春季要注意通过饮食来养肝
春季要注意通过饮食来养肝
现在我们正处于春季，在春季的时候可以发现，由于天气的温度是在不断上升的，所以说在这时候不少人都会产生肝气旺盛的情况，在这时候我们肝脏出现问题，这样很容易对健康造成影响，所以春季养生必须要去养肝，一起看看怎么吃比较好。
大枣蜂蜜最养肝
我们在春天的时候要小心了，由于这时候是一年之中人体肝气最足、肝火最旺的时候了，因此上火的情况是春季容易产生的，所以在春季的饮食上，我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困，对于春季容易出现的多种不适情况来说，我们都可以通过饮食来解决问题，是可以保护肝脏健康的。
省酸增甘
我们在春季的时候就要注意饮食，在这时候注意去给身体补充阳气，这是非常重要的，所以说在春季的时候我们就应该增甘减酸。这是因为酸性食物可以帮助我们保护肝脏健康，而且甜性食物可以保护脾脏健康。所以在春季的时候我们多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。而且在春季的时候，我们为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
上面给大家介绍的饮食，都是春季的时候需要注意到的，可以发现春季的时候我们可以通过合理的饮食来促进健康，这样对我们健康是有好处的，特别是可以保护肝脏健康，从而让我们在春季的时候能够更健康的度过，保护好我们的健康。
春季如何养肝是最好的？
春天养肝可以吃养肝食物。1、韭菜。韭菜是时令蔬菜，在春天食用最新鲜，且韭菜中含有维生素和微量元素，这对于养肝有很大的好处。2、菠萝。菠萝也是春季的水果，菠萝中含有大量的维生素B和C，且菠萝开胃消化，有利于身体消化吸收营养物质而达到养肝的目的。春季机体的代谢慢慢旺盛起来，适宜的运动会促进全身的血液循环，对肝细胞的修复和再生有着很大的作用。
春季吃什么食物会养肝护肝？
一、甜食
糖是保护肝脏的重要物质，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。因此，除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。具体来说，每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。
二、绿色食物
中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。此外，户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。
三、低脂肪食物
生活中得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
四、高蛋白食物食物
脂肪和蛋白质的比例要分别占20%，其实，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。当然，不同人群每天摄入的蛋白质的量不同，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。
五、含维生素A的食物
研究表明，维生素A能保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞的增生，帮助化疗病人降低癌症的复发率。而人体每天需要摄入的维生素A为男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。人体肝脏对维生素A的需求细化到每天的食物中来的话，每天吃一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。春季养肝正当时，需要多吃哪些食物呢？
? ? ? 春季养肝正当时，需要多吃哪些食物呢？
养肝的食物主要有米饭、谷类、糖、油等食物，可补充人体的热量。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质多的食物，这类食物富含营养。
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养肝的食物还包含以下这些：
第一种是猪肉，因为猪肉中富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物、钙、铁、磷等物质，具有很好的滋阴养肝、补中益气的功效；
第二种是菠菜，因为菠菜中富含维生素C、胡萝卜素、维生素K以及多种矿物质等的营养元素，具有很好的养肝补血、滋阴润燥、舒肝等功效；
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第三种是山楂，因为山楂中富含熊果酸，可以增强体内酶的作用，不仅能够加速肉食的消化，促进胆固醇的转化，还能够有效地降低动物脂肪在人体血管壁的沉积，对肝脏有很好的保护作用；第四种是果醋，因为果醋中富含氨基酸、醋酸等的营养成分，能够有效地提高肝脏的解毒以及代谢能力。
养肝护肝首先要多吃一些绿色的蔬菜、水果，因为青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
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可以适当的多吃一些豆类食物和豆制品，比如大豆和豆腐，豆干等，含有丰富的氨基酸和蛋白质，能够预防和抵抗肝功能的一些病变，或者也可以多吃一些鱼肉以及枸杞，猪皮，芝麻，银耳等的食品，也具有很好的养肝护肝的作用，还具有滋阴润燥和滋补肝肾的效果，也可以适当的喝牛奶，吃新鲜的水果蔬菜，但是对于一些有肝病的患者来讲，平时一定要注意控制饮食，严格戒烟戒酒，不吃油腻，油炸食物，不要吃辛辣刺激性的食物，饮食一定要有规律。
春天吃什么可以养肝？春季养肝要注意哪些方面？
养肝护肝是四季养生中重要的一项，中医认为，肝五行属木，春季最利于肝的养护。那么春季养肝吃什么好？进入春季，很多人都是容易春火旺盛，导致心烦气躁，因为此时气温变化较大，也是很容易造成感冒等一些疾病，造成肝部的一些感染，因此进入春季，合理的养肝护肝，清除肝火，有利于一整年身体的健康。那么春季养肝吃什么好？
1、春季养肝必吃三种干果
1、葡萄干
吃葡萄能够滋阴养肝，让自己拥有一个好气色。体弱的人食用，还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
作为日常食疗，则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食疗作用极佳。不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
2、桑葚干
桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
一般建议将桑葚干煮粥吃，用30克桑葚、糯米60克、冰糖适量，先将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等，但孕妇慎用。
3、核桃仁
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。
核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多，多食会引起腹泻。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。
2、调理生活习惯养肝
1、多休息
晚上23点以前上床睡觉，晚上1：00～3：00保持熟睡。不少人的肝病其实是熬夜“熬”出来的。一般人在熬夜后大都会双目赤红，这就是肝火上升的症状。另外还需早起，即在太阳刚升起的时候起床，起床后应多散步，披散开头发，穿着宽敞的衣物，不要使身体受到拘束。
2、戒酒
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
3、不乱服药
“是药三分毒”，肝脏是人体最大的解毒器官，所有进入人体的化学药物都要在肝脏进行代谢、解毒、灭活和转化，因而在药物引起的人体器官损害中，肝脏的损害最为多见。世界卫生组织统计，药物性损害已上升到全球死亡原因的第五位。
调查资料显示，在美国，药物性肝炎约占住院肝病患者的5%，占成年人肝病患者的10%，25%的暴发性肝衰竭是由药物引起的。
4、避免用眼过度
因为肝开窍于目，目之所以具有视物功能，全依赖肝精、肝血的濡养和肝气的疏泄。过度用眼自然要耗损肝血，会出现眼睛干涩、视物不清、小腿抽筋、腰膝酸软、手足无力、手指不灵活、皮肤出现斑点、情绪不稳定等一系列症状。
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