新加坡的美食肉骨茶
新加坡美食让人最先想到的，也是肉骨茶。肉骨茶虽然带有一个茶字，却不是茶。不过，老麦个人认为，这道汤的确可以当作茶汤来品饮。
肉骨茶其实就是一道中药排骨汤，采用上等中药，如当归、玉竹，八角，桂皮，白术，甘草，熟地，党参，茯苓，川芎等几十种中药材及香料配制成料包，加上炸过的蒜瓣，和飞过水的排骨，一起用小火，煲到软熟，吃肉喝汤，好不幸福。
对了，吃肉骨茶，最好能配一碟朝天椒酱油，让微辣的感觉刺激你的食欲。
还有，听说吃肉骨茶，一般还配冷油条，用热汤泡冷油条，是很多新加坡人的首选。
还有，吃肉喝汤之后，浑身热力十足，有点发汗，也许夏天这么一下，绝对是一通百通，冬天呢，肯定会一暖俱暖。
难怪，肉骨茶如此招人爱。
更多精彩内容请访问茶汤、茶粥栏目 [点击: 次]
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
艾灰有什么作用和功效
艾灰顾名思义是艾叶燃烧后的灰，其是艾叶燃烧完后的灰也是有一定的作用和功效的，那么接下来就让我们来讨论讨论其作用和功效吧！艾灰的作用与功效 消炎作用 艾灰是具有消炎的作用的，可以使用在不大且不深的伤口
-
阿胶糕有什么作用和功效
1、养血补气功效：阿胶糕具有很好的补血功效，食用阿胶糕可用于治疗因气血两虚所致的头晕目眩、心悸、失眠、食欲不振、贫血等症状。2、美容养颜功效：阿胶糕促进具有补气血功效，还可减少皱纹以及面部色斑等，从而达到使面色红润有光泽，光滑
