夏秋水果——无花果
“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”有一种水果它不开花，不与群芳争艳，吃起来却软糯香甜，因其“无花而实”名曰无花果。当然我们现在知道无花果其实是有花的，只不过它的花隐藏在果实之中，我们吃的实际是它的花和瓤。
无花果为桑科榕属植物，大约在汉代传入我国，在我国已有上千年的种植历史。无花果营养丰富，不仅可以直接食用，而且历代本草有记载无花果可入药具有很高的药用价值。
一、无花果的功效与作用
1、营养丰富。无花果含有丰富的果糖、膳食纤维、脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，特别是钙的含量远超其它常见水果，每100克新鲜无花果约含钙67毫克，每100克无花果干约含钙363毫克！现代研究还发现无花果中含有的营养元素具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等生物活性，是优质的功能性水果。
2、药用价值高。无花果味甘、性凉，入肺、胃、大肠经。具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。《本草纲目》记载无花果可治各种痔、咽喉痛；《滇南本草》记载无花果止泄痢疾。
3、全身是宝。无花果的根、叶也可入药。无花果根具有清热解毒，散瘀消肿的功效；无花果叶具有清湿热，解疮毒，消肿止痛的功效。
二、相关配伍
1、治咽痛，无花果7个，金银花15g。水煎服。（《山东中草药手册》）
2、治肺热音嘶，无花果干果15g。水煎，调冰糖服。（《福建中草药》）
3、治干咳，久咳，无花果9g，葡萄干15g，甘草6g。水煎服。（《新疆中草药手册》）
4、治大便秘结，鲜无花果适量，嚼食；或干果捣碎煎汤，加生蜂蜜适量，空腹时温服。（《安徽中草药》）
5、治消化不良性腹泻，炒无花果、炒山楂、炒鸡内金各9g，厚朴4.5g。煎服。（《安徽中草药》）
6、治久泻不止，无花果5-7枚。水煎服。（《湖南药物志》）
三、无花果的养生食疗
1、无花果冰糖水
材料：无花果、冰糖。
做法：无花果清洗干净，与冰糖一起加水煎煮。
用法：取汤饮用，每日服用1次，连服3-5天。
功效：治肺热咳嗽、声音嘶哑、肠热便秘、咽干喉痛。
2、无花果粥
材料：无花果干、粳米、冰糖。
做法：将无花果洗净切成碎米状待用，粳米洗净加水煮至浓稠时，放入无花果碎和适量冰糖，再煮30分钟。
用法：趁热食用。
功效：健脾益气、养血通乳。
3、无花果炖猪蹄
材料：无花果干、猪蹄、金针菜、其它佐料。
做法：猪蹄洗净剁成小块，加无花果干、生姜大蒜等佐料、适量清水一同煮至烂熟，再加入金针菜煮30分钟，加盐、葱花等调味出锅。
用法：趁热食用。
功效：清热解毒、通经下乳，产后营养补充。
四、无花果食用宜忌
1、未成熟的无花果不建议食用。未成熟的无花果除口感较差外，营养成分也不如成熟的无花果。
2、脾胃虚寒者慎服；中寒者忌食。因无花果属于凉性水果，摄入过多会加重脾胃负担。
3、糖尿病患者若平时血糖控制稳定可适量食用新鲜无花果，但无花果干含糖量较高不建议食用。
4、孕妇适量食用无花果可以补充营养，如果孕妇血糖指标有问题则需谨慎食用。
5、有些人群食用无花果可能会产生过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，须禁食无花果。
俗话说“药补不如食补”，在身体状态良好的情况下，不妨把药食同源食疗保健作为我们日常养生的首选。夏末秋初之际，暑气未消，燥气已起，此时食用应季的无花果，既享了口福，又可清热生津、健脾开胃以达养生保健的目的~
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
孩子老尿床？道医小儿推拿来帮忙
“孩子都已经5岁了，可还老会尿床，怎么办？”一般情况下，小儿3~4岁开始控制排尿，若5~6岁后还经常性尿床，每周二次并持续数月，则属于小儿遗尿症，在我国普遍男孩多于女孩，至15岁大部分消失。长期遗尿，不但影响小儿的精神生活、身心健康及生产发
-
为何痛风偏爱男性，该如何避免？
为何痛风偏爱男性，该如何避免？截至2021年我国有1400万痛风患者，这个数目看着虽然不大，但存在痛风隐患的高尿酸血症患者已经约有1.7亿。两者的区别在于，前者表现出的痛风的症状，而后者暂无症状。高尿酸血症和痛风是一种疾病发展不同阶段的表现
-
你知道吗？艾灰竟然有这些神奇妙用
我国古圣先贤很早就重视艾灸治病，春秋时期孟子有云“七年之病，求三年之艾”，唐代药王孙思邈也曾随身带艾草、艾火遍身烧，明代《医学入门》更是强调：“药之不及，针之不到，必须灸之”。艾草纯阳，灸力通行十二经，可治百病。作为有着数千年历史的绿色养生
-
“二阳”来袭，孩子应该注意什么？
“五一”假期过后，社交媒体上出现了许多关于二阳的讨论。据北京疾控公布的第19周 （5月8日-14日）的数据，新冠感染连续3周超越流感，重返法定传染病病种排名第一。钟南山院士分析说，基于seirs模型的预测显示，2023年新冠第二波疫情高峰将
-
节气养生 | 小雪：御寒保暖，防上火
节气养生 | 小雪：御寒保暖，防上火每年11月22日或23日，太阳到达黄经240度，为小雪。《月令七十二候集解》说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。” 进入“小雪”节气，天气逐渐寒冷，降水形式由雨变为雪，但由于“地寒未
-
中药到底该怎么煎，煎好之后该怎么喝？
明代李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”意思就是说：中医治疗疾病的效果如何，虽然关键在于医生的辨证选方用药，但也与中药的煎服有密切关系。如果煎药方法不合适，势必影响疗效。那么该如
-
嘿，你有一条来自唐朝的“消息”待接收（四）
嘿，你有一条来自唐朝的“消息”待接收（四）在《正统道藏》洞神部方法类当中，有一本经名为《孙真人摄养论》，又名《孙真人摄生论》，经中详细记载了一年十二个月当中五脏之气的盛衰变化，事无巨细地写了哪天要洗澡、哪天不吃鱼，哪天宜出门、哪天宜拔掉几根
-
如何理解中医学的“病因”学说
病因，我们都知道是指疾病发生的原因，那么病因学说就是专门研究人体致病原因的学说。中医的病因学说不仅内容丰富，且还经历了不断发展和渐次完善的历史过程，可谓是源远流长。病因学说的源流祖国医学历史悠久，但却不是在同一时期发生形成的。病因学说也是如
-
炎炎夏季宜常食“三瓜”
时值三伏天，您是否经常出现食欲差、倦怠、烦渴等症状？别担心，本文向您推荐三款瓜类大餐，帮您轻松度过一年中最炎热的时光。一、“菜中君子”苦瓜苦瓜肉质脆嫩，清香可口，虽有苦味却不‘“传染”苦味。如用苦瓜烧鱼，鱼肉绝不沾苦味，“君子菜”由此得名。
