菜瓜子和南瓜子的区别
菜瓜子和南瓜子的区别
相信大家在平常的生活中也会吃到瓜子，而瓜子也分为很多的种类，比如说菜瓜子和南瓜子，这些相对来说都是天然而成的食物，通过自己在家也可以进行相应的制作，那么对于菜瓜子和南瓜子之间，它们有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说。
菜瓜子和南瓜子的外观区别
首先，菜瓜子和南瓜子在外观上面的区别也是特别的明显，菜瓜子相对来说颜色会更白一些，当然，这主要是和南瓜子的相对比较而言，南瓜子颜色上面会偏黄一些，这当然也是和它们的原材料有一定的关系，南瓜子本身就是来源于南瓜，所以颜色上面自然就会带有一定的黄色，当然，它们在形态大小上面也有一定的差异，相对而言，南瓜子会比菜瓜子更大一些，这主要也是和它们生长环境有一定的关系。
菜瓜子和南瓜子的营养价值区别
菜瓜子和南瓜子的营养价值都非常的高，里面都含有很多的维生素和蛋白质以及其他的身体必需的营养元素，对于我们身体营养的滋补来说，都有非常好的作用，同时也能够更好地帮助我们身体进行机能循环的提升，以及相应营养结构的完善，同时，对于我们身体的免疫力来说，也可以起到一定的增强作用，还能够帮助我们的身体进行相应疾病的改善，都是有一定的效果，大家在平常的生活中也可以多进行尝试。
菜瓜子和南瓜子的吃法区别
菜瓜子和南瓜子在吃法上的区别并不是特别的大，二者通过一定的家常制作方法，都可以将它们制作，就是通过加入调味品，然后进行相应的做出来，也是非常的美味，也深得很多人喜欢，当然，主要是作为平常的休闲食品，同时也是非常美味的，当然，还可以通过油炸或者其他的一些烹饪方法来进行相应的制作。
总之，菜瓜子和南瓜子还是有一定的区别，它们在外观，营养价值以及吃法方面都有一些不同和共性，所以相对来说，平常在购买的时候也要根据自己的需求以及爱好来进行相应的区分和选择，这样子才能达到更好的作用。
南瓜子 ，角瓜子，白瓜子，是一样的吗，怎么区分
简介：白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。但角瓜子，就是另一种了
功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
角瓜子的营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等成分......
各种不同种类的瓜子有什么区别
1、葵瓜子
菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。
[性能]味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。
[参考]含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。
[用途]用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。
[用法]去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。
[注意]炒熟者性燥热，不宜多食。
[附方]
1，桑麻葵子丸：桑叶60g，研末；黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后，与桑叶拌匀，炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸补肝平肝，再加用本品降低血脂。用于高血压病，动脉硬化，或阴虚阳亢，眩晕失眠，耳鸣眼花。
2，葵子驱蛲方：葵瓜子250g，去壳。临睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。
用此法驱杀蛲虫有一定疗效。
2、南瓜子
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。
[性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
[参考]含丰富的指肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。
[用法]生嚼，炒食，研末，或煎汤。
[附方]
1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。
2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳（煮粥或炒食无效）。
3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。
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