椿芽蚕豆
椿芽蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克辅料：香椿50克调料：盐10克,味精2克,酱油15克,香油25克
椿芽蚕豆的特色：
此菜为春季时令冷菜，椿芽淡雅，清香，鲜嫩爽口，适宜下酒。教您椿芽蚕豆怎么做，如何做椿芽蚕豆
1.从蚕豆夹中剥出蚕豆，再剥去蚕豆皮取出豆瓣；PT8|2.蚕豆放入沸水锅中氽断生捞出；PT8|
3.椿芽洗净，放入沸沙锅中稍烫即捞出；PT8|
4.抖散晾凉后切成细末；PT8|
5.将精盐、香油、味精、酱油对成汁；PT8|
6.放入蚕豆瓣、椿芽末搅拌均匀即可装盘食用。PT8|
小帖士-健康提示：
此菜忌用大蒜。PT8|小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。PT8|菜系及功效：川菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 PT8 | 口味：咸鲜味
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