春节养生注意事项-饮食营养-道医研究院

春节养生注意事项

1、春节养生注意事项：

⑴蔬菜不可少，家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。

新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。

⑵水果可防病春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

⑶品种巧搭配，菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。

⑷肥腻少而精，春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精，制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。

2、春节饮食禁忌：

⑴肝病患者忌“酒”，肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

⑵胆病患者忌“油”，节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。

⑶感冒患者忌“聚”，春节期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。

春季养生应该如何进行

　　 春季如何养生

　　 1、春季喝水饮食宜清淡

　　春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种春季养生医事活动。

　　春天人的阳气生发,肝气比较旺,肝气旺的.时候就容易出现肝脾不合的情况,如果出现这种情况,就容易出现反酸。所以春季饮食调养宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物,应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材,饮食过酸、过辣、过甜都不好。在饮食上一定要注意掌握尺度,“一般认为酸是主肝的,增酸护肝,但有人担心吃酸东西多了,反而对脾不好。对于这一点,并不是说平常不能吃酸的东西,吃的时候注意不要过度就行。” 此外,春天有些人的脾气比较急暴,身体也容易出毛病,春天尤其要注意保持情绪平和,注意自我情绪的调节。

　　 2、春季要以温和运动为主

　　春季后,随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。春季健身以不出汗或微出汗为佳,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。但在日常生活和运动锻炼时,要注意做好各种防护工作。

　　 3、春季要注意保暖增强抵抗力

　　所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。因此春季养生要注意节气,防止“倒春寒”带来的不舒服。

　　春季是常见病的多发季节,特别是慢性支气管炎、哮喘、类风湿关节炎等过敏性疾病,一遇到气温突变,或者粉尘飞扬,症状就会出现;再加上“倒春寒”,往往让身体抵抗力下降,因此不可小视,应该在平时生活中加强体育锻炼,增强抵抗力。

　　 春季养生注意事项

　　 1、春季养生要饮食清淡

　　春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。

　　 2、春季养生要早睡早起

　　在起居方面要早睡早起。春季后养生要注重护肝养阳,伸懒腰是好方法之一。据报道,人体困乏时,气血循环缓慢,这时舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用。

　　 3、春季养生要戒怒忌郁

　　进入春天后,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。

　　 春季养生忌吃食物类型

　　 1、春季养生要忌辛燥食物

　　春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,容易“上火”,因此要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、肋骨等。巧克力等甜食也不可错吃、姜、辣椒等都要注意食用量。

　　 2、春季养生要忌能致敏的食物

　　对一点有皮肤病、气喘、过敏性鼻炎等过敏性恶疾的人,春季是好发季候,要慎用海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物。

春季保健有哪些注意事项？

春季天气逐渐回暖，天气暖和，很多人都会在这个季节出去踏青，但是这个季节很容易生病，因为很多病菌也开始肆意妄为了。春季是美丽的、暖和的，让很多人的心情也都变好了，那么春季在衣食住行方面到底有哪些注意事项呢?春季养生的食物有哪些呢？
1、春季保健的注意事项
衣
春天到来后天气转暖，人们户外活动增多，因此最好穿着宽松合体的衣服，不要使身体感到拘紧。
体质相对较弱的老年人特别要注意，因为老人气弱骨疏，最怕风寒侵入皮肤腠理;尤其让背部着凉。
如果觉得背部发冷千万不要强忍，应马上加衣服，因为背部受凉可能会伤及肺脏，除了导致感冒、咳嗽等不适外，甚至有可能旧病复发。
食
春天气候干燥，应多喝水，防止水分过度流失;多吃水果，补充足量维生素。春季人的脾胃会相对受到抑制，因此阳春三月最好少吃酸味食品，如山楂、乌梅等，以防止肝气过旺。
应多吃些甘味的食品，如大枣、山药等，以达到补养脾胃的作用。平时可以多喝些菊花茶、金银花茶、橘皮水，都可以起到清热化滞的作用。
另外，为调节情绪,春天还可以酌情多增加一些富含咖啡因的饮食，如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能帮助消除疲劳，抵御“春困”。
住
春季里万物复苏，温度适宜，空气也比较好，因此要时常开窗通风换气，保持室内空气清新。
行
春天是万物生发复苏的季节。在这种自然环境下，人应该适当地稍晚些睡，早些起床，不要过度睡懒觉;还要注意放松心情，起床后尽量到户外走走，以促进人体新陈代谢。
可多进行一些登高望远的活动，多呼吸新鲜空气，排出冬天积聚在体内的各
种废气。此外，在户外最好多看些青翠、绿色的东西，时常保持一种喜悦的心情，从中体会欣欣向荣的感觉。
还须提醒的是，因为春季是呼吸道疾病多发季节，因此老人、小孩或体质差的人应尽量避免到人多、空气流通不好的地方去。
上述是春季衣食住行方面的一些注意事项，尤其是饮食的关键性。那么春季养生有哪些食物推荐呢?
2、八大春季养生食物
1、佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养生佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。贫血、时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。
3、入脾养血桂圆干
桂圆干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以适当吃一些龙眼干。同时桂圆干养脾胃，因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常食龙眼干会上火，体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鲜之首是春韭
春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
7、葱蒜杀菌助春阳
生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气，还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
8、温补脾胃有糯米
糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。
总结：上文小编介绍的关于春季衣食住行四个方面的养生知识以及饮食养生八大食物。希望大家能够注意的是，放松心情、做好养肝保胃等基础工作!
3、春季养生要注意
第一、春季昼夜温差大，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季别急着减衣服，早晚多添件衣服，稍受风寒，易发宿疾；
第二、春天肝气生发，肝在情绪主怒，所以很多女性会在春季出现火气渐长，暴发指数增加，应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，有一个好的开头，并顺势保持下去。应要养肝血，生发气血，提高免疫力；
第三、春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要；但要注意不坐湿地，花粉过敏者避开鲜花多的地方进行运动；
第四、可以做中医治疗，如艾灸、刺络放血等提高体质。另外，还可以通过食疗，顺应气候养生防病。

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