春季多吃菠菜,帮助女性防衰又补血
女性春季很容易诱发一些疾病,比如说出现贫血,气色不好,或者是皮肤暗沉等等的问题。所以春季要多吃一些补气血的食物,来调理体质,女性春季多吃菠菜很有用,可以补铁补血,还能补充丰富的维生素,下面就来看看女性春季的补血食谱。
菠菜拌豆干
材料:菠菜300克,五香豆干3块,酱油1小匙,盐1/2小匙,鸡精、香油各少许。
做法:
1、菠菜洗净,用开水汆烫,捞出冲凉后,沥干水份,再切碎。
2、豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油,调味后盛出。
3、菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即成。
功效:菠菜清理肠胃热毒。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、 夜盲等维生素缺乏症。菠菜中含有丰富的抗氧化剂,这样的物质可以有抗衰的作用,对于补脑也有很好,对于女性预防便秘有好处,而且也可以有补血的功效,还能清热排毒。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法:将生猪肝切成小薄片,用开水汆半生,捞出用凉水过凉,控净水分。将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水 分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
功效:肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝具有补血的作用,和菠菜一起搭配是不错的选择,适合女性贫血的情况食用,春季应该多吃一些这样的食物,对健康有好处。
女性春季多吃菠菜是有好处的,你可能不知道,女性很容易出现气血不足,贫血的问题,春季是很重要的调理体质的季节,所以一定要引起重视,以免导致身体走下坡路,菠菜是女性春季不二的补血神器,所以大家要注意起来,多吃一些这样的食物。
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