黑枸杞泡酒是什么颜色-饮食营养-道医研究院

黑枸杞是一种很好的养生食材，在生活中是很受欢迎的，可以将其泡水喝，也可以泡酒，那黑枸杞泡酒是什么颜色？一斤黑枸杞泡几斤白酒？

黑枸杞泡酒是什么颜色

先紫后白。

黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的花青素物质，黑枸杞在遇到酸性水质环境下会呈现出紫色；而黑枸杞泡酒一般选择的是白酒，白酒水质是酸性的，泡黑枸杞的时候开始是紫色的，但是随着后面泡酒的时间越来越长，黑枸杞的颜色会越淡，直到后面慢慢的从深紫色变成紫红色，再变成白色。

一斤黑枸杞泡几斤白酒

要泡十斤白酒。

黑枸杞泡酒的时候，黑枸杞和白酒的是具有一定比例要求的，正常情况下来说，黑枸杞和白酒的比例是1:10左右。

也就是说一斤的黑枸杞，就需要搭配10斤左右的白酒才可以，但如果自身喜欢甜一些，那么也可以多放一些黑枸杞，是没有问题的。

黑枸杞泡酒喝的禁忌

主要有以下禁忌：

黑枸杞泡酒虽好，但是需要注意，黑枸杞在泡酒的时候，一定要选择颗粒饱满质量好的，这样才不会导致黑枸杞泡酒的时候变坏。

其次就是黑枸杞泡酒后，对于易上火、阴虚火旺的人群来说，是不宜过量喝的，否则很容易加重其兵器，对其健康造成威胁。

黑枸杞泡酒有什么功效和作用

主要有以下好处：

补肾益精

黑枸杞味甘性平，其中含有大量的蛋白质、氨基酸以及脂肪，将其泡酒喝适量喝，具有一定补肾益精的作用，适宜肾虚的男性吃。

延缓衰老

黑枸杞中含有大量的维生素、纤维素以及花青素，这些物质可以清除人体自由基，延缓人体细胞衰老，因此生活中适当喝一些黑枸杞泡酒，具有一定延缓衰老的作用。

强身健体

黑枸杞泡酒的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，适量喝一些，可以帮助增强人体的抵抗力，具有一定强身健体的作用，对于人体健康是很好的。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!