冬季养肝就要喝这些养生粥
冬季养肝就要喝这些养生粥
在冬季的时候比较寒冷干燥,所以很多人在这时候就喜欢吃些粥,通过喝粥的方法可以帮助我们促进健康,不仅可以御寒保暖,而且还能很好的养生,对肝脏健康有帮助,那么具体冬季的时候可以吃哪些养生粥呢,一起看看吃什么好。
枸杞粥
在冬季的时候我们首先推荐大家吃的就是枸杞粥,本身枸杞就是保护肝脏健康的食物的,对我们的眼部健康也有好处,所以我们首先就要准备枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效,在冬季吃还可以帮助我们御寒保暖,大家不妨试试。
猪肝绿豆粥
我们在冬季的时候还可以选择吃的就是猪肝绿豆粥,这也是很好的食物选择,首先我们就要注意新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。吃起来的味道非常好,而且选择吃这样的食物,能帮助我们补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,所以说在冬季的时候大家就完全可以吃这样的食物来促进肝脏健康,起到滋补的作用。
上面推荐的几款养生粥都不错,首先吃起来味道好,而且还可以很好的御寒保暖,最重要的就是保护我们的肝脏健康,所以在冬季的时候就完全可以吃这样的食物来促进健康,可以说是一举多得的好选择,而且烹饪起来也很方便,大家不妨试试。
冬季养生粥有哪些效果最好?
我们在日常生活中会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那冬季养生粥有哪些呢?哪些粥适合在冬季喝呢?下面,我来为你介绍冬天可以喝的养生粥。
冬季养生粥有哪些 冬天可以喝的养生粥 补肝肾,喝点黑色粥
主要食材:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药、黑花生。
这些都是养肾固本的好食材,一碗粥就可以把它们全部吃下去。一次煮多一点,晚上回家,全家人都喝一碗,养生效果极佳。
黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍,蛋白质含量比普通大米高6.8%,而且它所含的膳食纤维较多,比较适合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物,蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用说了,脑力劳动者更应该补充一点,还可以在粥里加一点核桃,也有健脑益智的作用。
这样每个星期吃一两顿黑色粥,就能达到养肾固本的作用了。煮黑色粥的时候还要放些大米,最好是糙米,这样既美味,又有健脾养胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟,可提前泡好,泡过的水不要倒掉,煮粥时加进去。现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮,也可以买来直接煮。
手脚凉,煮锅红色粥
主要食材:红豆、红枣、枸杞、桂圆加在糯米粥里。
很多女孩子一到了冬天就手脚凉,多与气血不足有关。应对方法就是在饮食中多加点红色的食材。除了红糖水这些传统的食疗方法外,喝粥其实也是一个妙招。
红豆有健脾利水,红枣有补益中气、养血安神,枸杞则有滋补肝肾,桂圆补血养神,再配上糯米强健脾胃,促进营养物质的吸收。以上食材均为红色,入血分,又具有滋养作用,对于血虚体质的人群经常食用可以健脾气,养精血,增强体质,特别是青年女性还可以调经养血,改善微回圈,达到改善面色,温暖四肢的功效。
这里边红豆比较难煮,最好提前浸泡4小时以上,高压锅微火闷煮半小时,然后再将红枣、枸杞、桂圆分别放入再煮10分钟,这样煮出的粥又糯又滑,香甜可口,也最容易被胃肠吸收。如果正赶上月经期、产后期,可以在食用此粥的同时加些红糖,则具有温经活血,防治痛经的作用。
健脾胃,做顿黄色粥
主要食材:小米、燕麦、花生、土豆。
如果胃不好,推荐你吃点“黄色粥”。首选是小米,非常适合脾胃虚弱者吃。而且小米含糖也很高,产热量比大米高许多,所以北方人许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。当然,小米粥的口感不好,可以在里边加点燕麦,燕麦同样有益肝和胃的效果,经常吃点燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。第三样就是花生了,煮得软烂,非常好吃。
如果因为胃部不适而睡眠不好,可在小米里加一些土豆块一起煮粥,既可健脾养胃,还可以安神,睡眠好了,胃的功能自然也会改善。如果想口感再好一点,还可以搭配点芝麻、红枣之类的,这道黄色粥,性都是平和的,不管哪个人群都比较适合的。
冬天可以喝哪些粥养生 冬天可以喝的养生粥 银耳紫薯粥
食材:大米,小半碗;银耳,4、5朵;紫薯***小个头***,2个。
做法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可***煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底***。
南瓜百合红枣粥
食材:南瓜,60g;大米,80g;红枣,4颗;水,适量。
做法:
1、红枣提前用温水泡1小时。
2、百合掰成瓣状。
3、南瓜去皮去瓤,切成小粒。
4、以上原料和洗好的大米混合,新增适量的水。
5、点选粥键即可。
6、程式结束后,再焖上10分钟开锅。
山药核桃粥
食材:圆糯米,1杯;核桃仁,75g;调味料,适量;水,杯;冰糖,112g,山 药,适量。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟 软。
2、核桃仁洗净,然后和山药一起放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖 融化即可熄火盛出食用。
养肝吃什么养生粥简单食用效果好
在现在的生活中,若太忙碌负担太重,我们反而不想动,这道理也同样适用于我们的身体。作为我们的排毒器官肝脏,若长期超负荷忙碌,便会出问题甚至罢工。而一旦代谢功能出了问题,我们的气血循环便会无法正常运行,各种问题也会接踵而至。那怎么养肝呢?让我们来看看以下的九种养生粥吧。
1、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米克。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。
做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
3、菊花粥
原料:菊花15克,粳米克。
做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
4、梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克。
做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
5、桑椹粥
原料:桑椹30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
6、决明子粥
自制9款冬季“养肝粥”
原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
7、荠菜粥
原料:大米,芥菜
做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。
功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。
8、胡萝卜粥
原料:大米,胡萝卜
做法:将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥,早、晚食用。
功效:此粥有利于消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。
9、猪肝绿豆粥
原料:猪肺,大米,绿豆
做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
以上的九种粥都简便易做,原料也都平价易得,是养肝的好食物。肝脏问题不得不重视,肝气不畅,我们的心情也会受累。要养肝,保持身心健康,就喝喝以上的养肝粥吧。
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