怎么泡发鱿鱼干-道医研究院

目录怎么泡发鱿鱼干鱿鱼干怎么做好吃鱿鱼干怎么做的鱿鱼可以和什么一起吃鱿鱼干是受到很多人喜欢的一种食物，可以当做小零食来吃，制作鱿鱼干之前可以把它浸泡在水里面，然后再和其他的食材搭配一起炒着吃，下面祝由网养生网就给大家介绍一下怎么泡发鱿鱼干。

怎么泡发鱿鱼干

需要先准备一盆温水，水温可以控制在40度左右，然后鱿鱼干放进去浸泡半天，然后清洗干净放到碱水当中浸泡，大概三个小时以后，鱿鱼就会软化，用一些清水冲洗出碱，洗干净以后浸泡一下就可以吃了。

鱿鱼干怎么做好吃

制作鱿鱼干的方法有很多，可以做萝卜炒鱿鱼干，需要准备红辣椒，生姜，蒜，葱，萝卜以及干鱿鱼，先把干鱿鱼放到温水里面浸泡12个小时，干鱿鱼萝卜切成条状，然后葱姜蒜切片，油热以后把葱姜蒜炒出香味，萝卜放进去翻炒到7成热，然后再把干鱿鱼放进去，加入适量的盐，醋，生抽，料酒继续翻炒1~2分钟，淋上一些香油就可以吃了。

还可以制作韭菜炒鱿鱼干，需要准备香油，味士达，盐，干红椒，蒜头，韭菜，干鱿鱼，先把韭菜清洗干净切成段状，干鱿鱼放到热水当中浸泡30分钟，锅里面加入适量的油烧开，鱿鱼倒进去，然后把鱿鱼炸香捞出来备用，放入蒜头红椒炒出香味，韭菜倒进去继续炒到快熟的时候就可以放调料，盐，香油以及味事达，鱿鱼放进去翻炒几下就可以了。

还可以做鱿鱼干炒荷兰豆，需要准备一些红椒，荷兰豆，鱿鱼干，把鱿鱼干的透明骨头撕掉，剪刀剪成一条条的，荷兰豆清洗干净，把老筋去除，红椒切丝，锅里面加油烧热，把鱿鱼丝放进去，中火慢慢的煎鱿鱼丝，微卷后放荷兰豆，然后再开大火翻炒，荷兰豆快熟的时候加入一些酱油，放红椒翻炒到断生就可以了。

鱿鱼干怎么做的

制作鱿鱼干的方法有很多，可以做鱿鱼干炒双丝，需要准备花椒油，胡椒粉，盐，花生油，香菜段，葱丝，五花肉丝，尖椒笋丝，咸芥菜，干鱿鱼，把干鱿鱼泡发一下清洗干净，放到锅里面蒸熟，然后再切成丝，尖椒切丝，咸菜切丝，把香味泡去，锅里面加入一些油烧热，把五花肉放进去煸炒出香味，再加入香菜段，葱丝，咸芥菜丝，尖椒丝，笋丝以及鱿鱼丝，加入一些调料翻炒均匀就可以了。

鱿鱼可以和什么一起吃

鱿鱼可以和青椒搭配在一起吃，需要准备生抽，生姜丝，胡萝卜，青椒以及鱿鱼，先把鱿鱼的内脏去除清洗干净切成丝，胡萝卜，青椒，生姜切丝，锅烧热以后加油生姜丝放进去再加入适量的鱿鱼丝翻炒，加一些生抽翻炒几个来回，把胡萝卜丝青椒丝放进去翻炒，再加一些盐翻炒均匀，炒好以后盛出来就可以吃了，鱿鱼干还可以和苦菊搭配在一起，做成粥来吃，需要准备盐苦橘，鱿鱼干，杂豆，糯米，绿豆，首先把绿豆杂豆以及糯米清洗干净，放到清水里面浸泡半个小时，鱿鱼干泡软以后切成粒苦菊清洗干净水分控干，把苦菊洗好以后剁碎，泡好的原料加入到清水当中煮开，然后再改成小火熬煮20分钟，鱿鱼干放进去搅拌均匀，盖上盖子继续煮20分钟，然后再加入盐苦菊搅拌均匀，改成中火继续煮上一分钟左右就可以把火关掉吃了。

鱿鱼还可以和猪脊骨搭配在一起吃，需要准备白胡椒粉，料酒，盐，猪脊骨以及鱿鱼干，首先把鱿鱼干放到清水里面浸泡15分钟，再切成大块状，猪脊骨放到水里面焯一下，清洗干净放到凉水锅中，加入适量的盐焯烫5分钟左右捞出来过凉，把猪脊骨，鱿鱼干放到电压力锅中，加入适量的清水，水一定要没过原材料，然后再加一些盐，料酒开始炖煮，炖好以后加一些白胡椒粉就可以了。

上面介绍的就是怎么泡发鱿鱼干，不管是鱿鱼干还是鱿鱼，可以制作的食物都非常多，适当的吃一些可以补充身体所需要的能量以及营养物质，喜欢吃鱿鱼的人按照以上的步骤来制作一些就可以了。

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