桂花栗子酥
桂花栗子酥的制作材料：主料：栗子（鲜）500克y2i|
调料：白砂糖200克,糖桂花2克,猪油（炼制）100克
桂花栗子酥的特色：
香味浓郁，甜而细腻。教您桂花栗子酥怎么做，如何做桂花栗子酥
1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。y2i|2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，待炒透起酥，加糖桂花即可装盘。y2i|
菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口腔溃疡食谱 y2i | 口味：甜味
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