推荐冬季养生不得不吃的几款食物
推荐冬季养生不得不吃的几款食物
虽然冬季的时候天气寒冷干燥，但是我们在这时候实际上更适合进行养生，这也是一年之中最适合我们人体进补的时候，那么我们在冬季的时候应该如何通过饮食来自布，这一点大家不太清楚，下面就让我们大家一起看看冬季适合吃的食物吧。
黑木耳
黑木耳是我们熟悉的一种菌类食物，吃起来的味道和口感都不错，而且由于黑木耳含较多的微量元素、维生素、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，这些物质对我们人体健康有所帮助，同时还可以通过吃黑木耳来防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效，这些问题都可以通过吃黑木耳来缓解，因此总的来说，选择吃黑木耳非常健康，在冬季吃非常健康。
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，这是我们经常可以吃到的食物，在家里我们就完全可以自己进行制作，而且在我们制作黄豆芽的这个过程中，由于大豆自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，这样就可以让人体更好的去吸收，可以促进肠胃健康，而且同时黄豆芽中的维生素的含量以及水溶性纤维素量也会增加，这样就让黄豆芽成为理想的高营养蔬菜。
上面我们就给大家推荐了冬季的食物选择，可以发现在冬季的时候大家应该注意饮食才行，在这时候进行滋补能够起到的养生效果也比较好，上面推荐给大家的食物就很不错，大家完全可以通过吃这些食物滋补，同时有效补充营养。
冬季养生的食物有哪些
冬季里主要做的就是养生，修复一年来身体所造成的种种不适，特别是对于一些老年人来说，冬季的养生调理更是重要，但是如何调理才是最好的呢?下面小编就来为大家介绍几种适合冬季补充的食物，并且相比平时的情况下会有双倍的效果哦。
1.汤圆
汤圆表皮的主要成分是糯米，糯米可以调整人身体的正气，起到滋补，御寒的作用。另外，糯米中还有大量的蛋白质，脂肪以及其他的矿物质以及维生素，对健脾养胃、止虚汗，无食欲及腹部不适有很好的缓解调理的作用。
2.羊肉
根据专家表示，在冬季吃羊肉得到的营养补充相比其他季节得到的更多，特别是羊肉在脾胃，肝肾，胃部都具有很好的条例作用。
3.坚果
在春，夏，秋三个季节吃坚果容易造成上火，但在冬季吃见过则会起到雪中送碳的功效，并且见过可以对肾器官起到很好的养护作用。
4.萝卜
萝卜中的营养成分丰富，对身体的消化系统方面可以起到很好的养护作用。在中医上，萝卜对止咳化痰，利大小便方面有着防治的功效。特别是患有急慢性气管炎和咳嗽较多的患者都是很适合吃萝卜的。
5.山药
山药中含有大量的碳水化合物，蛋白质以及大量的矿物质维生素，对脾胃虚弱，小儿疳积以及脾胃虚弱等症具有非常好的调理养生功效。
6.鸽子
鸽子的营养价值很高，相比之下非常适合对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童食用。著名的中成药乌鸡白凤丸中就含有鸽子的成分。
上面小编为大家介绍的几种食物都是生活中常见且非常易做的食物，建议注重冬季养生的人群可以尝试做一些。另外，除了上面提到的六种食物以外，像黑芝麻，狗肉，黑木耳都具有非常好的养生功效，特别是狗肉可以对男性功能方面可以起到很好的调理作用。
冬季吃什么最养生？这3种食物营养健康还暖和，不妨多吃
1.红薯
红薯一种土生土长的粗粮，很多人喜欢吃这种粗粮，就在于它所含的淀粉极高，而且非常耐热。在古代，食物产量本来就不是很充足的情况下，将红薯放在地窖里，经过一个寒冬的考验，地窖有冬暖夏凉的特点，所以人们可以在冬季到来之前，适当储备一些。
在如今的生活条件下，红薯虽然不会作为主食，但是作为零食，绝对是“不二”之选，这些红薯不仅口感十足，而且富含纤维素，能量与热量兼备，对于胃肠的消化也是非常有好处的。所以，冬季吃红薯，也是一种非常不错的选择。
2.白菜
在北方，很多人都有储藏白菜的习惯，因为白菜的产量极高，在古代，没有很好的存储条件，但是人们到了冬天，又想吃白菜，怎么办呢？于是就有了腌制的说法，白菜经过辣椒、食盐等腌制过后，可以保存很长一段时间，而且这样的腌制白菜，不仅口感非常好，而且营养也不会丢失。
有的人喜欢冬天吃辣白菜，将这些腌制的白茶拿出来，配合其他的调料一起，既营养又 健康 ，而且还有暖胃的功效。所以，白菜也是人们过冬的首选食物，在冬天吃羊肉吃火锅时，配上一盘辣白菜，效果是非常好的，而且还能够烘托整个冬日的氛围，因而深得大众的喜爱。
3.土豆
土豆是一种天然的 养生 食材，它因为制作简单，营养价值丰富，所以深得人们的喜爱。到了冬季，因为土豆具备很好的储存条件，而且也不会容易变质腐烂，所以对于人们需要的能量、营养而言，吃土豆自然是再好不过了。将土豆与其他的食物搭配在一起，不仅味道鲜美，而且还能够 养生 、暖胃。
比如，土豆与肉类食物一起，既可以除掉肉类食物的油腻感，又能够促进脂类维生素的吸收。另外，土豆也可以单独成为一道主菜，比如炕土豆、土豆丝等，这些都是人们耳熟能详的家常菜。
所以，别以为冬天的食物、菜谱就很单调，只要大家学会了正确的方法，储存一些有用的食材，那么对于 健康 自然是有利可图的，既营养又 健康 ，而且还能够暖胃 养生 。
冬季吃什么食物是养生的
冬季有什么养生的食物 ①豆腐
豆腐具有高蛋白低脂肪的特点，是清热养身的食品，豆腐不仅有助消化、增食欲的作用，更有利于骨骼的发育，豆腐可一直病变细胞的继续繁殖，起到抗癌的功效。
②圆白菜
圆白菜可提高人体免疫力，也是抗癌食物之一，日本科学家认为，圆白菜与竹笋、菜花有着同样的抗衰老水平，是女性的重要美容品。
③苹果
苹果可助于消化，同时可补充大脑所需的各种营养成分，苹果富含粗纤维，可协助人体排出废物，减少有害物质对肌肤的伤害。
④胡萝卜
⑤牛奶
牛奶营养成分吩咐，含有高级的脂肪、各类蛋白质，特别含有的维生素B能滋润肌肤，秋季可防干燥，是一类很好的护肤美容品。
⑥水
⑦西红柿
⑧菠菜 羊肉 推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。 在冬季，人体轻易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。 羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。 最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。 最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。 枸杞 推荐理由：冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，泵而枸杞就是冬季进补的好选择。 枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，泵其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。 最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注重，在吃的数量上最好减半，否则轻易滋补过度。一般来说，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比较合适；假如想起到治疗的效果，天天可以吃30克左右。 最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，泵帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。 白萝卜 推荐理由：在中国民间有“小人参”之美称，泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做色拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味及甜味程度相等，泵用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。 最佳搭配：冬季人们为抵御严寒，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 红薯 推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最舒服的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。 最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，泵但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。 最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。 山楂 推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证实，山楂含有枸橼酸、苹果酸、泵抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。 最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。 最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。 栗子 推荐理由：糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。 栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，泵老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。 最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。 最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。 冬笋竹荪 推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，泵能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。 竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效； 竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，泵有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。 两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。 最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，泵所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。 最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。
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