秋季水果——猕猴桃
猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属植物，因猕猴喜食故有名，亦有说因果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃是中国原产水果之一，早在2000多年前的《诗经》上就有相关记载。
唐代药书《本草拾遗》记载：“猕猴桃味咸温无毒，主骨节风，瘫缓不随，长年变白，野鸡内痔病，调中下气等等”，猕猴桃不仅营养丰富全面，还有很高的药用价值，深受各国人民的喜爱。
一、猕猴桃的功效与作用
1、补充维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养元素，其中维生素C含量高达62mg/100g，远高于苹果、橙子等水果。维生素C具有抗氧化作用，能够清除身体多余的自由基，还参与胶原蛋白的合成，对维持皮肤形态、保护牙龈有重要作用。另外，猕猴桃中也含有丰富的维生素K，维生素K可以促进钙沉积于骨骼当中，有利于骨骼的健康。
2、缓解便秘。从营养成分来看猕猴桃中含有丰富的不可溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。但也要注意适量，突然增加膳食纤维的摄取量，会产生腹痛、胀气等现象。
3、药用功效。猕猴桃味酸、甘，性寒；归胃、肝、肾经。具有解热，止渴，健胃，通淋之功效。《本草纲目》记载：“主治：能止暴渴，解烦热，压丹石泌尿系统疾病、结石、排尿不畅；可调中下气，治骨关节疾病、瘫痪。但长年食用太多，令人脏腑寒气太重而导致腹泻。”
4、全身是宝。猕猴桃除了果实外，《本草纲目》还记载：“藤中汁，和生姜汁服后，治反胃；枝叶，主治杀虫。煮汁饲狗，疗寄生虫。”
二、猕猴桃的养生食疗
1、猕猴桃汁
材料：猕猴桃、蜂蜜。
做法：选用成熟猕猴桃，去掉果皮，将果肉切成块直接放到榨汁机中，放少量纯净水，榨成果汁后可加适量蜂蜜调味。
用法：现榨现喝。
功效：促消化、止渴解烦热。
2、猕猴桃果酱
材料：猕猴桃、白糖。
做法：选用成熟猕猴桃去皮切碎，锅内加水、白糖，煮沸后加入切碎的猕猴桃，小火熬至粘稠后关火，装入无水无油的密封罐中，放冰箱冷藏。
用法：可冲水饮用。
功效：养胃。
3、猕猴桃粥
材料：猕猴桃、大米、冰糖。
做法：将猕猴桃去皮切成小块，大米淘洗干净放入锅中，加适量水煮粥，煮至浓稠时加入切好的猕猴桃小块，再稍煮一会，粥成可加适量冰糖调味。
用法：温热不烫即可食用。
功效：解除烦热、调中下气。
三、猕猴桃的食用宜忌
1、猕猴桃性寒，脾胃虚寒者慎食。
2、未成熟的猕猴桃味道酸涩，宜引起口腔、胃肠道不适，建议待其成熟后食用。
3、比较硬的猕猴桃可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放，可促使猕猴桃变软、变甜。
4、如果猕猴桃已经稍微有些软，建议放入冰箱冷藏，以延长保存期限，也能更好的保留维生素C。
5、猕猴桃中维生素C含量较高，不宜与牛奶等乳制品同食，同食可能引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。
6、猕猴桃含有草酸，肾结石患者要少吃或者不吃。同时，猕猴桃属于高钾水果，对于肾脏功能不好的人来说，过量摄入可能加重肾脏负担，引发高钾血症或尿毒症。
7、猕猴桃属于低GI（血糖生成指数）水果，糖尿病人群可适当食用，当然也不能过量。
猕猴桃是秋季时令水果，又素有“水果之王”的美誉，适量食用能够补充人体必须的营养元素，还能促消化、解烦热口渴，但过量食用会增加肠胃负担。同时，水果不能代替主食，过量吃也会变胖！
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
为何痛风偏爱男性，该如何避免？
为何痛风偏爱男性，该如何避免？截至2021年我国有1400万痛风患者，这个数目看着虽然不大，但存在痛风隐患的高尿酸血症患者已经约有1.7亿。两者的区别在于，前者表现出的痛风的症状，而后者暂无症状。高尿酸血症和痛风是一种疾病发展不同阶段的表现
-
“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”——滋补佳品黄精
自古便有食用黄精的记载。《抱扑子》里介绍用黄精芝麻九蒸九晒加白蜜制作成丸。有补肾精气、滋养脾胃、醒肝美容、填脑髓、长肌肉、滋养五脏等功效，所以古人很爱食用黄精。杜甫还留下诗句：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”现代医学研究发现黄精含菸酸、
-
手上有个“宝藏穴”：清热、止痛、调肠胃......
经络与穴位是中国传统医学的重要组成部分，在民间普及非常广泛，即便是没有专门学习过中医，大多数人也能随口说出几个穴位名称。早在数千年前，古人就已感知到穴位的存在。长沙马王堆汉墓出土的周代医书，就有记载“足臂十一脉灸经”和“阴阳十一脉灸经”两篇
-
养生趣谈：胖补气，瘦补血
同一片蓝天下有瘦人、胖人和不胖不瘦的人，怎么会有如此明显的差异呢?从中医角度来讲都是体质造成的。一般而言，正常体质的人气血平衡，吃进来的食物能够被充分利用，该吸收的吸收，该排泄的排泄，体型不会有太大变化。而气虚的人运化能力差，不管吃什么都会
-
春眠不觉晓，处处想睡觉？ 道医支招解春困
俗话说“一年之计在于春”，春季阳气升发，气候变得宜人：阳光和熙，空气湿润，万木吐绿，百花争鸣……《管子·形势解》说：“春者，阳气始上，故万物生”。然而在春季天气日渐转暖时，却有很多人出现无精打采、困倦疲乏、昏昏欲睡、注意力不集中，同时还会出
-
正确应对小儿发热，家长孩子少受罪
小儿发热（又称发烧），属于小儿常见病症，而引起发热的因素很多，如感冒、幼儿急疹、麻疹、积食、腹泻等都可能引起发烧，有时候孩子正常长身体也会发烧，中医俗称“变蒸”。如今不少家长在孩子一热就赶紧带到医院，然后就是输液、退烧针或打抗生素，经过这一
-
那些让人傻傻分不清的中药
我国中药品种繁多，以最新版的《中华本草》为例，共记载药材有8980种之多，加之中药材还各有别名、雅称，就造成许多药材药名相似但实质不同的现象。同物异名或同名异物，这样的情况对于不熟悉中药的人来说，很容易产生混淆弄错药物，轻者影响疗效，重者引
-
夏季水果——荔枝、龙眼
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，每当说起荔枝就会想起唐明皇与杨贵妃的故事，一代君王不爱江山爱美人，为博红颜笑，千里送荔枝，这足见荔枝的魅力。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝从古至今都是人们喜爱的水果，有关荔枝的文字记载最早可追溯
