜 ???? 谁也不挨谁

黄瓜熬白菜 ???? 一色货

胡萝卜拌白菜心 ???? 新鲜一阵

过了春的大白菜 ???? 不吃香了;不吃香

锅子里煮白菜 ???? 难浇;难交

贯家堡的卖白菜的 ???? 照顾自家人啦

狗叼白菜帮 ???? 像块肉似的

二分钱小白菜 ???? 拿一把

堆白菜码大葱 ???? 一码是一码

堆白菜,码大葱 ???? 一码是一码

大白菜进缸 ???? 急了;渍了

大白菜倒了秧 ???? 打根上坏

波菜白菜一锅煮 ???? 青上加青;亲上加亲

白水煮白菜 ???? 淡而无味

白菜煮柿子 ???? 给点颜色看

白菜煮豆腐 ???? 一清二白;没油水

白菜心 ???? 没帮

白菜地里耍镰刀 ???? 散了心;散心了

白菜地里捞镰刀 ???? 散了心

白菜地里拉镰刀 ???? 散心了

白菜地捞镰刀 ???? 把棵唠散了;把喀唠散了

白菜帮子 ???? 中看不中吃;好看不好吃

属大白菜的 ???? 心在里边

杨乃武(《杨乃武与小白菜》中人物)坐牢 ???? 屈打成招

收了白菜种韭菜 ???? 清(青)白传家

清水煮白菜 ???? 一清(青)二白

墙头种白菜 ???? 难交(浇)

墙头上种白菜 ???? 难浇(交)(比喻为人孤僻，很难和别人做朋友。)

麻油炒白菜 ???? 各人心中爱

开花的白菜 ???? 起了心

豆腐白菜 ???? 各有所爱

白菜叶子炒大葱 ???? 亲(青)上加亲(青)

白菜烩豆腐 ???? 谁也不沾谁的光

白菜长心 ???? 老了

白菜熬豆腐 ???? 谁也不沾谁的光(比喻谁也占不到谁的好处。)

白菜心最有营养的吃法？

麻酱白菜心的做法详细介绍
菜系及功效：便秘食谱益智补脑食谱乳腺炎食谱
口味：麻酱味工艺：拌

麻酱白菜心的制作材料：
主料：白菜800克,山楂100克
调料：芝麻酱100克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,味精1克,酱油5克,醋3克

麻酱白菜心的特色：
爽口宜人。

教您麻酱白菜心怎么做，如何做麻酱白菜心才好吃1.将白菜去外帮留其嫩心洗净切成丝，放入盆内；山楂洗净，去核，切成薄片；葱切花；大蒜去皮捣成蒜泥。
2.芝麻酱中加一点凉开水拌匀，倒在白菜上，加入白糖、味精、酱油、醋、葱花、蒜泥和山楂片拌匀即可。
小帖士-健康提示：
1.本菜含蛋白质、脂肪酸、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C、尼克酸，具有健脑，补血等作用。
2.山楂可刺激子宫收缩，有自然流产史和先兆流产症状的孕妇不宜多吃。

小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

甜拌白菜心的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜
口味：家常味工艺：拌

甜拌白菜心的制作材料：
主料：白菜700克
辅料：胡萝卜100克
调料：芝麻酱5克,白砂糖5克,香油10克,醋3克

甜拌白菜心的特色：
香甜适口。

教您甜拌白菜心怎么做，如何做甜拌白菜心才好吃
1. 白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心；
2. 白菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝，放入汤碗内；
3. 撒上白糖、芝麻酱、香油，吃时加上醋，即可。

白菜一直深受人们喜爱，你知道几种白菜的养生吃法呢？

白菜营养丰富，鲜嫩爽口，可生吃，亦可熟食，古往今来，一直深受人们喜爱。现代研究证明，白菜中富含维生素C、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、粗纤维等多种营养成分，有较高的食用价值。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

原料嫩白菜帮300克，水发虾皮2克，鲜辣椒50克，湿淀粉15克，动物油、麻椒、芝麻油、醋、鸡精、大蒜、生抽、姜、糖、精盐各适量。

制法：先将白菜帮清洗，并切发展条，辣椒切成细丝。锅内下油，加温至五成热时放进花椒粒，搅成暗紫色时，捞起来花椒粒不必，随后把白菜条放锅内翻炒两下，再放姜片、大蒜、虾皮，再炒两下，随后放醋、生抽、糖、鸡精、精盐，加盖焖1分钟完去盖，随后再添加辣椒细条，翻炒两下，调好口感，用湿淀粉勾芡，添加芝麻油起锅摆盘。

作用：清热解毒除烦、止渴有利排尿、利通胃肠、清肺润肺。

原料：白菜心2000克，嫩香莱、红柿子椒各100克，熬浓的橘子汁、白砂糖、精盐、鸡精、香蕉苹果精各适量。

制法：将白菜心、红柿子椒切割成4公分长的细条。将白菜心、红柿子椒丝、香莱用精盐腌20分钟，控出生理盐水，添加鸡精、熬浓的橘子汁、白砂糖、香蕉苹果精搅拌，放冰箱冷藏室内数小时后就可以服用。

作用：健脾开胃、润肺止咳。

原料：白菜500克，干红辣椒丝75克，姜、芡粉、植物油、芝麻油、醋、生抽、白砂糖、精盐各适量。

制法：白菜清洗，切发展条；朝天椒割开、去籽，切发展段。植物油烧至七成热，将朝天椒炸焦，放进姜沫、白菜，走红极速炒，放醋、生抽、精盐、白砂糖，至刀茬处发生淡黄色用水淀粉勾芡，浇上芝麻油，翻炒后就可以。

作用：暖胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。

原料：白菜400克，平菇(干)50克，鲜虾100克，葱、姜、精盐、香莱、植物油各适量。

制法：将大白菜清洗剁碎，平菇泡软切割成小块。锅内放植物油，姜葱末爆香，放进平菇、大白菜翻炒，再倒入鲜虾，加小量水将白菜煮饮，加精盐调料，起锅时拌上香莱就可以。

作用：清热解毒滋养，增强体质。

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