羊里脊怎么吃-饮食营养-道医研究院

目录羊里脊怎么吃羊里脊肉的营养价值羊里脊也可以油炸吗哪些人不能吃羊里脊平时我们吃的比较多的是猪里脊肉，牛里脊肉，但是吃羊里脊肉的次数并不会那么高，其实它也可以用来制作非常美味的食物，味道也非常鲜美，下面祝由网养生网就给大家详细的介绍一下羊里脊怎么吃，想要了解的人就一起来看看。

羊里脊怎么吃

可以制作葱爆羊里脊肉，首先要准备好所有的食材，把羊里脊肉切成薄片状，清洗干净水分挤干，里面添加水淀粉，盐以及黄酒抓均匀，鸡蛋液倒进去抓均匀，然后就准备一个小碗，里面添加白砂糖，白胡椒粉，盐，黄酒，酱油调均匀，锅中加入适量的油，把干辣椒放进去翻炒，然后再加入羊里脊肉，葱，蒜翻炒变色后倒入料汁，快速翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

还可以制作西安羊肉泡馍，需要把羊里脊肉切成片状，然后再加入适量的调料浸泡几个小时，粉丝浸泡一小会儿，再准备一个白吉馍，放到微波炉里面加热一下，锅中加入适量的水烧开，把羊里脊肉放进去烫一下，再准备一个锅子，里面加入适量的水，加入葱，生姜，羊肉以及干的调料，继续煮上几个小时，白吉馍撕成小颗粒状，然后就把羊肉捞出来放到白吉馍碗里面，粉丝泡好以后放到锅中煮熟，再捞进碗中，撒上一些青蒜以及香菜，添加适量的盐，把煮羊肉的汤烧开以后倒进去，再添加适量的白胡椒粉调味就可以吃了。

羊里脊肉还可以用来制作孜然羊肉，先把孜然放到锅中翻炒热再碾碎，准备好调味的料，然后就把老抽，料酒，生抽，淀粉，白糖，大料，干辣椒，椒盐，麻油，香油一起放进碗里面搅拌均匀，倒进羊里脊肉里面抓均匀，洋葱洗干净切成丝，放到锅中翻炒以后捞出来放凉，把牛肉放进去翻炒均匀腌制10多分钟，然后就可以开大火继续翻炒几分钟，羊肉翻炒熟后根据自己的喜好，再添加一些调味料，炒上一些芝麻就可以吃了。

羊里脊肉的营养价值

羊里脊肉里面含有非常丰富的营养物质，像磷脂，蛋白，维生素等，脂肪含量还是比较少的，适当的吃一些能够让身体变得更加温暖，抵抗严寒的能力更强，还可以让消化酶增加，胃壁得到保护，还可以修复胃黏膜，这样就可以让脾胃消化功能变得更好，抵抗衰老的效果也是非常不错的。

适当的吃一些羊里脊肉能够辅助治疗贫血，哮喘，气管炎以及肺结核问题，当出现腰膝酸软，营养不良，身体虚弱，怕冷，腹部冷痛等，适当的吃一些羊里脊肉能够达到的改善作用也非常不错，男性适当的多吃一些可以达到补虚温中以及补肾作用。

羊里脊也可以油炸吗

羊里脊是可以用油炸的方式来制作的，可以先准备一些羊里脊肉，清洗干净以后切成丝，里面添加花椒粉，料酒，盐搅拌均匀，水和面粉搭配在一起搅匀，把羊里脊放进油锅中加热，把里脊肉放进去炸到酥脆就可以盛出来吃了。

油炸羊里脊还可以准备一些新鲜的羊里脊肉，清洗干净切成条状，然后再添加适量的料酒，老抽，五香粉以及盐，把鸡蛋放进去，再加入老抽，搅拌均匀以后加入适量的面粉搅匀，每一根肉条上面都要沾上面粉糊，锅中加入适量的油烧热，然后再把里脊肉条放进去炸到金黄，然后就可以捞出来油分控干来吃。

哪些人不能吃羊里脊

口舌生疮，牙齿疼痛，发热的人是不能吃的，有感染性疾病，急性肠炎，高血压，肝脏疾病也不要吃羊里脊肉，其他的人群一般少量的吃一些都不会有什么问题，吃羊里脊的时候也要注意，要把它烧熟，当然时间也不能煮得太久，否则就会让它的口感变得没有那么好。

上面介绍的就是制作羊里脊的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适量的吃一些羊里脊肉能补充身体所需要的营养物质，能够让不舒服的问题更快消失，喜欢吃的人按照上面的方法来做就可以了。

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羊里脊怎么吃

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