墨鱼骨的功效与作用-饮食营养-道医研究院

墨鱼骨的功效与作用

墨鱼骨就是墨鱼的骨头，外壳摸起来比较坚硬，但其内部是很容易捣成粉末的。墨鱼骨可是一种不错的止血良药。那么，墨鱼骨的功效与作用具体有哪些呢?

止血

墨鱼骨其所含胶质、有机质和胃液作用后, 可在溃疡面上形成一层保护膜, 使出血趋于凝结, 故有止血作用。

促进骨缺损修复

将陈年墨鱼骨、新鲜墨鱼骨、自体骨植入人为家兔骨缺损处，结果表明：墨鱼骨有明显促进骨缺损修复作用，尤以陈年墨鱼骨作用最为明显，具有接骨作用。

缓解呕酸、消炎

墨鱼骨中所含碳酸钙，可中和胃酸，缓解呕酸及烧心症状，又可促进溃疡面炎症吸收，阻止出血，减轻局部疼痛。故可作制酸剂。

墨鱼骨怎么?

墨鱼骨怎么吃
1、乌贼骨治妇科血症——固冲汤【组成】白术一两（炒）、生黄芪六钱、骨八钱（煅捣细）、牡蛎八钱（煅捣细）、萸肉八钱（去净核）、生杭芍四钱、海螵蛸四钱（捣细）、茜草三钱、棕边炭二钱

【用法】上药煎汤，用五倍子五钱（轧细）药汁送服。

【主治】女性血崩。后世经常会用个方子来治妇科的血症，这个药方各个阶段的人都能用。（此药方要在医生的辩证的情况下使用）。

——张锡纯《医学衷中参西录》

2、乌贼骨治疗带下病（赤白带）——清带汤

【组成】生山药、生龙骨、生牡蛎、乌贼骨、茜草。（山药：用于补脾，中医认为脾有固涩血的作用。龙骨、牡蛎：收敛性药物，这两味药经常一起用。）

【主治】妇女赤白带下。（在医生的辩证的情况下使用）。

（以下来自百度百科、清带汤的药方）

清带汤药方——《医学衷中参西录》上册

【来源】《医学衷中参西录》上册。

【组成】生山药30克生龙骨(捣细)18克生牡蛎(捣细)18克乌贼骨(去净甲，捣)12克茜草9克

【用法】水煎服。

【功效】健脾固涩止带。

【主治】妇女赤白带下。

【加减】单纯赤带，加白芍、苦参各6克；单纯白带，加鹿角霜、白术各9克。

3、乌贼骨治疗胃酸

海螵蛸有非常好的治疗反酸的效果。中医在治疗这类反酸性的胃病的时候经常会加入乌贼骨，研成粉末服下。这个最好在医生的方子中加入，而不是直接治酸，要把胃病的根源要治好。乌贼骨还可以治疗胃出血，现在治疗胃出血的方法很多，大家要按医生的方式来治疗。

【乌贼骨缓解胃酸方】

材料：乌贼骨15克、贝母15克。

制法：共研细粉。

用法：每次3克开水冲服。

4、乌贼骨治疗哮喘

乌贼骨治疗哮喘成人方：乌贼骨，焙干研成粉末，每日三次每次一钱五分，温开水送服。小孩要减量，可加入白糖。

5、乌贼骨治疗胃反酸

组成：乌贼骨、浙贝；

做法：乌贼骨与浙贝2~3克，按1：1的比率冲水服用。

功效：治疗胃食管反流。
墨鱼骨有何用，怎么用
墨鱼骨晾干后，研成粉末备用；家中如有人不小心割伤碰伤，冲洗伤口后撒上墨鱼粉可止血；其疗效不亚于云南白药。
墨鱼骨的外壳怎么剥
拿刀从中间划开，然后往划开的裂开一掰就出来了。
如何通过墨鱼骨挑选墨鱼
怎样挑选墨鱼软硬度。很柔软，不生硬场有点微溼。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久
如何用墨鱼骨熬汤
冬菇排骨白菜墨鱼干汤详细介绍

制作工艺

排骨斩件，墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨鱼同煲1小时，撇去浮油泡沫，再加入白菜续煲片刻，以盐、味精调味即成。

食谱营养

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。

猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

墨鱼(干)：墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效，其味甘咸性平，可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。

食谱相克

猪小排（猪肋排）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

健康提示

利肠通便、软化血管、降胆固醇
家有墨鱼骨该如何利用
墨鱼骨是外伤止血的揣东西，制作方法很简单：鱼骨取出后洗净、晾干然后用刀片轻刮鱼骨成粉末状，放在小玻璃瓶中就可以了。遇到擦伤流血不止只需要取出一点鱼骨粉撒在伤口上，一分钟之内就会止住血。
从墨鱼干取下来的骨，怎么做成墨鱼骨？
墨鱼骨是不吃的~都丢掉.

墨鱼干可以水发后与土鸡或母鸡炖煮.味道鲜美~

也可以爆炒~做墨鱼卷等等……

告诉你个墨鱼鸡汤吧~

首先~水发墨鱼3~4只（喜欢多放2只也无所谓）,土鸡或老母鸡1只约3斤,姜葱蒜适量,油盐酱醋家中必备我就不罗嗦了.

