白扒腐竹
白扒腐竹的制作材料：主料：腐竹600克辅料：火腿50克,香菇（鲜）25克,油菜心15克调料：淀粉(玉米)10克,大葱10克,姜10克,料酒5克,味精5克,盐8克,猪油（板油）50克
白扒腐竹的特色：
技法独特，造型美观，汁鲜，菜嫩烂。教您白扒腐竹怎么做，如何做白扒腐竹
1.把腐竹切成7厘米长的段，放入沸水内；wyX|2.加味精、料酒、精盐稍煮一下捞出，控净水，放入盘内；wyX|
3.竹制锅垫放盘内；wyX|
4.火腿切成一字条在锅垫上围成三角形；wyX|
5.香菇面朝下放在三角形中间；wyX|
6.再把腐竹段整齐地放在香菇与火腿上，使其成中间稍高的馒头形；wyX|
7.锅内放入猪油烧热，用葱姜炸锅，加白汤，汤沸，去掉葱姜；wyX|
8.把盘中腐竹等连锅垫在一起放入锅内；wyX|
9.再加入味精、料酒、精盐等，然后用盘扣好；wyX|
10.用旺火烧开，转用小火扒至汤汁浓白，腐竹熟烂；wyX|
11.用漏锅托住锅垫，翻扣在大圆盘中；wyX|
12.将菜心在沸汤中蘸一下，捞出，搭在火腿中间；wyX|
13.把锅内浓白汁用水淀粉拢芡，将明油浇在菜心与腐竹、火腿、香菇上即成。wyX|
wyX|
wyX|
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 wyX | 口味：咸鲜味
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
甲状腺4a恶性可以治好吗
甲状腺4a恶性一般是很难达到治愈的，积极治疗能够有效控制病情的发展。甲状腺4a恶性是属于一种恶性肿瘤性疾病，而且是属于一种恶性程度比较高的，以目前的医疗条件很难达到治愈的效果，而且病情的复发几率也是比较高的。在发病之后一般可以通过手术的方法
-
艾叶泡脚是干的好还是新鲜的好
艾叶泡脚是干的好还是新鲜的好 当代生活的人，身体很容易出现湿气，而艾叶泡脚可以帮助缓解这种现象的产生，而艾叶又分为干艾叶和新鲜艾叶，那么艾叶泡脚是干的好还是新鲜的好？艾叶泡脚能去湿气吗？艾叶泡脚是干的好还是新鲜的好
-
为什么碳水化合物吃多了会胖
摄入过多的碳水化合物会转化为脂肪,导致肥胖。进入人体后,碳水化合物被分解成葡萄糖,可以提供给身体所需的能量。但若摄取过多,则会分解葡萄糖,最终转化为脂肪,堆积在全身,造成肥胖。糖主要存在于五谷杂粮、薯类和豆类中。谷类、杂粮,如大米、面粉、糯
