防治不同痛风的健康药膳方
防治不同痛风的健康药膳方
现在到了冬季，天气寒冷，很多通风病人很容易犯病。痛风患者进行药膳辅助治疗可提高疗效，减少抗炎药物毒副作用。而且通风也是分为很多种类型的。今天小编就教给大家如何根据体质来有效通过药膳防止通风对身体的危害。
【肝肾阴虚型】
此类型的特征为病久且反复发作。表现为关节痛如虎咬、局部关节变形、昼轻夜甚、肌肤麻木不仁、步履艰难、屈伸不利、头晕耳鸣等症状。饮食上禁酒，动物内脏、牛羊肉、海鲜，多吃芹菜、冬瓜、丝瓜、大白菜、木耳、萝卜、山药、枸杞、西瓜、梨、苹果，且要大量饮水。
天麻杜促炖猪肉
用料：天麻、杜仲各15克，猪肉100克。
制法：天麻、杜仲用纱布包好，与猪肉共炖熟，放温去药包食猪肉。
提示：此菜炖制时，用沙锅煲制口感更好。
功用说明：天麻祛风湿、通经络，且止痛，杜仲补肝肾、强筋骨。合为补肾养肝、疏通经络，适用于肝肾阴虚型痛风。
【湿热蕴结型】
此类型主要因平时过食油腻，酗酒致消化功能下降，代谢障碍而致病。表现为下肢小关节猝然红肿疼痛、拒按、触之局部灼热、得凉则舒，伴有发热口渴、心烦不安、尿黄等症状。饮食上应少吃动物内脏、海鲜等，宜吃蔬菜、水果，如大白菜、萝卜、芹菜、苦瓜、丝瓜、扁豆、西瓜、梨、苹果等。
笋片熘白菜
用料：竹笋、白菜各适量。
制法：竹笋切片、白菜切条，入沸水略焯捞出。炒锅内放植物油少许，七成热时放入姜、葱、清水少许，烧沸后入白菜、竹笋，煮沸后调入味精、料酒、白糖拌匀，放温即可食用。
功用说明：笋清热解毒、利尿消肿，白菜清热除烦、解毒利尿。合为清热解毒、利尿除烦，适用于湿热蕴结型痛风。
【淤热阻滞型】
此类型多为病久、淤热阻滞关节而致。表现为关节红肿、刺痛、局部肿胀、变形、屈伸不利、肤色紫暗、按之稍硬、病灶周围有块垒硬结等症状。饮食上要禁食动物内脏、牛羊肉、海鲜，忌酒;多食蔬菜、水果，如白菜、冬瓜、菜花、圆白菜、苦瓜、丝瓜、苹果、梨、西瓜等，并大量饮水。
凉拦虎杖芽
用料：嫩虎杖牙150克。
制法：春秋两季采下嫩虎杖芽，开水略烫，切段，加盐、味精、白糖、麻油适量调拌均匀即可。
功用说明：虎杖活血化淤、清热通络，适用于淤热阻滞型痛风。
有哪些对痛风患者有益的食疗方？
(1)土茯苓骨头汤
[配方]土茯苓50克，猪脊骨500克。
[操作]猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。
土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。
[疗效]清热解毒，补肾壮骨。
(2)蒸茄子
[配方]茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。
[操作]将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、
蒜泥、食盐，拌匀即可。
[疗效]清热解毒除湿。
(3)木瓜粥
[配方]鲜木瓜1个，粳米50克。
[操作]木瓜剖切为4块，或干木瓜片20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮为稀粥，用白糖调味。
[疗效]健胃祛湿，舒筋通络。
痛风患者的中医食疗方有哪些？
(1)炒土豆丝：土豆250克，去皮洗净，切丝，用植物油30克按常法炒熟，酌加酱油、盐、味精，翻炒即成。宜常食。适用于痛风发作者。
(2)蒸茄子：紫皮茄子250克。洗净切条，入屉蒸熟后酌加酱油、芝麻油、盐、味精拌匀即成。隔日食用，适用于痛风发作者。
(3)加味萝卜汤：取萝卜250克，洗净切丝，用植物油50克煸炒后，加入植物油30克及清水500毫升，同煮至熟，酌加食盐调味即可。食萝卜饮汤，可常服。适用于痛风发作时。
(4)萝卜粳米粥：取萝卜250克洗净切丝，用植物油30克按常法炒熟后，加清水750毫升及粳米30克共煨粥，粥成后放少许食盐、味精调服。宜常食。尤宜痛风者发作时服用。
(5)芹菜粳米粥：全株芹菜100克，去叶后洗净切碎，与粳米30克、清水1000毫升，文火煨粥，粥成后放少许食盐、味精调服。可常服。适宜于痛风发作时服用。(6)葡萄粳米粥：鲜葡萄30克，粳米50克，清水750毫升，文火共煨粥。适用于痛风急性发作者。
(7)素炒大白菜：取大白菜250克，植物油20克，按常法炒熟服。宜常食，适用于痛风缓解时。
(8)奶汁白菜：取大白菜250克，植物油15克，按常法炒菜，将熟时，加入牛奶150毫升，炒至菜熟即成。宜常食，适用于痛风缓解时。
(9)炒笋丝：竹笋250克，切丝，用植物油30克，按常法炒熟，酌加盐调味即成。适用于痛风未发作时。
(10)栗粉糯米粥：取栗粉30克，糯米50克，清水750毫升，文火共煨粥。宜常服。适用于痛风的预防。
(11)白茅根饮：鲜竹叶、白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮，利尿，防治痛风合并症肾结石。
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