冬季减肥必吃七药膳-道医研究院

冬季减肥必吃七药膳

寒冬来临，这个时候是最容易长肉的时候，对胖纸来说可是一个挑战，冬季该如何减肥呢？专家介绍说：肥胖主要应该多吃一些具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物，这样可以消除多余脂肪，防止发胖。药膳减肥源远流长，其继承了中华民族的传统中医精华，是一种安全、有效、简单的减肥方法。今天给大家介绍7款经典减肥药膳，让你不节食便轻松痩，让您吃的健康，吃出瘦子来。

1、海带萝卜汤

推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。

做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。

2、蟹肉烧冬瓜

推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。

3、莲子百合汤

原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。

做法：

1。把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片

2。把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内，加人适量的水，再加人葱段、姜片、盐、料酒。

3。锅置火上，大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可

4。食用时，加入少量味精调味，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳;

适用人群：适用于心脾不足的心择、失眠，及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

4、三色糯米饭

原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黄瓜丁各适量

做法：

1。将赤小豆及薏仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。

2。将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟：

3。起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效：健脾利水，消肿减肥

适用人群：适用于有水肿的肥胖病患者。

5。荷叶莲藕炒豆芽

原料：荷叶200克，莲子50克，绿豆芽150克，鲜藕100克，花生油适量，盐、昧精、水淀粉各少许。

做法：

1。将莲子、荷叶先放人锅中，加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶，汤放一旁备用。

2。将鲜藕洗净，去皮，切成细丝;

3。超过置于火上，加入少许花生油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。

4。锅中倒入莲子荷叶汤，加适量的盐、味精调味，用水淀粉勾即可。

功效：健脾利湿，轻身消肿。

适用人群：肥胖伴有髙血脂、水肿者;

6、参芪鸡丝冬瓜汤

原料：鸡脯肉200克，党参、黄芪各3g。冬瓜150g，盐、黄酒、味精各适量

做法：

1。将鸡脯肉洗净，切成丝，连同党参、黄芪一起放人砂锅，加一大碗清水 (约500亳升)，用小火炖至鸡肉八成熟。

2。将冬瓜去皮，洗净，切片，放入锅内，加适量盐、黄酒。

3，待冬瓜片熟透加人少许味精即可，

功效：健脾补气，利水消肿，轻身减肥

适用人群：各型肥胖者均可食用，尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜。

7、竹笋银耳汤

推荐理由：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

冬季减肥瘦身的饮食滋补汤

　　冬季是人们非常适合滋补身体的一个季节，但是，由于滋补身体过度，人们会非常容易导致肥胖。由于身体的脂肪含量比其他季节更容易增长，所以，我们要注意减肥，控制饮食，对鸡肉轮廓、线条和力度的发展不够理想。

　　 冬季减肥瘦身的饮食滋补汤

　　冬季减肥的办法是非常多的，有日常的食疗办法帮助减肥，还有药汤等帮助减肥。由于冬季寒冷，身体的脂肪含量较其他季节有所增长，体重和体围相应增加，这虽然对瘦人增重长胖有益处，但对肌肉轮廓、线条和力度的发展不够理想。

　　人们在冬季的时候，一定要注意多参加锻炼，冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。另外，注意锻炼间隙要适当短一些，尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。如果间隙时间过长，体温下降，易使肌肉从兴奋状态疲惫下来，黏滞性增大，这样不但影响锻炼效果，而且再进行下组练习时容易受伤。

　　 1.补气降脂汤

　　配方：云苓20克、党参20克、白术10克、陈皮5克、山药15克、炒扁豆10克、山楂10克、大枣20克、加入蘑菇、香茹适量、玉米半个、排骨少许、调味品适量。

　　用法：将上药料洗净后以煲汤法煎煮、一天饮用、药料多可食尽。

　　功效：补气降脂汤具有养胃提神、健脾补气、适合鱼肥胖脾虚及有胃脘不适者。

　　 2.山楂荷叶参粥

　　配方：山楂15克、新鲜荷叶一张、(或荷叶15克)西洋参5克、粳米100克。

　　用法：将上药料加入清水、稀粥食用、一天饮用。

　　功效：山楂荷叶参粥有清暑、通滞、除烦兼有补气的作用、适合于烦躁不安兼气阴不足的减肥者，西洋参亦可单独冲开水饮用。

　　 3.减肥调经饮

　　配方：当归6克、党参15克、黄芪15克、红枣6个、鸡蛋两只、红糖少许。

　　用法：将上药加入水四碗后煎煮、鸡蛋煮熟后除壳后放汤药，中火煎煮二十分钟。

　　功效：冬季喝减肥调经饮可以帮助人们调经活血，补血补气，适合于女性减肥偏气血虚弱者，此药膳久服偏热，故只服三天。月经完洁当天即饮服，后连饮服3天，食鸡蛋当午餐及晚餐主食。

