炸蛎黄
炸蛎黄的制作材料：主料：菜花125克,豆腐(北)150克辅料：紫菜(干)8克,淀粉(蚕豆)15克,小麦面粉20克调料：味精2克,五香粉2克,花生油30克,白酱油15克,白砂糖5克AVp|
炸蛎黄的特色：
菜色金黄，带有紫色花纹，不是海蛎，却有海蛎的香味，外酥里嫩，鲜美可口。教您炸蛎黄怎么做，如何做炸蛎黄
1.菜花洗净，切碎；AVp|2.紫菜洗净，撕断；AVp|
3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂；AVp|
4.炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热，用五个指头抓粘剂一小撮下锅，炸至呈金黄色时，倒进漏勺沥去油，连续炸完，装盘即成。AVp|
炸蛎黄的制作要诀：
1.旺火热油炸定型，中火温油炸熟炸透，再用旺火冲炸上色，形似海蛎，外酥里嫩；2.因有过油炸制过程，需准备花生油500克。AVp|小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。AVp|菜系及功效：闽菜 素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 AVp | 口味：炸烧味
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
黑麦面包要怎么做好吃
目录黑麦面包要怎么做好吃黑麦面包的营养价值黑麦面包的宜忌人群黑麦面包能保存多久平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如黑麦面包。它是一种人气很高，很受欢迎的美食，很多人都爱吃。对肠胃很好，很容易消化，经常吃，体质会更好，免疫力
-
喝苏打水有什么作用和功效
1、维持酸碱平衡，由于人体经常摄入很多酸性物质，容易造成人体内呈弱酸性，饮用苏打水可以帮助人体维持酸碱平衡、2、抗氧化，苏打水有很好的抗氧化作用，能够预防皮肤老化，增进食欲，美容养颜、3、缓解消化不良。4、苏打水还具有一定养胃
-
糯米甜酒可以天天喝吗
糯米甜酒的饮用口感都是比较清甜的一种的，而且饮用价值也比较高，所以生活中有很多人都会选择自己在家制作一些糯米甜酒去食用，但是在平时生活中饮用糯米甜酒的时候也是需要注意相关的食用禁忌的问题的，以免在饮用之后会导致自身的身体健康受到一定的不利影
-
司机开长途吃什么抗疲劳
1、司机抗疲劳补充维生素B1。构成脱羧酶的辅酶;它参与糖的代谢;促进乙酰胆碱的合成,并防止其分解;维持肠胃的正常蠕动和消化腺的分泌;促进、维持碳水化合物正常代谢。维生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B1可以消除
