清汤煲雪耳(甜)
清汤煲雪耳(甜)的制作材料:主料:银耳(干)15克g2E|

调料:冰糖5克
教您清汤煲雪耳(甜)怎么做,如何做清汤煲雪耳(甜)
1.将银耳用冷水洗净,再浸热水,胀大后,连浸银耳的热水,可以将之煮,清水是不会成胶的。g2E|2.亦可将银耳连水煮滚后,放入有盖的盅内,再隔水蒸或炖煮都可以。g2E|
3.这时的银耳,如以煮或炖的时间都差不多,约两三小时,还会像一朵雪花一样,加入冰糖便可以。
清汤煲雪耳(甜)的制作要诀:
银耳又称雪耳。小帖士-健康提示:
清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。菜系及功效:肺调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱 g2E | 口味:甜味
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