东北干白菜怎么吃-饮食营养-道医研究院

目录东北干白菜怎么吃东北干白菜怎么做的东北干白菜的营养价值孕妇可以吃东北干白菜吗将白菜晒一晒，这样就做成了干白菜，能够很好的延长保存的时间，我们在拿出来制作食用也是会非常的美味的，白菜和很多的食材都是可以一起搭配在制作，有不同的做法，都是可以让我们体会到美味，吸收营养，一定是会让大家回味无穷的。跟着祝由网养生网来看看。

东北干白菜怎么吃

大白菜炒粉丝

用料：大白菜4～5片、龙口粉丝1把、大料(八角)大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克

做法

1、首先就是将大白菜洗干净了，切成半厘米款，一定要横着切。

2、将粉丝泡软了，然后切成3段。

3、在锅里面倒入适量油，将八角放入，慢慢的将八角炸香了。

4、炒素菜是不要放入太少的底油，将葱姜放入进行炝锅。

5、然后将白菜放入，用大火进行翻炒，炒到塌秧儿。

6、将白菜推到四周，将酱油倒到中间，爆出香味，大家一定是不要将酱油淋在白菜上面，要在锅底中间，而且不要用生抽和老抽，用普通的黄豆酱油。

7、然后将粉丝放到中间，吸附汤汁。

8、在放入适量的盐，炒均匀了。

9、我们在出锅的时候是不要有太多的汤汁渗出来。

大白菜炖番茄

用料：大白菜、番茄、鲜香菇、姜末、盐

做法

1、将新鲜香菇洗干净了，切成片，备用。

2、将白菜洗干净了，切成块，备用。

3、将番茄洗干净了，切成块，备用。

4、起锅，在里面倒入适量的食用油，将姜末爆香了。

5、然后将番茄块放入煸炒，炒的时候加入适量的盐和水，炒到稍微成酱就可以了。

6、另一锅，倒入适量的食用油，将白菜、香菇片放入进行煸炒，炒到变软，倒入适量的水，水要稍微多一些的。

7、然后稍微炖一会，放入盐进行调味，再加入蘑菇精，就可以装盘食用了。

东北干白菜怎么做的

我们将白菜做成干白菜，最好是晒，而最佳的季节就是秋季了，在秋季空气干燥，干的是比较快，不容易发霉，我们在晒的时候可以串起来，放在阴凉通风的地方，进行自然的风干，一定是不要接触阳光了，这样晒出来是比较碧绿的。

东北干白菜的营养价值

1、补钙壮骨

白菜是一种不错的绿色蔬菜，里面含有丰富的微量元素钙，而且也是含有维生素D，是可以促进身体吸收钙，我们食用白菜之后，能够很好的将里面的营养物质吸收和利用，满足我们身体对于钙正常代谢的需求和吸收，能够很好的促进身体骨骼的发育，对于预防儿童缺钙和软骨病的发生有很好的作用。

2、预防癌症

我们食用白菜也是可以很好的帮助预防癌症的发生，白菜里面含有丰富的维生素，不仅是可以很好的促进免疫细胞的再生，还可以在我们的身体里面形成一种透明质酸抑制物，是不错的抗癌的成分了，能够很好的阻止我们身体癌症细胞的病变，而且是可以让我们身体里面癌细胞食物活性。而且白菜里面含有大量的膳食纤维，能够很好的帮助排毒清肠，避免毒素对我们的身体细胞产生伤害，很好的预防癌症。

3、延缓皮肤衰老

我们在吃白菜能够很好的帮助加快我们皮肤细胞再生和代谢，帮助很好的滋养肌肤，使得皮肤变得细嫩，而且里面也是含有大量的维生素，可以很好的阻止色素在我们的皮肤表层堆积，经常食用是可以让我们的皮肤变得光泽度高，很好的帮助淡化色斑，帮助美白肌肤，减少皱纹的产生，延缓衰老。

孕妇可以吃东北干白菜吗

孕妇是可以吃东北干白菜的，而且是不会对身体健康造成什么影响的，但是大家在吃的时候一定是要注意不要一次性吃太多了，而且在孕期是要很好的注意营养的均衡了，吃一些比较容易消化的食物，在平时要多喝水，多吃一些蔬菜水果，以及蛋类、奶类等蛋白质含量比较丰富的食物。在平时也是要进行适量的运动锻炼，增强身体素质。

东北干白菜是能够很好的延长保存的时间，大家可以在平时多了解一些相关的做法，经常的做着吃一吃。我们适量的食用能够很好的帮助延缓皮肤衰老，很好的补钙壮骨，可以帮助排毒的，而且有很多清淡的食用方法的，很适合养生保健食用的。

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