菟丝山药粥-食疗-道医研究院

菟丝山药粥-食疗

菟丝山药粥组成

淮山药30～60g

菟丝子10～15g

糯米100g

白糖适量

菟丝山药粥的功效与作用

健脾温肾，滋阴泻热。适用于劳淋诸症:小便赤涩不堪、淋沥不尽、遇劳即发、神疲腰痛。此方诸药合用，共奏温肾健脾之功，以收气化复常、生化有源之效。菟丝山药粥做法

先将菟丝子水煎，去渣取汁；将山药洗净切片与粳米同煮粥，加入药汁同煮，待粥熟后调入白糖即成。每日服2次。

菟丝子和什么搭配好

摘要：作为一味中药食材，菟丝子的食用方法十分广泛，除了常见的泡茶喝以外，还能泡酒、煮粥、炖汤、磨成粉冲泡等，不同的食用方法起到的作用也有所不同，比如菟丝子茶能养肝、保健眼睛、保健肾脏，而菟丝子鸡肝汤适用于阳痿、遗精、早泄、小便频数等症状。菟丝子搭配一些药性相近或相佐的中药材效果更好，比如杜仲、续断、枸杞等。下面来了解一下菟丝子的食用方法和搭配吧！中药菟丝子怎么吃
1、菟丝子泡茶
材料：菟丝子、红糖
做法：菟丝子10g捣碎后绞烂，放入一些红糖，再加入一些开水冲泡之后搅拌均匀即可。
功效：养肝、保健眼睛、保健肾脏。
2、菟丝子泡酒
材料：菟丝子、白酒
做法：将菟丝子以及一些其他的配伍中草药如五味子一起放入到白酒当中浸泡，一般在三天左右就可以喝了。
功效：利尿消肿，消除腹部积水。
3、菟丝子煮粥
材料：菟丝子、大米、白糖
做法：新鲜菟丝子洗干净以后捣碎，放入一些清水煎成汁液，再把干净的大米和菟丝子放到一起去煮粥，适量的加入一些白糖进行调味。
功效：对于治疗便秘比较好的效果。
4、菟丝子鸡肝汤
材料：雄鸡肝、菟丝子
做法：雄鸡肝1—2具，菟丝子10—15克入锅，加水适量共煎为汤。
功效：补肾气，益肾阳，适用于阳痿、遗精、早泄、小便频数等症状。
5、菟丝子粉
材料：菟丝子、莲子、山药、茯苓
做法：菟丝子150g，莲子、山药各100g，茯苓30g，共研为细末，每次约15g，温水冲调食。
功效：菟丝子补养肝肾、补肾阳，莲子、山药补脾益肾，且均能固精，茯苓滋养益脾。用于老人肝肾不足，脾气虚弱，体倦乏力，眩晕耳鸣，饮食减少。
菟丝子和什么搭配好
1、配杜仲
杜仲，味甘能补，气温助阳，具有补肝肾、强筋骨，壮腰膝之作用；菟丝子，甘温入肾，既补肾阳，又补肾阴。二药合用，可治肝肾不足，腰酸膝痛，筋骨酸软之力更佳。
2、配续断
续断，甘辛性温，具有补益肝肾，调理冲任，圃经安胎之功，又有补而不滞，行而不滞之性；与菟丝子合用可治肝肾不足，崩漏，胎动不安。
3、配枸杞
枸杞子在中药里属于补阴药，具有滋补肝肾、益精明目的功效，而菟丝子属于补阳药，二者配伍泡水饮用，可以起到滋肾阴，补肾阳的作用。
4、配沙苑子
二者皆有补肾益精、明目之功。相伍为用，其效更著，用于治疗肝肾不足之头晕耳鸣、视物昏花等症。
5、配熟地、枸杞子
菟丝子补肾阳、益阴精;熟地滋阴养血;枸杞子温补肝肾。三者合用，有补阳益阴之功效，用于治疗阴阳俱虚之阳痿、遗精、腰膝酸软、头晕眼花、耳聋耳鸣等。
6、配补骨脂
菟丝子与补骨脂都能补肾助阳，可用于下元虚冷的症候。但菟丝子作用和缓，助阳的功效较弱;补骨脂则助阳的功效较强，但无养肝明目的作用。

山药有哪些食疗方法？

山药是比较常见的一种食材，而且具有一些药用价值，山药可以做出很多美味的菜肴，有许多不同的食用方法，不同的做法做出的山药味道不同，而且具有的功效也有所不同，那么山药有哪些食疗方法？山药怎么吃营养健康？下面为大家介绍。
1、山药的食疗方法
(1)山药粥
原料：山药30g，糯米50g，砂糖适量。制法：山药去外皮，切片晒干。糯米与山药片一同置于砂锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度，然后放适量砂糖，早晚餐温热服食。
功效：健脾养胃，补肺益肾。适用于妇人白带过多，小儿营养不良，肺虚久咳等病。
(2)山药汤圆
原料：山药50g，糯米500g，白糖90g，胡椒粉少许。
制法：先将山药捣成粉，放人蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉，调成馅备用；糯米泡后磨成汤圆粉，加入山药馅包成汤圆，煮熟即可食用。
功效：补益脾肾，适用于脾虚食少和肾精亏损等病症。若是糖尿病患者，则不用糖。
(3)山药面
原料：山药粉1500g，白面粉3000g，豆粉200g，鸡蛋10个，水和盐适量。
制法：先将山药粉、白面粉、豆粉一同放人盆中，加入鸡蛋、水和盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条，煮熟食用。
功效：适用于脾虚，泄泻，慢性痢疾，遗精，带下，小便频数者。
(4)山药酒
原料：山药1O0g，山萸肉30g，五味子、人参各10g，白酒1250mL。
制法：将四味药切碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣即可饮用。每次饮15～20mL，每日2次。
功效：健脾胃，益精髓。适用于体质虚弱，头晕目眩，心悸怔忡，失眠多梦，遗精，早泄，盗汗等。上方如不用人参，可换用灵芝。
(5)山药丸
原料：山药、白术各30g，人参1g。
制法：将上述原料共为细末，面糊为丸，如小豆大。每服30丸，每日2次，食前用温米汤送服。
功效：治脾胃虚弱，不思饮食。
(6)山药饼
原料：山药1O0g，白茯苓1O0g，干面500g，油、葱、精盐、水各适量。
制法：将山药、白茯苓共研细末，葱末、精盐共掺入干面中，和水揉圆饼，下锅煎。
功效：治小便频数、糖尿病等。
2、山药的健康搭配
1.山药搭配红枣———健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
2.山药搭配南瓜———降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
3.山药搭配核桃———补中益气
山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
4.山药搭配陈皮———缓解秋乏
中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
5.山药搭配枸杞———滋补
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

菟丝山药粥-食疗

菟丝山药粥-食疗

菟丝子和什么搭配好

山药有哪些食疗方法？

相关推荐