以花养人——金银花
金银花又名双花、忍冬花，是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》。作为国家重点治理的38种名贵中药材之一，金银花可谓家喻户晓，不仅可配伍入药，还常用作茶饮。今天我们就详细聊一聊大名鼎鼎的金银花。
中医认为金银花性味甘寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功，适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。
一、金银花的常见用途
风热感冒：得了风热感冒，先别吃药，泡一杯金银花喝，一般连喝3-4次，就有好转。
治疗腹泻：吃生冷食物多容易引发腹泻及胃肠炎，用金银花泡水喝不仅可以杀菌止泻，还可以提高肠胃抵抗能力。
咽喉肿痛：出现咽喉肿痛的时候，连喝2-3天金银花茶就能大大改善。
二、金银花茶的八种搭配
1、金银花+红枣：补气养血
女性很容易出现气血不足的问题，尤其是夏天食欲下降，营养不足时就可以选择金银花红枣茶喝。不仅能补充气血，还能改善肤色，让脸色看上去更有光彩。
2、金银花+蜂蜜：缓解牙疼
用金银花泡蜂蜜喝，对于一般的牙龈肿痛及牙疼很有效，连续喝2-3次就能缓解。
3、金银花+玫瑰花：祛斑美白
日晒时间长了皮肤很容易形成斑点，用金银花加玫瑰泡水喝，可以促进黑色素分解、美白淡斑。
4、金银花+菊花：祛除眼袋
现代人普遍喜欢熬夜，眼部容易形成眼角细纹、黑眼圈和眼袋等问题。常喝金银花泡菊花水，可以清肝明目、促进眼周血液循环，对黑眼圈、眼袋有一定改善作用。
5、金银花+山楂：清热消食
金银花和山楂一起泡水，做代茶饮，既能清热消食，也可通肠利便。
6、金银花+连翘：清热解毒
金银花和连翘合用，主要用于温病初起、外感风热表证、风热痒疹、疮痈肿毒、风热头痛、咽喉肿痛、疮痈肿毒等症。
7、金银花+薄荷：疏肝解郁
天热时人很容易出现头痛眩晕的情况，金银花清热解暑、薄荷清凉心肺，香气又可开窍通经。用金银花泡薄荷一起喝，不仅能解决头痛眩晕的情况，还可以疏肝解郁，舒缓夏季烦闷情绪。
8、金银花+桔皮：润肺止咳
肺热引发的咳嗽时间比较长，有时一咳就是半个多月。金银花清热降火、桔皮润肺止咳，用金银花加桔皮泡水喝，能改善呼吸道炎症，一般连喝2-3天就有明显好转。
三、金银花的三种食疗方
1、银花萝卜蜜
金银花10克，白萝卜100克，蜂蜜80克。将萝卜去皮切块，同金银花、蜂蜜拌匀置碗中，隔水蒸熟服食，每日1剂，分三次服食。可疏风润肺，化痰止咳，适用于风热外袭、头身疼痛、咽干喉痒、咯风黏稠、畏风身热、口渴喜饮等。
2、金银花粥
金银花15克，大米100克，白糖适量。将金银花用清水浸泡5—10分钟，然后水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸即成。每日1—2剂，连续3—5天。可清热解毒。适用于风热感冒、咽喉肿痛、温热病、疮疡疖肿、热毒血痢等。
3、冬藤炖猪肉
金银花藤（忍冬藤）30克，猪肉150克，调味品适量。将金银花藤用布包好与猪肉块一同放入锅中，加清水适量煮沸后，放入调味品等，煮至肉熟后，食盐、味精等调服食，每日1剂。可清热利湿，通经活络，适用于风湿热痹、关节红肿疼痛、屈伸不利等。
金银花既可以观赏，又可以食用、药用，所以古人很喜欢在庭院里种植它。如果有条件我们也可效仿古人自己种一种，“忍冬清馥蔷薇酽，薰满千村万落香。”
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