枇杷膏怎么熬制-道医研究院

枇杷既是水果，也是药物，它最为熟知的就是枇杷膏，如果是自己做枇杷膏的话，其实做法也不难，需要一点耐心，同时步骤要准确，不然无法很好的发挥枇杷膏润肺止咳、清热生津等功效。

枇杷膏怎么熬制

蜂蜜枇杷膏的熬制方法

1、在家中自己制作枇杷膏时，需要准备适量自然成熟的枇杷，2千克白糖，1千克蜂蜜。

2、把准备好的枇杷洗净，以后放在淡盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾以及中间的果核，只留下它的果肉。

3、把枇杷果肉放在不锈钢锅中加入准备好了白糖调匀，以后腌制半小时，然后再开火煮，在煮的过程中要不断搅动，在煮开以后还要调小火力。

4、等锅中的汤汁变得粘稠，果肉也变成透明色，以后就可以关火，自制的枇杷膏就已经做好，取出降温就能使用，也可以放在玻璃瓶中密封入冰箱冷藏保存。

川贝枇杷膏的熬制方法

1、准备成熟的枇杷500克，川贝适量，冰糖50克。

2、把准备好的枇杷用清水认真清洗干净，去掉它的果皮和里面的果盒，得到的果肉要放到料理系中，把它搅碎制成泥状，而准备好的川贝也要把它研碎制成川贝粉。

3、捣碎以后的枇杷果肉给猪放点干净的碗中，加入准备好的川贝粉和冰糖调匀，以后腌制2-3小时。

4、腌好以后的枇杷果肉可以直接放在不锈钢锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，在熬的过程中要把枇杷果肉中的水分全部蒸发掉。

5、等它的汤汁变得粘稠，而且果肉也变成浓稠的膏状以后才能关火，降温以后可以把枇杷膏取出装玻璃瓶密封保存，需要时取出就能直接吃。

纯枇杷膏的功效与作用

1、清肺热

服用枇杷膏，具有很好的清肺热功效，还具有止咳化痰作用，可用于治疗因肺燥所致的咳嗽、咳痰、咳浓痰、咽喉肿痛等症状。

2、降胃气

枇杷膏可用于治疗因胃气上逆所致泛酸、吞酸、呕吐、口臭、胃痛等症状。

3、除心烦

用枇杷膏泡水喝，有利于辅助治疗心烦气躁、心悸、失眠、心慌、多梦、怔忡等症状。

4、促代谢

枇杷膏中还含有纤维素，可以促进人体的新陈代谢，促进肠蠕动，清除体内垃圾，润肠通便，美容养颜，预防和改善便秘。

自己熬的枇杷膏可以天天喝吗

根据自身情况决定。

枇杷膏能否天天冲水喝，应根据具体病情决定，因为枇杷膏具有清肺止咳、生津润燥的功效，可以改善肺热咳嗽、咳痰不爽、口燥咽干、咽喉肿痛、恶心呕吐等表现，如果患者有上述适应证，这时枇杷膏能天天冲水喝，如果通过枇杷膏患者不适症状得到改善，则没有必要天天冲水喝；如果症状改善可以减少用量以及频次，不必天天冲水喝。

建议在医生指导下辨证喝枇杷膏，而且由于枇杷膏的药性寒凉，尤其是虚寒体质的患者要慎喝，以免寒凉药性损伤脾胃，出现腹痛、腹泻等不适反应。

枇杷膏小孩咳嗽能吃吗

对症的情况下能吃。

枇杷膏是将枇杷果肉和枇杷叶子加入蜂蜜、川贝等等进行熬制而成，属于中成药，可以润肺化痰、清咽润喉，如果小孩咳嗽由阴虚肺燥引起，症状表现为：患者出现咳嗽，但是无痰、少痰，或痰中有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等，则饮用枇杷膏有效。

如果是风寒犯肺、痰热内蕴引起的咳嗽，患者饮用枇杷膏无效；另外肺气虚、肺脾两虚、肺肾两虚导致的咳嗽，通常患者饮用枇杷膏的效果不佳，因此小孩咳嗽服用枇杷膏需在医生的指导下对症服用，避免药不对症，影响健康。

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