用淀粉做中药丸的方法-饮食营养-道医研究院

用淀粉做中药丸的方法

1、炼蜜是将纯蜂蜜放置锅中加温熬炼。捞起来悬浮物及白沫子以除去在其中的残渣，并可杀掉微生物菌种，毁坏水果酵素，适度降低水份成分，提升粘结力，以合适制丸规定。炼蜜根据熬炼時间长度分成嫩蜜、中蜜和老蜜3种。

2、丸块及丸条小量制取时将药品超微粉放置清理的器皿内。混和匀称，做成硬软适合的延展性丸块，随后搓做成大小一致的丸条。很多生产时，则用机械设备进行丸块及丸条制取。能够手工制作制丸或机械设备制丸。

3、丸条做成后。搓圆即成。机械设备制丸是丸条做成后全自动激光切割，揉搓，卷圆。大蜜丸机蜜丸一般应干躁后存储。以丸粒互相黏连，不沾手，手捏之不容易形变为度。如不需干躁则以蜡皮包囊存储。

常见问题：

一些丸剂做成后，以便有利于吞食，或避免其霉变，或避免成分蒸发，或依据药品消化吸收依次的需要，丸剂表面包囊一层薄膜包衣。手工制作时，置蜜丸于搪瓷盆内，将定量分析衣粉分批铺摊于丸药上，使之匀称。

中药蜜丸如何制作

1.用文火烤中药。
2.中药研磨
3、炼蜜(注意老嫩)
4.搅拌混合。
5、一定要混合彻底。
6、揉团
7、制作带坯
8、搓丸即成(出汗变硬后即可装袋)
1.将药水煮沸。将粗粉倒入锅中，加入适量水，煮沸至细粉重量的20%，即500g原料细粉需要100ml药液。
2、炼蜜。炼蜜是六个字，专注是精髓。将蜂蜜倒入锅中，蜂蜜的量为用量的80%。边煮边搅拌，不停搅拌。
3.精制至蜂蜜明显变深(冷却后颜色会变深)，蜂蜜量减少(精制至中蜜状态)。
4.和面。将药粉倒入一个大盆中，将蜂蜜和药水的混合物分三至四五六七八次倒入(新手可以分几次)。每次倒完后，努力使它均匀。最后一次，将液体倒入盆中，并使其像面团的顶层一样光滑。
5.趁热搓球。就像搓饺子一样，把面团做成超小的丸子，就大功告成了。
扩展信息:
它由多种中药组成，其中有桔梗、柴胡、赤芍、甘草等。都是内蒙的道地药材。主要用于胸痛(心血管系统心绞痛等。)、头痛(脑血管病)、心悸失眠、烦躁不安等气滞血瘀引起的症状。既能祛瘀，又能通脉。它被称为“阿司匹林”，一种中药。临床应用广泛，目前尚未见副作用报道。
细粉以蜂蜜为粘合剂制成，蜂蜜是中医中使用最广泛的药物之一。重量≥0.5g的药丸为大蜜丸，重量小于0.5g的药丸为小蜜丸。蜂蜜营养丰富，具有润肺、止咳、通便的作用，具有质地柔软、吸收缓慢、作用温和的特点。

中药丸的制作方法

中药丸的制作方法如下：

1、中药丸制作最常用的方法就是用蜜炙法。首先将药店买来的中药材加入到中药粉碎机中，用中药粉碎机将之打碎，然后选取少量的蜂蜜，蜂蜜必须是经过提炼得到的。将蜂蜜置于锅中，加铅搭入1/2的净水，然后加热，捞出蜂蜜表面的浮沫。

2、用筛网或纱布过滤去一些杂质，将过滤后的蜂蜜再放锅中加热浓缩，使之具有黏性，略有拉丝，然后将药材放入锅中，翻炒至颜色加深时加入备好的蜂蜜，迅速翻动，使蜜和药材均匀搅拌，然后取出，待温度下降后搓卜激敬成丸即可。

3、中药丸的做法：将药粉洒布于包衣锅内，在包衣锅旋转下将水喷入，使药粉所有成潮湿的小颗粒物，型慎再添加小量细粉，再次翻转一定时间，使小颗粒物牢靠、微密，再洒水撒粉，模子做成后反复旋转竹匾，并更替放水加粉，反复旋转药匾，全部基本姿势亦是揉团、撞翻、更替开展，以提升丸粒强度和圆整度。

中药丸老蜜炼蜜继续加热至呈棕红色，用手拈之甚粘手，能拉出白丝。适用于含多量纤维素，矿物质的方剂。

中药丸的制作流程

中药丸制最常用的方法就是用蜜炙法。方法如下： 1、将药店买来的药到有中药粉碎机的药店，用机打碎待用； 2、蜂蜜的炼制：蜜中往往含有少量的蜂蜡、微生物及酶，并含有死蜂和灰尘。因此蜂蜜须经提炼制方可使用。方法是先将蜂蜜置于锅内，加1/3-1/2的净水，加热徐徐沸腾，捞尽蜜面浮沫，用罗筛或纱布滤去死蜂、杂质。滤蜜再置锅中文火加热浓缩，至沸腾起鱼眼泡，用手捻之略有粘性、略有拉丝，用糖量计测定，含水量约为18%-20%，即迅速出锅，放冷备用。 3、将药材置锅内，文火炒至颜色加深时，再加入－定量的炼蜜，迅速翻动，使蜜与药材拌匀，炒至不粘手时，取出待温做成丸即可。 4、通常药材和炼密的比例是4：1；丸剂一般做成梧桐子大，以便服用；做成丸后一定要放凉，并密闭贮存，以免丸剂吸潮发粘或变质；蜜炒药材时，一般用文火，以防药材焦化。
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