黑芝麻馒头饼怎么做-饮食营养-道医研究院

目录黑芝麻馒头饼怎么做黑芝麻怎么做好吃吃黑芝麻的好处黑芝麻的食用注意事项很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如黑之麻。保健效果很好，对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃。对头发也很好，常吃，会变得更多、更黑，还能预防脱发。跟着祝由网杨养生网来看看。

黑芝麻馒头饼怎么做

它的做法有很多，下面就是比较简单，人气很高、很受欢迎的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉，辅料黑芝麻粉、酵母，调料牛奶、白糖等。把酵母放在牛奶里，当它充分融化之后，放入面粉里，搅拌均匀，揉成面团。当它表面光滑，没有疙瘩的时候，加点黑芝麻粉进去，继续揉。揉均匀后，用保鲜膜盖好，密封好，放在一些温暖的地方，让它发酵，当它变得比之前大一倍或两倍的时候就可以了。

当表面没有气孔时，分成适当的等份，刷一层油，放进锅里。盖上盖子，醒发20分钟，当它比之前再大一倍的时候。放适量的冷水进锅里，煮开之后，转小火，蒸15分钟，关火焖三分钟。就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高。

在做的时候，要注意，可以用热水蒸，也可以用凉水蒸。但关火之后，不要马上就拿出来，要继续焖3~5分钟，再打开盖子，口感会更好，更饱满，也不会那么容易回缩。在做时，加点白糖进去，会发酵得更快、更大，味道更好。但不要太多，适量就行了，否则热量很高，吃多了容易长胖。

在做时，可以去市场上买一些已经打好的黑芝麻粉，或买一些黑色的芝麻，炒熟之后，放入料理机里，打成粉，更少添加剂，吃起来更健康。如果是第一次做，没有经验，可以按比例去做，一般200克的面粉配100克的水，加点牛奶，味道更好，吃起来更软。

黑芝麻怎么做好吃

它的做法有很多，可以做黑之麻糕来吃。很滋补，口感很好，非常有嚼劲。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。做法也很简单，不用什么技巧，很容易就能学会。做之前，要准备好材料，适量的黑芝麻、牛奶、面粉、酵母粉等。

把芝麻洗干净，放入锅里，炒熟后，盛出来，倒入料理机里。大概三分钟，打碎后，倒出来。加点白糖、牛奶进去，搅拌均匀，放在一边备用。再放点酵母进面粉里，倒入芝麻液，搅拌均匀，要顺时针。可以用筷子，也可以用手动打蛋器搅拌。当它变浓稠后，放在一边备用。然后刷一层花生油在蛋糕模具上面，把所有面糊都放进去，要用勺子铺平，放在一边，让它发酵。当它比之前大一倍或两倍的时候，放些盐进去，就可以放入锅里蒸了。先放水进去，大火煮开之后，再放进去蒸，用小火蒸半个小时，熟了后，拿出来脱模，就可以吃了，非常美味。吃多了，也不会那么容易上火。但做的时候，要注意，蒸的时间，最好根据模具大小和面糊的数量去调节。如果不喜欢吃坚果，也可以放其他的材料。

吃黑芝麻的好处

它对身体很好，保健效果很好，非常养生，是平性的，味道很甘甜。对肝肾很好，经常吃，可以预防很多疾病，特别是肝病。对眼睛也很好，能预防近视。一些身体虚弱或贫血的人，适当吃一些，能缓解这种症状，还能预防便秘，对肠胃很好，很容易消化。补血效果也很好，里面有很多铁元素，特别适合一些贫血的人吃，经常吃，人的气色会更好，更有精神和活力，做事效率更高。

黑芝麻的食用注意事项

虽然它口感好，营养丰富，很滋补，但适量吃就行了，不要一次吃太多或频繁地吃，会有反作用。如果是春天和夏天，这两个季节，不要吃太多，每天半勺就可以了。如果是冬天，温度很低、很冷，可以适当多吃一些，每天两勺，身体会更温暖，也不会那么容易着凉。一些有肠炎或经常拉肚子的人，最好不要吃，很容易加重这种症状。

上面就是关于黑芝麻的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，搭配其他东西一起吃，口感更好，营养更丰富，更容易被吸收。做法也很多，做成馒头、糕点等都可以，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很快就能学会。

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