秋季的饮食原则有哪些
秋季的饮食原则有哪些
秋季的时候大家养生需要注意方法,秋季的时候我们是应该对饮食有所了解的,在这时候大家吃的健康,那么自然对我们健康度过秋季有帮助,那么具体秋季的时候我们吃哪些食物比较好,这是很多人的疑问,下面就让我们看看秋季怎么做。
不同的季节,饮食原则应该是不同的,我们应该根据季节的特点来选择合适的饮食方式。比如说秋季因为天气比较干燥,而且有秋老虎的存在,所以我们在选择食物的时候,应该选择含有水分比较多的食物,这样可以帮助我们补充水分,以免因为缺水而出现大便干结、皮肤干燥、上火等。另外,秋季是比较容易上火的季节,所以在饮食上我们可以选择比较清淡的食物,这样可以有效的防止我们上火。推荐吃的食物有银耳、柠檬、苹果、醋、大白菜等。
同时大家都知道,秋季的时候属于是一年中比较干燥的季节了,而且从中医角度上讲,在秋季这个季节时的燥邪旺盛很容易侵犯人体,是容易导致我们产生患病情况产生的。而且一旦燥邪入侵,会导致人体津液耗损,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,所以秋季的时候我们很容易产生上火的问题,所以我们建议大家在秋季的时候尽量减少辛辣刺激性食物,同时我们还应该多吃新鲜的水果和蔬菜,对我们健康度过秋季有帮助,同时对于喜欢喝茶的人来说,大家还可以多喝绿茶,有清火的功效。可以预防上火或者已经上火,都应该多喝水。以白开水为佳,也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用,成年人每天以8杯水为基本饮水量,是大家很适合的。
秋季的时候大家进行养生需要注意的情况非常多,特别是在饮食上大家更应该重视,对于清淡食物不能错过,这样可以帮助我们有效的帮助清热解毒,可以避免上火的问题产生,同时还可以有效的帮助防病,是秋季的时候不能错过的。
秋季饮食应注意什么
秋天开始后,天气越来越冷。早晚温差很大,容易导致身体 免疫力下降 。这也是流感频繁的季节,所以一定要注意保暖,还要注意饮食的调节。秋天是健康饮食调理的最佳时间。然而,秋季的季节特征使我们需要特别注意秋季饮食。我们需要知道哪些食物适合在秋季进食,哪些食物不适合进食。那么,秋季的饮食禁忌有哪些?一、秋季不要 暴饮暴食普通人在秋季到来时,因为气候宜人,食物丰富,经常吃得太多。摄入过多的热量会导致脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,注意适量,但不要放纵食欲,吃喝多少都要适度。二、秋季少吃刺激性食物秋季应少吃刺激性强食物,如辛辣、刺激、油炸、等食物。此外,我们必须避免各种 湿热 气体的积累。任何有辛辣气味的食物都具有分散的功能。因此,建议吃一些温和的食物如芹菜。三、秋季饮食不宜过冷由于秋季天气寒冷,身体的生理代谢也发生了变化,为适应这种变化。特别注意饮食,不要太冷,以免引起胃肠 消化不良 ,以及引起各种消化功能紊乱。四、秋季应避免吃干食中医认为过燥的食物受伤害和消耗气体。在秋天,干燥和邪气易入侵体内,肺部非常脆弱,秋天干燥容易感受有许多慢性呼吸道疾病的发生,经常从秋季开始复发或逐渐恶化。因此,秋季饮食应避免干燥食物,如一些油炸食品。五、秋季不宜吃螃蟹避免进食秋天螃蟹,这个季节的螃蟹是很大的,体脂肪丰富也好吃,秋天已成为吃螃蟹的最佳时间。螃蟹味道鲜美,但有许多事情需要注意。应该洗干净螃蟹。螃蟹中有很多细菌和污泥。如果不清洗,这些细菌和污泥中的寄生虫可能会被带到体内,使美味的螃蟹成为杀手螃蟹,对健康产生非常不利的影响。综上所述,我们了解了秋季的饮食禁忌有哪些。秋天是一个特殊的季节,也是一个丰收的季节,各种食物都非常的丰富,是滋阴润肺的最佳时间,所以应该多吃些食物来滋阴和润肺。少吃辛辣的食物,以免伤到脾胃。在秋季应该早点睡觉,昼夜温差大注意添加上衣服,防止肺部受到寒冷的伤害。并保持一个良好的心情,放下所有烦恼,避免悲伤,这是在秋天养肝肺的好方法。
秋季饮食需注意哪些?
秋季是从立秋至立冬3个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。
下面介绍秋季饮食养生的几种方法。
水果养生法 秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
茶疗养生法 茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。
1、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
2、姜苏茶
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
3、银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。
4、桔红茶
桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
补粥养生法 适当食粥,能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效。
1、梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。
2、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
3、胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
秋季饮食的注意事项有哪些呢秋季饮食需要注意些什么
1、暴饮暴食
踏入秋季之后,气候逐渐变得宜人,炎热的天气开始远离,人的食欲也开始恢复,如果不能控制好饮食摄取量的话,容易导致热量过剩,转化成脂肪堆积,让人发胖。无论是哪个季节,饮食都要以适量为宗旨,切记暴饮暴食。
2、吃太多蟹
秋季正是蟹的季节,个大、体肥、味美。但是吃蟹的时候要注意清洗干净蟹体,因为蟹内有大量的细菌和污泥,其中的寄生虫很多。另外也不宜多吃,伤害身体。吃蟹的时候最好搭配醋和姜丝,以免因为蟹太寒凉,导致身体不适。
3、饮食不分时节
饮食养生的一个重点是要注意食物时节,不宜食用的时候吃了不会达到养生的目的。蜂蜜有滋阴润肺的作用,但是在农历7月的时候最好不要吃蜂蜜,因为大多数有毒的植物都在农历7月开花,密封会采集有毒植物的花蜜,因此酿出来的蜂蜜也会含毒。生姜也不宜在秋季饮食,因为属于辛辣的食物,容易出现秋燥问题,导致耗气伤神。瓜类食物也属于阴寒食物,多吃会伤脾胃,秋季也不宜多吃。
4、过多食用燥热之食物
秋季燥邪当令,肺为娇脏,和秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系统疾病都从秋季开始复发或情况加重。秋季饮食要避免过于燥热的食物,煎炸类的食物则需要避免。另外,人体为了迎接寒冷的冬季,往往会贮存脂肪,秋季热量的摄取会大于散发,所以肥胖的人士在秋季中更应该吃低热量的减肥食品。立秋之后饮食上要增加酸,增强肝脏功能,苹果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多,又偏酸,可以多吃。
5、过多食用辛辣生冷之食物
秋天的饮食要注意尽量少吃刺激性强、辛辣、燥热等的食物,同时也要避免各种湿热之气积聚体内。有辛香气味的食物可以散发体内的湿热之气,例如芹菜等,秋季可以多食用。另外还需要注意秋季气候由热转冷,人体的生理代谢也会顺应季节的变化而变化,所以饮食中也需要注意不能过于生冷,以免造成肠胃消化不良等的问题。
6、吃太多水生食物
水生植物大多是在秋季成熟,但是同时也是带有最多囊蚴的时节,所以秋季多吃水生植物的话容易受到感染。导致出现肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。秋季少吃这类的水生植物为佳。
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