将水发好的墨鱼干洗净去骨（墨鱼头上有一颗很硬的东西那是它的嘴巴~一样要取出来,为了保险起见~墨鱼头就是墨鱼须中间~你会看到1个圆圈,那个硬东西就在那把它取出来）~将鱿鱼去骨后再用凉水冲洗干净,将墨鱼切块~墨鱼须切条备用.

将老母鸡或土鸡切块（可以在买鸡时让人帮你切好,还有~选鸡时尽量挑肥鸡~这样炖出来的鸡汤才香.）,冷水下锅~水要没过鸡肉3~4厘米~如果是高压锅的话就只用没过鸡肉约2厘米就可以了.将水烧开并撇去血泡后下墨鱼块并转小火煲煮至鸡肉墨鱼软烂即可加盐~耗油（两广人吃菜喜欢放糖调味~如果你不喜欢可以不放）调味出锅即可.

这个墨鱼鸡汤有一样非常值得注意~就是它除了盐之外其他的调料几乎没放~千万不要乱放东西~不然影响鸡汤的味道~因为此鸡汤中有墨鱼干的关系可能与其他的鸡汤味道有所不同.

我在看美食网上见到一句话“不是好的动机就有好的结果.不是好的东西堆积在一起就更好.烹饪一道菜就象人的生活,重要的是在合适的时间以合适的方式做合适的事情.”慢慢品味吧!
怎么把墨鱼骨弄成粉
晒干
怎样喂墨鱼骨给鹦鹉吃?
1、是不是需要磨成粉搅和在小米里？

可以

2、墨鱼骨在药店里买的，两毛钱一两，形状像鱼，有点腥呼呼的味道~会不会买的不好宝宝就不吃啊？

萝卜青菜各有所爱（有的爱吃，有的不爱吃）

3、墨鱼骨对鹦鹉有什么好处吗？

补钙

4、除了些蔬菜，水果，小米还能给它们喂点什么呢？

黄粉虫（俗称面包虫）（活的死的都行）

墨鱼营养价值及功效及禁忌

　　墨鱼营养价值及功效及禁忌，墨鱼具有很多人体所需地方微量元素，能给人体带来很多好处，以下就是我整理的一些关于墨鱼营养价值及功效及禁忌的相关资料，希望大家一起来了解一下吧！

　　墨鱼营养价值及功效及禁忌1

　　 1、补肾理气

　　墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

　　 2、女性的理想食材

　　无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

　　 墨鱼的营养价值

　　墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

　　 墨鱼的选购

　　选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要选购。

　　 墨鱼的存储

　　可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。

　　 墨鱼的.食用方法

　　1、清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，再进行烹制。

　　2、乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

　　3、乌贼的吃法很多，有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌、做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子。比较常见的菜有爆炒乌鱼丝，爆乌鱼卷，烧乌鱼汤，溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。它的卵烤成鱼胶，再经厨师之手，就成了驰名中外的上等佳肴了。

　　墨鱼营养价值及功效及禁忌2 　　 墨鱼骨的功效与作用

　　 1、修复骨骼

　　要说这墨鱼骨有什么用，那它修复骨骼的功效是一绝，经过科学研究证明我们将墨鱼骨的自体骨植入人为家兔骨缺损处，实验结果为可以有效的帮助家兔骨缺损处修复，所以说墨鱼骨可以有效的帮助骨骼进行修复。

　　 2、治疗胃病

　　墨鱼骨的功效与作用还有帮助人体进行胃部的治疗，在墨鱼骨中含有碳酸钙，它可以帮助人体综合胃酸，帮助人体减轻因为胃酸而导致的胃部疼痛，同时对于胃溃疡的症状也有着很好的治疗效果，可以帮助人们组织局部的出血，防止因为胃酸导致的胃部发生溃疡的面积增大，使伤口快速愈合，帮助人体恢复健康。

　　 3、美白牙齿

　　大家是否有着牙齿发黄的现象，牙齿属于人体门面的担当，但是可以因为刷牙没有刷干净，或者是因为长期食用重口，或者是因为吸烟导致的牙齿发黄，不仅影响颜值，甚至还会影响口腔的健康，而用墨鱼骨刷牙正好就有帮助人体美白牙齿的功效。

　　 4、用来止血

　　将墨鱼骨磨成粉末可以有效的帮助人们止血，对于一些小型的出血墨鱼骨可以在伤口上面形成一道保护膜，帮助人们防止伤口恶化出血，这是因为在墨鱼骨中含有胶质等物质，它可以有效的放在伤口出现，对于一些比较活跃的很容易摔伤，出现出血现象的小朋友，用墨鱼骨来治疗是非常不错的。

　　 墨鱼骨的禁忌

　　现在想必大家也知道墨鱼骨有什么用，不过虽然墨鱼骨的功效与作用很多，很好，但是还是要有所注意避让阴虚多热的人不适合食用墨鱼骨，因为墨鱼骨为收敛性药材，它性情温热，阴虚多热者服用会造成便秘，另外墨鱼骨也不适合和百及，恶附子等药材服用，它们属于相克的食物。

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墨鱼骨的功效与作用

墨鱼骨的功效与作用

止血

促进骨缺损修复

缓解呕酸、消炎

墨鱼骨怎么?

墨鱼营养价值及功效及禁忌

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