三丝掐菜
三丝掐菜的制作材料:主料:绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50克NiT|
调料:大葱10克,姜5克,盐6克,味精4克,料酒5克,花生油20克,醋3克
三丝掐菜的特色:
清淡香脆。教您三丝掐菜怎么做,如何做三丝掐菜
1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。NiT|2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟时,淋入醋即可。菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 NiT | 口味:家常味
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