　　冬季要注意，不要吃油炸食物，例如油条、油饼、薯条、油炸茄盒、方便面、炸鸡腿等。冬季人们喜欢在炒菜的时候放较多的油，这样是很容易导致肥胖的。我们要少吃，并且还有一些糕点类的食物，比如巧克力面包、夹心饼干和曲奇等，也是非常容易导致肥胖的，要少吃。并且一些甜饮料也不要多喝，比如可乐、雪碧和速溶咖啡等。

减肥药膳有哪些？

莲子百合汤莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。具有益脾胃、养心神、润肺肾，去热止咳之功效。

将莲子去心，用清水把莲子、百合洗净；猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚1.5厘米的块；将莲子、百合、猪瘦肉放入铝锅内，加水适量，再加入葱、姜、食盐、料酒；武火烧沸，文火煨烧1小时即可。食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

三色糯米饭红小豆、薏米、冬瓜籽、黄瓜各适量。将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净并放入锅内先蒸20分钟，然后放入洗净糯米及冬瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁既可食用。

茯苓粉茯苓粉、米粉各等份，白糖、素油各适量。经常食之有补气益胃、健脾消肿之功效。将茯苓粉、米粉、白糖加水适量，调成糊状，置微火平锅内煎烙成薄饼。

中药粥疗减肥法冬瓜粥取新鲜连皮冬瓜80～100克(或冬瓜仁，干的15克，新鲜的30克)，粳米100克。将冬瓜洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入熬成粥，每日早晚2次，常食有效。

荷叶粥取鲜荷叶1张(约200克)，粳米100克，白糖适量。将粳米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。

能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

什锦乌龙粥取生薏苡仁30克，冬瓜子仁20克。将二原料洗净，合在一起，放入锅内加水煮至豆熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7～8分钟，取出纱布包即可食用。

具有健脾消肥之功效。

荷叶薏苡仁陈皮粥取荷叶、陈皮各10克，薏苡仁、粳米15克。先煎煮薏苡仁、陈皮、粳米，开锅20分钟后再加荷叶煮5分钟，待香气大出即可。每日1次。

此粥适用于胸闷憋气、体重倦怠、头晕的病人。

柴胡降脂粥取柴胡8克，白芍、泽泻、茯苓各10克，粳米20克。加水适量煎至糜烂食用，每日1次。

适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒的患者。

首乌山楂粥取首乌、山楂、玉竹各10克，粳米20克。加水煎煮至糜烂食用，每日1次。

适用于老年及阴虚患者。

薏苡仁粥取用薏苡仁30克，白糖适量。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加适量水，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬，待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。

能健脾除湿，减肥消肿。

赤小豆粥取赤小豆25克，粳米100克。将赤小豆浸泡半日，淘去豆中杂质，与洗净的粳米一同放锅中，以小火煮煨成熟即可。

赤小豆甘酸，可清热利水，散血消肿，此粥常服对湿热久蓄的肥胖肿胀有一定效果。

有哪些减肥药膳效果很好？

中医减肥药膳方一

　　决明子1两，车前子3钱，山楂2钱，陈皮2钱，何首乌1钱半，甘草1钱，枳壳1钱。

　　原理：决明子具有清肝明目、润肠通便的作用。山楂促进消化。车前子则有利水、清肺、明目、祛痰的作用。陈皮则可以通肠道、解热。何首乌益血、润肠通便、并解毒。甘草润肺止咳，清热，补脾胃。枳壳有疏通经络、消除胀气的作用，用于胸胁胀痛、消化不良的人食用。

　　中医减肥药膳方二

　　海藻、夏枯草、米仁各30克，山楂15克，白芥子10克，泽泻、茵陈、柴胡各10克，甘草6克。

　　吃法：用水煎服，每日1剂。

　　原理：本方化痰消脂，健脾利湿，调理气机，适于女性肥胖症的治疗。

　　中医减肥药膳方三

　　姜皮2克，桑白皮3克，陈皮3克，茯苓4克。

　　提醒：每次煎服时在锅里加入500ml的水，将其煮沸。连续服用五天，大概就可以瘦下9斤。

　　中医减肥药膳方四

　　1、中草药精华、松香。

　　2、通过一丹二油，膏药呈稠，三上三下，熬枯去渣等方法熬制而成。

　　3、每天黏在神阙穴，8-12小时.

　　4、持续一疗程。

　　原理：本方通过对脐部穴位的刺激作用及局部通透作用，利用体内脂肪的自然消耗，达到调节肠胃，排毒养颜，健康减肥的良好效果。

中医减肥药膳方五

　　二丑25克，炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。

　　吃法：上药碾为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，早晚各吞服20-30粒，并加强运动，可消食化瘀，减肥去脂。

?　　原理：方中二丑“治祛癖气块，利大小便，除水气，虚肿”，“能疏风，亦补虚肿，久服令人体消瘦”。药材中的山楂消食去瘀，首乌补肾填精，决明子润肠通便，并有降低血清。

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冬季减肥必吃七药膳

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减肥药膳有哪些？

有哪些减肥药膳效果很好？

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