以花养人——鸡冠花
鸡冠花相信大家都见过吧，因为其长得和公鸡头上的鸡冠很相似，所以得名鸡冠花。鸡冠花除了观赏，还可以入药。它具有活血凉血、益气固本、滋阴润燥，清热解毒等功效。下面就随小编一起来了解一下鸡冠花的功效与作用。
鸡冠花的功效与作用
“花中之禽”鸡冠花又名鸡公花、鸡髻花、鸡头花，原产非洲，美洲热带和印度，现世界各地广为栽培。鸡冠花甘涩收敛，凉而能清，入肝与大肠经。既收敛凉血而止血，凡出血皆宜，尤以下焦出血多用；又收涩止泻止带， 治泻病、带下常用。可治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。除此之外，鸡冠花也有明目的作用，鸡冠花在临床上应用相当广泛。
补充氨基酸作用。鸡冠花是一味良药，鸡冠花的花瓣和花籽都能为人体提供营养平衡物。它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，有助于补充人体所需氨基酸。常食鸡冠花，能够有效辅助因缺少氨基酸而导致失明的症状。
鸡冠花的食疗方
1.鸡冠花鸡蛋汤
将40克鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将一个鸡蛋搅匀倒入烧开，加入白糖适量即可。
鸡冠花鸡蛋汤的作用主要是凉血止血、清热祛风，它可用于辅助血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜等等。每天食用1次，连续服用7天即可。
2.鸡冠花炖猪肺
20克白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口; 100克猪肺洗净，切成颗粒状，30克冰糖打碎一起同放炖杯内，加水200毫升武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。
3.鸡冠花松糕
把5杯粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。再以100克粳米面配10克白糖，15克浊酒，45克水的比例和面，在30℃发酵8小时。将大枣去核切成丝。鸡冠花要挑红且嫩的洗净并捞取，和黑芝麻一并炒。最后把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠花、黑芝麻、石耳作为调料放在上面。等看到蒸锅冒热气后，再蒸20分钟以上，凉后切成菱形和四角形即可。
4.鸡冠花蚌肉汤
将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用。
鸡冠花的食用禁忌
1、鸡冠花性味寒凉，所以身体虚弱、脾胃虚寒的人不建议食用。容易引起腹痛和腹泻等消化系统异常的症状。
2、鸡冠花具有收敛止血作用，所以女性月经期慎用。
鸡冠花红如烟火，花团锦簇是极好的观赏植物，在世界各地也应用广泛。它具有极好的美化和净化环境作用，鸡冠花对于二氧化硫、氯化氢等具有极好的抗性，很适宜厂矿绿化使用，有效净化空气。所以鸡冠花也是很好的生态观赏花卉。观之怡情，食之养生，一举双得。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
春季咳不停，千万别乱止咳，道医化解，孩子少受罪
咳嗽是孩子经常遇见的病症，四季均会发生，冬春尤为突出。而因现在将咳嗽与肺炎绑定，孩子一咳嗽，家长也跟着急上火。加上现在多数家长对咳嗽本身不了解，一些不合理的治疗和护理方法，导致孩子咳嗽的周期越来越长，短则几天，多则十天半个月。咳嗽本身，其实
-
冬季女性养生：不做“冻美人”
很多女性抗寒能力弱，一到冬天就手脚冰冷，晚上钻进被窝双脚还暖不起来，甚至出现整晚都双脚冰凉的情况，让女性感到十分的烦恼和痛苦。冬三月，主气为寒，易伤人体阳气，而女性因生理结构，属于容易气血亏虚而阳气不足的人群，加上现在女性为了美丽，冬天或穿
-
夏季高发关节病，防治也有小妙招
夏季由于气温高、湿度高，吹空调等多种原因成为关节类疾病的高发期。人体关节易发病的有膝、肩、手、腕、踝等关节。关节不适的表现也多种多样，常见的有关节疼痛、关节异响和关节僵硬、肿胀等。那么夏季应该如何如何防治关节病呢？一、天热勿贪凉关节怕受凉。
-
孩子张嘴睡觉，打鼾？道医带你认识腺样体肥大
腺样体，位于鼻咽部的顶壁与咽后壁交界处，表面呈橘瓣样，和扁桃体一样，属于淋巴组织，是人体的免疫器官，它在小儿出生后逐渐长大，大约在6岁的时候达到最大程度，10岁以后逐渐萎缩。腺样体肥大，多发于10岁以下的孩子，指腺样体因炎症的反复刺激而发生
-
“葱辣鼻、蒜辣心、生姜辣到脑顶心”为何辣味会跑？
生活中有一类俗语，比如“葱辣鼻、蒜辣心、辣椒辣嘴唇、芥末专辣鼻梁筋、韭菜辣到脖项筋、生姜辣到脑顶心”短短几个字，就把人们吃完辛辣食物后的感受形象的表达出来。吃了不同辛辣食物后，人体感受各不相同，古人通过细致入微的观察，总结出中药学的归经理论
-
节气养生 | 话说二十四节气
节气养生 | 话说二十四节气众所周知，太阳与地球时刻都在公转和自转，地球一年围绕太阳运转一周，在地球上看到的是太阳一年在天空中移动一圈，太阳所移动的这条路线被称为黄道。古人根据太阳在黄道上的位置，将全年分为二十四个段落，当太阳与赤道形成垂直
-
伸懒腰，也能拯救五十肩？
伸懒腰，也能拯救五十肩？在50+的人群中，有一种常见的疾病静悄悄地潜伏着。这个疾病总让我们抱怨自己肩膀疼痛、肩臂僵硬、摆动不开，像一个展不开翅膀的企鹅。它就是我们常说的“肩周炎”，也叫“五十肩”，因好发于五十岁左右患者。一、什么是五十肩？中
-
春季养生从头开始（上）
气温回暖，万物复苏。大家也开始脱去厚厚的冬装，纷纷去户外开始享受阳光、关注养生。头为诸阳之会，遍布经络与穴位，且与人体五脏六腑有着紧密的联系。头部是人体非常重要的部位，是接受信息、处理信息的诸多重要器官的集中区域。所以，好好保养头部，不仅有
