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鸭架豆腐汤

鸭架豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(南)300克,鸭骨500克辅料:生菜(团叶)200克调料:大葱15克,姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉3克

鸭架豆腐汤的特色:

汤味香浓,呈奶白色,味道鲜咸微辣。

教您鸭架豆腐汤怎么做,如何做鸭架豆腐汤

1.将豆腐洗净,切成0.5厘米厚的长方形片;uNG|

2.鸭架剁成小块;uNG|

3.生菜择洗干净,撕成小块;uNG|

4.葱、姜均切片备用;uNG|

5.把葱、姜片同鸭架块一同放入锅中,煸炒几下;uNG|

6.随即加入汤,用大火烧开,煮10分钟左右;uNG|

7.再放入豆腐、生菜叶以及盐、胡椒粉、味精,煮3~5分钟即可。uNG|

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菜系及功效:清真菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 uNG | 口味:微辣

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