寒冬腊月梅花开，赏花养生两不误
十一月正是腊梅开放的时节，唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”的名句。其实腊梅除了观赏，它也全身是宝，可食用，可药用。
李时珍在《本草纲目》中写道：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”
腊梅的功效
花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳;外用治烫火伤，中耳炎。
根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。
根皮：外用治刀伤出血。
据检测蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱;鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。
腊梅花茶
腊梅花茶的冲泡方式很简单，一茶匙干腊梅花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。
腊梅花茶具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。也可治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹，同时对降低血糖、兴奋子宫及肠管都有作用。此外，常喝腊梅花茶对改善青春痘，粉刺，黑斑也有奇效哦。
腊梅花还可以与许多花茶搭配，如苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、郁金香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。
腊梅食用
1、腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
2、腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。
3、腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
腊梅与梅花的区别
清初《花镜》中记载：“蜡梅本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”腊梅并非梅花，两种有很大区别。
腊梅开在十一月前后；花色多是蜡黄色，且有浓郁的香味；花叶是长椭圆形，表面粗糙。而梅花开在二三月；有白的，粉的，红的等很多花色，叶片呈椭圆形，表面光滑。
梅花的叶、枝、根、(未熟)果以及种仁也可食用、药用。中医认为，梅花味微酸、涩，性平。具有开郁和中，化痰，解毒之功。用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。
梅花的食用
饮用梅花茶有疏肝理气助消化之功。常见的梅花食用方法还有梅花粥和梅花鸡汤。梅花粥可激发食欲且除烦忧，对食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。梅花鸡汤要注意所有食材烧开后，最后再放入梅花花瓣，微微沸腾后，即可食用。此汤有补益作用，让人神清气爽。
梅花有优点，难怪它能成为花中“四君子”，深受国人喜爱。这个冬天让我们一起来赏梅、饮梅、食梅吧。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
夏日一宝——生姜的妙用
生姜是我们生活中常见的调味品，也是一味常用中药。其味辛辣，性质微温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳及解毒的作用，归肺、脾、胃经。明代李时珍曾记载：“姜辛而不荤，去邪避恶，生啖，熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之，可疏可和，可果可药，其
-
养生重在养脾胃（下）
养生重在养脾胃（下）前一篇我们介绍了脾胃的重要性以及脾胃虚弱的原因。接下来我们再来简单介绍如何保养脾胃。总得来说，脾胃保养主要分为三个方面，分别是饮食调理、运动健脾以及道医调养这三个方面。一、日常养护脾胃需注重饮食调理“保胃气、存津液”是医
-
节气养身 | 惊蛰：春雷响，长物长
惊蛰，二十四节气中的第三个节气，在每年阳历3月5日或6日，此时太阳到达黄经345度。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”历书中也记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。”“蛰
-
令人听之色变的五毒月到底是什么？
进入农历五月，除了令人开心的端午节假日，吃粽子、赛龙舟、戴香包一系列活动外，很多人还听过五毒月的说法，光看名字就觉得胆战心惊，为什么农历五月为什么不好过，又该如何过呢？一、民间为什么把农历五月称为“五毒月”传说在农历五月初五这天，阴阳之气相
-
养生趣谈：胖补气，瘦补血
同一片蓝天下有瘦人、胖人和不胖不瘦的人，怎么会有如此明显的差异呢?从中医角度来讲都是体质造成的。一般而言，正常体质的人气血平衡，吃进来的食物能够被充分利用，该吸收的吸收，该排泄的排泄，体型不会有太大变化。而气虚的人运化能力差，不管吃什么都会
-
带你认识人体的“第二条生命线”—脊柱
带你认识人体的“第二条生命线”—脊柱脊柱是支撑身体的“栋梁”，俗称“脊梁骨”，位于背部正中央，上接颅骨，中附肋骨，下联髋骨，是躯干骨的主要组成部分，具有支撑躯干、保护内脏和脊髓、进行运动的功能。《难经》二十八难曰：“督脉者，起于下极之俞，并
-
古人对冬至的讲究：北斗指正北，一阳初生（内附养生之法）
2020年12月21日，是庚子年的冬至节。冬至又称冬节、长至节、亚岁，是开启“数九隆冬”的第一天。冬至这天斗柄指向正北，北半球日照时间最短，阳气开始缓缓回升，白天慢慢变长，是阴阳转化的关键节气，如果此时保养不好，将会影响一整年的健康状态。甚
-
道医点穴法的取穴思路
“上病下治、左病右治”是传统医学的重要治疗思路，也是道医点穴时取穴的重要遵循，在实践中能够起到很好的效果。何谓“上病下治、左病右治”？《素问》曰：“气反者，病在上，取之下；病在下，取之上；病在中，傍取之。”《灵枢》曰：“病在上者下取之；病在
