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莼菜氽鱼片

莼菜氽鱼片

莼菜氽鱼片的制作材料:主料:草鱼150克,莼菜150克调料:香油5克,料酒8克,盐3克,大葱2克

教您莼菜氽鱼片怎么做,如何做莼菜氽鱼片

1.将草鱼片洗净,控去水分,加入料酒、精盐、葱末拌匀;gGY|

2.莼菜取嫩茎、叶,洗净,加精盐腌片刻,放入开水锅内略烫,捞出控水;gGY|

3.炒锅添水烧开,倒入鱼片,加精盐、料酒煮开,撇去浮沫,放入莼菜,淋入香油即可。gGY|

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菜系及功效:私家菜 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱 gGY | 口味:咸鲜味

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