砂锅豆腐块
砂锅豆腐块的制作材料：主料：豆腐(南)400克辅料：口蘑30克,香菜15克调料：猪油（炼制）25克,盐3克,味精1克,料酒15克
砂锅豆腐块的特色：
色泽洁白，鲜嫩可口。教您砂锅豆腐块怎么做，如何做砂锅豆腐块
1.豆腐上屉蒸透，去掉水分，切成1.5厘米厚的方块；h5K|
2.豆腐放入砂锅内，加入鲜汤、精盐、味精、料酒，用慢火炖至汤呈白色为止；h5K|
3.口蘑切成片；h5K|
4.香菜洗净切段；h5K|
5.在豆腐汤中加火腿、口蘑片和香菜段、明油即成。h5K|
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。h5K|菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 通乳食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 h5K | 口味：咸鲜味
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