寒冬腊月梅花开，赏花养生两不误
十一月正是腊梅开放的时节，唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”的名句。其实腊梅除了观赏，它也全身是宝，可食用，可药用。
李时珍在《本草纲目》中写道：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”
腊梅的功效
花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳;外用治烫火伤，中耳炎。
根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。
根皮：外用治刀伤出血。
据检测蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱;鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。
腊梅花茶
腊梅花茶的冲泡方式很简单，一茶匙干腊梅花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。
腊梅花茶具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。也可治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹，同时对降低血糖、兴奋子宫及肠管都有作用。此外，常喝腊梅花茶对改善青春痘，粉刺，黑斑也有奇效哦。
腊梅花还可以与许多花茶搭配，如苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、郁金香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。
腊梅食用
1、腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
2、腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。
3、腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
腊梅与梅花的区别
清初《花镜》中记载：“蜡梅本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”腊梅并非梅花，两种有很大区别。
腊梅开在十一月前后；花色多是蜡黄色，且有浓郁的香味；花叶是长椭圆形，表面粗糙。而梅花开在二三月；有白的，粉的，红的等很多花色，叶片呈椭圆形，表面光滑。
梅花的叶、枝、根、(未熟)果以及种仁也可食用、药用。中医认为，梅花味微酸、涩，性平。具有开郁和中，化痰，解毒之功。用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。
梅花的食用
饮用梅花茶有疏肝理气助消化之功。常见的梅花食用方法还有梅花粥和梅花鸡汤。梅花粥可激发食欲且除烦忧，对食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。梅花鸡汤要注意所有食材烧开后，最后再放入梅花花瓣，微微沸腾后，即可食用。此汤有补益作用，让人神清气爽。
梅花有优点，难怪它能成为花中“四君子”，深受国人喜爱。这个冬天让我们一起来赏梅、饮梅、食梅吧。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
春季养生从头开始（下）
前文我们简单介绍了头面部的养生小方法，我们接着来重点讲解一下五官的养生小诀窍。道家养生认为五脏对应五官，所以养护好五官，不仅可以使自己耳聪目明，还能保养好五脏。下面介绍几种道家养护五官的方法。一、眼睛运目法：保持头部中正不动，张大双眼，使眼
-
传统中医里的食疗养生
传统中医里的食疗养生自古我国就有“药食同源”、“药补不如食补”的养生理念。所以不难看出，不论是在传统中医药文化体系里，还是传统饮食文化体系里，食物与药物之间都有着千丝万缕的联系。食物本身就具有“养”和“疗”的作用。在古时，食疗也称为“食治”
-
“葱辣鼻、蒜辣心、生姜辣到脑顶心”为何辣味会跑？
生活中有一类俗语，比如“葱辣鼻、蒜辣心、辣椒辣嘴唇、芥末专辣鼻梁筋、韭菜辣到脖项筋、生姜辣到脑顶心”短短几个字，就把人们吃完辛辣食物后的感受形象的表达出来。吃了不同辛辣食物后，人体感受各不相同，古人通过细致入微的观察，总结出中药学的归经理论
-
草长莺飞——恢复视力的最佳时节，错过等一年
草长莺飞——恢复视力的最佳时节，错过等一年据统计，我国青少年近视率过半，成年人近视率也在世界前列，眼睛近视给学习和生活带来很多不便，摘掉眼镜看什么都是朦胧美。其实，假性近视以及青少年近视，大多数都可以通过祖国传统医学进行预防和治疗，恢复视力
-
孩子老尿床？道医小儿推拿来帮忙
“孩子都已经5岁了，可还老会尿床，怎么办？”一般情况下，小儿3~4岁开始控制排尿，若5~6岁后还经常性尿床，每周二次并持续数月，则属于小儿遗尿症，在我国普遍男孩多于女孩，至15岁大部分消失。长期遗尿，不但影响小儿的精神生活、身心健康及生产发
-
请收好您的暑日养生指南
夏至后的几十天，古人形象地称之为“暑”，“暑”字很直观地告诉人们，此时土地上下、万事万物都被太阳光的炎热所照耀。俗语说：“小暑大暑，上蒸下煮”，人在高温高湿的环境中吃东西也变成了麻烦事儿，吃啥都没食欲，吃不饱又啥都想吃，还经常有人吃不对了上
-
节气养生 | 话说二十四节气
节气养生 | 话说二十四节气众所周知，太阳与地球时刻都在公转和自转，地球一年围绕太阳运转一周，在地球上看到的是太阳一年在天空中移动一圈，太阳所移动的这条路线被称为黄道。古人根据太阳在黄道上的位置，将全年分为二十四个段落，当太阳与赤道形成垂直
-
道医健康学堂：年年体检没问题，为何还得大病？
现如今，越来越多人的健康意识逐步提高，不管是儿童、成年人还是老年人，都开始接受每年一次体检，不少公司也推出每年一次的体检福利，这在一定程度上能帮助及时发现身体异常，以及早治疗。对于体检，还是有很多人存在认识误区，以为只要年年体检没问题，就不
-
道医健康学堂： “上火”有虚实，不可随意泻火
“上火”是中国人生活中常见的一种现象，很多人都上过火，有的甚至经常上火，比如，嘴角起泡、口干口苦、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛、眼睛发红、便秘等情况，都与“上火”有关。上火的症状虽不算严重，也还是影响日常生活，上火怎么办？“怕上火、喝王老吉
